樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子" C, N7 N: V" W- N% o) J% N0 e3 S% y
1 ^* |& D7 P1 T' \8 d/ t8 P- w; p
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子
8 ], k$ R2 f0 G7 j& i
9 o9 [# K, f! f7 G9 G5 p呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
$ f% U5 h: e. s& U4 h
) e: j4 c6 G, W2 u哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
( S. b& T6 B* d! f5 o$ V# \回复 瓷瓷 的帖子
, c  G6 k$ b8 x) q7 |, P
" M& g1 S7 ]! C是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

4 ~) N  B& }9 G
刚才说完之后就要婆婆做了一份9 g( e% i) ]( t2 x
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
2 D- }! J+ \' ~) r5 R: ?5 x          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
  V% b( Q3 U4 A! I* ^          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了6 E+ [* o' y5 O) ], {
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
6 ]* D3 {3 J5 S9 |( v          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
4 t  w; K) b6 G/ j9 c1 T0 y          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子
5 G3 [" R* s$ o3 X# ~! ~, p) F
3 V# ~; t4 z8 n0 t6 t& {5 o呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学
8 ?' u, Z8 e3 ?0 A( S( T  m我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子  X  P3 P, a7 e* y' Y2 N7 ]
/ p9 a3 R7 }9 p6 y
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
5 \  l! g9 ~4 Q5 _回复 瓷瓷 的帖子
2 d5 W) E3 \; d4 S+ ^6 ?- u  ~( A) V/ F  J- S& O
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

7 q1 U7 n% x, n- n1 H) d
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
' @5 U3 h! B* o3 O3 F" P5 q我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的