樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子
" m6 y- z" g3 U" J* C7 X  H+ q5 ~( [, |# n& l" ]# ^. V5 }6 G
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子
0 S; I! `. p% C4 D2 X4 q9 W0 O  @- D9 F
呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
/ m, V7 i6 B$ n8 z$ k( G6 r
1 A0 p! a3 m! i! y/ G" i0 l哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 7 M# H9 T6 T% S+ x% i$ _
回复 瓷瓷 的帖子
2 ^! d1 B: G! H6 a! K
. n* s6 f+ o! ^是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

: R. |& V) M5 O
刚才说完之后就要婆婆做了一份4 _) `  U& l6 {
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事) u, A2 Z' ^' a
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
* W$ Y" H. u' s. o9 {          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了8 v9 j5 m+ Y+ v$ c
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边: |- U. s* B9 ]+ _
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面3 A; M) z& B# O: H$ y; B: k3 k
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子" R4 L' ]* M% @6 X
7 g4 r0 y& Y. A0 z$ M. Y
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学
* b& Q4 _" ]( I& y4 s& ^' s我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
1 Y- U$ B) ?& e' @4 P/ U$ x% Q' h  ]  O$ @
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 / h0 O5 w: C( S
回复 瓷瓷 的帖子
' I: d. S. d$ j$ ]1 b: X- ^! e( p7 Y# R  ?) E" {8 S
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

5 R2 p9 D! k- N; D# s) s1 B- G慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
. `# S( T4 |4 f我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的