樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子; Y" N# U* P, L  i+ E! J
, R) `3 c: k5 g7 `' H7 j# i
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子3 p7 b: _9 g! l# D# G1 {

$ W! f" y, z6 D2 S呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子) `/ p. `2 a, B' b

- i) N% {  ^0 L  _哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
7 m& ^% `/ y  L# k) w回复 瓷瓷 的帖子8 s5 i# E  a- |

* m8 \5 ~& I# N& c. b  q# K+ g是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

6 p( s* i) ?2 O9 X0 X* x: L
刚才说完之后就要婆婆做了一份* f& K# \- ^3 v! P/ W
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
$ ~) X* i( k; \# Z          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
/ `) t* |6 }, K' R. l0 j; f          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了# C) A' ]0 e( p
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边$ g# z. Y+ t4 c; @
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
' P# ~1 {8 {8 c' P- M1 H          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子
: ~& W7 N  {" {( u4 q( c' _: ~3 t) i& W& I, q1 A7 G- u0 ^
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学
7 |# ]3 `! v! g7 O我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子5 ]  N/ M4 L+ Q# y3 K+ o; Q- {
2 x. Q- m4 L( S" \7 G" H) y
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
1 Z3 M0 z. _) z2 D回复 瓷瓷 的帖子& \% p  _! U6 J9 y( I0 Z$ ]& Q  m4 C

! E: P9 l! D" K: l2 \- x呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

. H! s& b5 c2 A; l3 I- j慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行/ _. r3 e3 `& k" p9 s9 @4 C
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的