樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子
% Q* _1 _6 ~% u2 [% ?  w' I! {  g: s6 @6 G
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子
6 T2 @8 g; T+ E1 s; c3 t
" P" c4 h% [- O呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子% f9 M4 W/ g/ L! g" i- ~

9 r8 v6 ]( R$ Z2 }& \9 s" z+ ]0 f哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 ) j0 T1 R" w. r( |! K
回复 瓷瓷 的帖子
$ [* o0 `" L" ?9 ]( Z& W  C; v0 L
1 m* M* F! P/ @7 G3 I2 k是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

) ^7 K- l- E9 u1 l# ]
刚才说完之后就要婆婆做了一份( u/ @2 e* i  i5 w
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
) q7 |& O4 Z- v          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
7 V" |' N: ~( B* e          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了4 ^: G/ \  `: I' G
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
# g; ^* x# N2 R. a, i          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
$ x' T/ {' m' W' p          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子$ C/ c+ L) c3 l4 h9 Q' d' G

. ]1 W' B2 e. K呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学1 [3 u# S+ S6 V! d1 d0 r
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子0 U! w( C2 J9 A7 A% C$ s
1 e; X6 r+ ]( j3 f
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
0 S) |) }' ?% W/ g% V1 y+ V  B( q回复 瓷瓷 的帖子
: t2 ]0 l7 B" G' p6 V6 z- z- G* Z  u( c
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

, d/ y) y( \  o: \) F& a慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行0 d4 _" e$ b* @5 B
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的