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楼主
发表于 2011-7-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的,妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高,不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊;亲们。你们知道怎么做不啊。

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2011-01-01 
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吃过没做过,还以为是教怎么做的

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2012-06-20 
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好!!!!!!

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2010-08-21 
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回复 冰若雪 的帖子3 Q5 z3 r2 g9 ~; x$ k+ M5 u! F$ j2 a

, a/ d! ]: S) m. R: \呵呵,亲,你没吃过吧、

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2012-03-12 
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宝贝辰辰

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2012-02-14 
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我老公家一家子都会做,那时候春节就指着这道菜呢

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粉蒸肉是不是就是米粉肉啊,我爱吃
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2010-08-21 
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回复 飞在天际上 的帖子
8 P4 q5 i. n6 p' e1 H: j& N: Q3 w# r0 n, o9 W" u/ @: X5 C- h
呵呵,非常感谢亲啊

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2011-01-15 
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好贴,支持下!!~~

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回复 瓷瓷 的帖子. B& h# }  Q' U1 `5 S
$ F, V5 Y+ I4 q3 H
哇,太好了。太谢谢亲了。

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
, u! ~3 J! `, @3 c  K! ~5 x1 \回复 瓷瓷 的帖子
) f* B3 C8 f  ]0 X( q9 Y5 H; |, v( Z7 F- Z0 t& H- @$ I( `+ f* G
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、

; _. Z2 b- d) f8 t: c1 \7 ^3 Y刚才说完之后就要婆婆做了一份/ z7 J8 i1 R2 ?1 O6 W0 S' _; u
步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事+ Q* N) G8 z7 Z5 L0 g2 |( M0 k* [
          腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上
2 j8 X3 ~3 l/ A4 S          调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了
- W9 ]" m2 m6 z          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
2 R- S* D  x6 O! Q% A          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面4 A3 }9 j1 x  U  S
          用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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2010-08-21 
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回复 钊钊妈@bj 的帖子# E5 E" `# d8 y6 v4 u

: n. `& m, a. d  q+ b呵呵是吧,我是4.5年都没吃过了,还是小时候,奶奶做的,我妈妈就是不学一下,我要多学学;
钊钊妈

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2008-07-26 
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这个我得学学1 Z; F9 w) C9 D9 ?( ^; U& q
我老公爱吃这口
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2010-08-21 
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回复 瓷瓷 的帖子
7 K2 _9 o: T) Q% H- r# c3 A1 {1 A) B% o
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 ; r; }* |; ]3 f
回复 瓷瓷 的帖子" I4 d; `. n% u1 m. k7 Q5 S4 D" N

: Z& [, x) Y1 P" t, `3 w& @呵呵谢谢,好像想起来 了,小时候站在奶奶傍边,看她怎么做的。 ...

3 Y+ ^: M) \  J2 g7 q/ W( [2 c慢慢摸索吧,现在的人都是动手不行
5 \  J. O: S: y3 z; k9 _; R2 E我做饭什么的不知道就问我婆婆,慢慢学的
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粉蒸肉
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