樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子3 Q5 z3 r2 g9 ~; x$ k+ M5 u! F$ j2 a

, a/ d! ]: S) m. R: \呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子
8 P4 q5 i. n6 p' e1 H: j& N: Q3 w# r0 n, o9 W" u/ @: X5 C- h
呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子. B& h# }  Q' U1 `5 S
$ F, V5 Y+ I4 q3 H
哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
, u! ~3 J! `, @3 c  K! ~5 x1 \回复 瓷瓷 的帖子
) f* B3 C8 f  ]0 X( q9 Y5 H; |, v( Z7 F- Z0 t& H- @$ I( `+ f* G
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

; _. Z2 b- d) f8 t: c1 \7 ^3 Y刚才说完之后就要婆婆做了一份/ z7 J8 i1 R2 ?1 O6 W0 S' _; u
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事+ Q* N) G8 z7 Z5 L0 g2 |( M0 k* [
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
2 j8 X3 ~3 l/ A4 S          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
- W9 ]" m2 m6 z          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
2 R- S* D  x6 O! Q% A          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面4 A3 }9 j1 x  U  S
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子# E5 E" `# d8 y6 v4 u

: n. `& m, a. d  q+ b呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学1 Z; F9 w) C9 D9 ?( ^; U& q
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
7 K2 _9 o: T) Q% H- r# c3 A1 {1 A) B% o
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 ; r; }* |; ]3 f
回复 瓷瓷 的帖子" I4 d; `. n% u1 m. k7 Q5 S4 D" N

: Z& [, x) Y1 P" t, `3 w& @呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

3 Y+ ^: M) \  J2 g7 q/ W( [2 c慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
5 \  J. O: S: y3 z; k9 _; R2 E我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的