- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
    
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2011-7-8 16:44 编辑 ' _0 h, R& l& v- e' c U, D# r
0 Y% `% Z$ x# B这个绝对是原创的,自己琢磨的,我很爱吃豆制品,发现这个腐竹做好了有肉的口感,甚至比肉还好吃,并且不长胖,营养又高,适合想减肥的美妈们。' h9 a. g) f. J8 x% m6 F2 l( y- l
, ^6 Y* j ]/ h# k3 t1、原材料:鲜腐竹(卖豆制品的地方基本有卖的)、香菇。
% R1 ?5 ?* H. Y% V5 f& v$ u/ c2、把香菇焯水待用。
2 n) x! E: ]2 s t G7 F2 N3、鲜腐竹斜刀切成块待用。1 [! M, _" c5 |' r8 Y" @
4、锅中放油,姜末炝锅(不要用葱,会遮了腐竹、香菇的鲜味)。/ Y0 S' W5 Y2 i; U1 O4 M
5 t* z! A- a3 [9 k# v8 Q" o
5、放入鲜腐竹煸炒。% L4 d; t8 a H" p, Y2 t& u
6、放入香菇。
" Z" |% M% l/ O, a. ?" i: N7、倒少许老抽上色,加一点点水稍微焖一下,入入味道。
2 X8 J5 u/ Z) l" @0 [. ` A8、加盐出锅就可以了。我做饭是不放鸡精、味精的,喜欢菜本色的味道。- h' G d& d$ K
1 k. x) A6 F9 L! ~6 D/ x$ Z4 Q8 ?; V# @
|
-
总评分: 经验值 + 78
查看全部评分
|