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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!4 d; r9 ~- I" J$ o# n' q

' ~& b( @3 ^: T& I; L! C/ b/ O制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下3 l# L# P# d- k& R, S$ a4 e6 ?
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
3 f# V2 `/ S, ~7 h% f+ @3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
1 ^3 I, `& A+ M, R5 W& @
% v0 Q6 h0 B; @/ J: B5 w9 S关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
8 p2 P# _$ K' w# M8 M5 Q
6 C3 e: p9 y$ A2 R0 }  A/ V& p首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。) p# I) i$ }' F( L7 t
使用方法一看就明白,简单吧
; T3 @1 {  F/ n$ \, l/ g6 `% [
: I4 r/ h  G& o
! h, i: @+ ]9 R! o; W俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
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" w; K5 z+ [9 @# |- h3 A

' e" M$ V: l( M; {0 j7 r" W8 C
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: i' T- C; S. K4 D/ i看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
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6 Y8 b% X3 f2 o) R9 b5 }2 m# p- s1 [: W: q
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昭仪

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生活中的经典,北京人的最爱,川味卤肉
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不错,好吃呀

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亲,帮你顶了!
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卤肉多的汤汗做面条也很不错哦

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哈哈,我的最爱啊。一回老家我就爱吃鸡爪和鹅翅!
  v: ]  M$ ~. t. ]* @: I- m跟北京的卤菜完全不同风格啊

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卤味很好吃。做的真好
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回复 liyahoo 的帖子( h: |  ^6 [9 M, `! v; a

6 D! t8 K4 a  X: s2 x好吃啊,太美味了

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好吃吗

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6 [& n& B/ c5 E! Q$ D) R一包就足够了
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回复 suningnvhai 的帖子4 v. x' w% R- b) F0 g

. c9 L3 Y( ~8 F& v* n0 l就有点辣椒味道,不辣
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喜欢看着不错想吃

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简单、方便、干净,不错~
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简单美味的川味卤肉
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