zhanzhangtest

丝瓜蛋花汤原料：) H$ M$ M8 p4 G
        丝瓜1根、鸡蛋1个。5 g1 r4 O% b' A. l; v
做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；
6 c. ?1 H% Q2 ]2 [           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；7 i4 n+ @/ _9 ^
           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。 : ~  w1 v6 s3 i. q2 i
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: g- _1 d- @" r1 d: e主妇心得：: B$ q2 _+ _1 }5 C
            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；$ x/ P% V8 N! a- i9 f9 z
            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；' G% t+ y% G* p8 D1 q. n2 |; Z8 F
            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；+ B' d3 U$ N. o. m
            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。
* \9 b# U, t4 i5 \, L: C           5、鸡蛋倒入，关火即可。 ! X% C* O9 O  v& o2 A  R

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

钊钊妈

学习了     

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

喵大明

这个我喜欢。

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次4 e; P1 B' }! J4 P; A

两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦