- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
    
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2011-7-8 16:44 编辑
- j k* J2 z7 m$ m
* z9 m9 e8 A; x这个绝对是原创的,自己琢磨的,我很爱吃豆制品,发现这个腐竹做好了有肉的口感,甚至比肉还好吃,并且不长胖,营养又高,适合想减肥的美妈们。
/ i& o( \) r: K6 d, ]+ x7 I0 R
) X0 q4 N1 Q2 l6 ]1、原材料:鲜腐竹(卖豆制品的地方基本有卖的)、香菇。
' n/ T( S: U U) @/ |* S; W2、把香菇焯水待用。& J D- f' k/ }, z* L0 g3 ?/ V0 b
3、鲜腐竹斜刀切成块待用。: t4 c5 @. o7 P# d4 `+ `
4、锅中放油,姜末炝锅(不要用葱,会遮了腐竹、香菇的鲜味)。( ?' E2 E- I* p! W! e
: [ g. ~( S- @9 E
5、放入鲜腐竹煸炒。; @3 e, g9 A0 O) X% e
6、放入香菇。$ `/ ?& h0 ~9 b
7、倒少许老抽上色,加一点点水稍微焖一下,入入味道。
, k* p# Z* X0 M* T' N9 t3 Z8 @8、加盐出锅就可以了。我做饭是不放鸡精、味精的,喜欢菜本色的味道。
4 f7 x( b+ N9 s4 E+ X o z: _% u
1 `) J4 y% J6 O* K
|
-
总评分: 经验值 + 78
查看全部评分
|