樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子. h. F1 t% H( t; E& y$ P6 f: J
& g* x4 [" C2 S4 B; E4 e5 G* I
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子
" u/ g* g8 T! ]4 B  |) ]0 G* ^% i. V
' y) ~1 q- N3 g! ?呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子9 G% b0 t* I+ z/ o: N/ z1 ]

# {; Y6 Y4 d' ]& B% P哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 - _6 r+ p1 C- c% _/ @0 w
回复 瓷瓷 的帖子
5 O( C; B& @) o; {1 S$ U9 }0 D1 X$ }) k% j# N, `! |
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

* \; K. u2 y0 z+ N/ x9 \
刚才说完之后就要婆婆做了一份
, h! f% G2 M1 c* X4 X: j: }3 `! H步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事  L" J& E; e7 ?' U+ Y7 e# h! o% U
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上% u) c0 ^# x, U9 X- `# N! [
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
: |  _  ]% \+ Y0 B1 ?6 M# _          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
* G, x+ ?$ s. n          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
, n) A: n+ |0 d" B" X          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子1 z8 f- c$ d3 p* K$ ]

7 W5 Y+ m& s1 K; }1 `/ |呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学8 Y6 h) a# W" h8 S! A9 B
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
6 V+ Z+ u6 y! @3 c6 H7 A
" s) F+ H! ]6 n8 Z是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
: e  K3 S* m# D' b) Q; E7 m回复 瓷瓷 的帖子* H' u- V  M  e

  M, A/ ]& A+ A. M9 H2 o呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

3 w. u2 ^  x: k# w+ o慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行+ H& E' l: M! D; r  w% r; Y) _
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的