樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子
; e6 h1 i: Y( a+ D) n* M+ s) R" m" S8 T& _8 S0 m
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子- L( b+ G4 }& x/ K
( Z- r* p5 Q% Z6 z: S! S
呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
8 M9 J# ]& x, T0 I  O7 [$ Z  V0 U; P3 }
哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
4 e+ H' C, y+ N3 M" \( q& ^* e回复 瓷瓷 的帖子
% x6 z8 R9 P* z* T
% _" Y) o1 z9 B- \3 G, `5 m是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

8 [( b3 Z: @4 W4 j2 S+ R刚才说完之后就要婆婆做了一份
0 Q( H7 h' b. X步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
+ I) [# U! U1 t+ b" t          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上' x( [- @2 F7 o/ M9 J  s& `
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
- N  i+ b+ U- p4 `4 e6 ^          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
% a6 \% y/ j4 u8 J7 a4 ^3 v          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面# ^" @6 W0 D, f# Z4 d
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子0 N1 X6 `+ C4 f
6 r! Y) @) ~& Y$ r
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学) Y! `& }, G5 c7 W3 p, E5 j
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
/ {4 r& a% b  q
, |5 V$ S0 C* h% {1 W  E是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
5 Y2 K: K8 i. H& A' r3 R4 q回复 瓷瓷 的帖子  m. \9 B, w5 p( q( q9 p+ h
7 K: }3 K# w. m* t: M+ U9 ~7 o
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

- B* C; F, z" S0 F  V6 d6 z慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行* B$ h7 L$ @6 R: H
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的