zhanzhangtest

丝瓜蛋花汤原料：& F' s3 i8 g7 r! R$ H' y' w
        丝瓜1根、鸡蛋1个。
1 Z" \6 f& G0 L# ?做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；
" |  R& u) p$ \  I           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；
8 B2 V! V7 }1 \3 U: O+ t$ [4 n; r$ x           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。
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主妇心得：  a' y0 I; A3 S, `% _% V% n
            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；
0 g! W8 X7 t3 i! Q( i9 r            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；  g. u6 l$ B. ~8 A3 A% @
            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；
2 V9 e9 O! O8 ~# u! y            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。
! C/ X, @3 ~$ ?, l8 K5 e           5、鸡蛋倒入，关火即可。 ! C" c8 E* I) u9 f: F* w

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

钊钊妈

学习了     

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

喵大明

这个我喜欢。

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次
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两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦