- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
    
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2011-7-8 16:34 编辑
5 O; {1 ~6 Y# i
& J' K# q7 v0 J i感觉上岁数的女人减肥真难,喝水都长肉,郁闷呀。怎么能吃得好又不长肉是我的目标。这个菜是跟电视上学的,现学现卖吧。特点是清淡好消化,宝宝们也适合吃。
, ~8 K8 [* \; |7 {
- V% \( P- g# c! `) ?) p' z: O1、原材料:嫩豆腐1盒、鸡蛋三个、咸鸭蛋1个
4 b4 f; E3 G" V' L' x2、把豆腐切成小块放在盐水里浸泡5分种,使豆腐容易成型。9 l* W* E' @* X# X
3、咸鸭蛋碾碎待用。
0 f% n, J. R. V5 c+ [4、打入3个鸡蛋,比例是一个咸鸭蛋配三个鸡蛋。, ^3 G" i& ~6 C. Z" q) v& Z
0 ?7 v( H* G3 C0 l" s
5、咸鸭蛋和鸡蛋充分打匀。
3 x* |/ X, w2 C, q- z/ t6、加入1:1的水,我做的时候水放多了,汤有点多。 N z! C5 r5 m/ S- {
7、豆腐控干放入鸡蛋液中,稍微搅拌一下,否则咸鸭蛋沉底,放入适量盐。
5 P2 k. o8 X' E8、冷水上锅,开锅以后蒸10分钟即可。可以放点香葱和蒸鱼豉油味道就更好了。没有蒸鱼豉油可以用生抽也行。我是家里没香葱了,蒸鱼豉油也忘放了,放的是我妈碾碎的黑芝麻盐,也凑活吃了。
! } P2 w% M9 g0 Z/ S6 D1 P5 P k8 P' i( @
- u! T, i, y/ q7 ^
2 x8 R; C% }; W. d! N
|
-
总评分: 经验值 + 78
查看全部评分
|