樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子3 }+ j' r, r6 V& ^  K2 W6 V- h' p

' s4 e) n4 L# L呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子
* q" C' `3 k; ]0 i( K- r( M0 X' q6 W. O8 A7 ^
呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子! x9 u- ?- D" |7 J8 \% u

- l0 Z  x, f, u; P0 O哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 ! G  T$ j' t% o9 c6 x8 j
回复 瓷瓷 的帖子5 ?9 ]' F& b8 ~) R4 ]
2 e9 i" B" K2 p7 h' G* @
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

8 u& p3 G; g- u4 @% q, A
刚才说完之后就要婆婆做了一份
+ T/ y+ e. q3 J* k$ z& V4 V步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
; l* c# s4 p/ E, i$ m) c% M          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
& J) {7 Q- D# Y8 {: Z2 Q          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
/ s5 Y6 ~' o# ^  P; ~& ]- M          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边* p+ Q) R* {- e' H" }1 ]
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
7 e0 l. s& o3 y; p6 N* q" ?9 g          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子
* X$ L8 z0 [4 ]; y! @
4 V( I$ a/ X  n呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学
' `% n5 I- {! g, I6 ^- m. D我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
& w4 C' T% o$ I6 r4 c  n# t' u# J' G* ^, G/ b4 N
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
# P; h  @! q! r5 d) _2 B+ A- \回复 瓷瓷 的帖子3 M# Y7 u2 z: [  _- t: i# S8 _

3 n4 t% I$ M2 }8 l2 r3 E: Y呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

! K9 b& |  r3 Z, B: d# j# E6 v
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
! B% Q1 N  f: B/ A8 p5 V6 a4 U我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的