樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子
& j9 a" s8 P. v2 k; h$ w5 R$ {0 A4 ]- x0 `0 z9 _
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子/ `& z- k, Z8 E1 G
2 |) ~8 S% a  v8 h+ s( }& v& `- h, ?
呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
' _5 W+ M. v: J; |" M; X/ Q1 l+ C
# }3 @6 J9 J: W* w: l* V哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 / E1 S% W  }- |5 g& c/ A  [
回复 瓷瓷 的帖子6 r1 a7 o" N/ d3 i" ^
- b: S; x9 @4 t0 ^2 r) ^! K
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

/ J% Z/ j, h0 N5 f' ]刚才说完之后就要婆婆做了一份# S1 c# t; [) J- q  S
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
. R: c5 ]/ m  b- o! W          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
2 @( l- N% [1 ^# d% I) j$ h          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
1 J- {$ U. H& F3 W7 E+ b0 K. F0 x          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边# d1 I/ n- R, G. f" W  l
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面+ o, s6 h# H$ T  Q
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子9 M% E7 p# p, H) v5 ]4 Z1 T

  U- T& m& Z! t8 G2 L+ s( v呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学7 _2 F4 p+ g: ^9 j% o" n
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
1 u1 d8 P0 H1 ?% c
3 o& I0 _, {0 P& ]3 {  x+ u是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 8 C" x9 ^; R2 [) l6 J' E
回复 瓷瓷 的帖子% R8 E5 y' ~4 W! Z; t, y. P

# a( d! H+ l* F9 @  t! C呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

! b* Y; i8 P+ C2 _1 m
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
+ J7 n" s+ D1 @我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的