樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

lylmm

吃过没做过，还以为是教怎么做的

秦时的明月

好！！！！！！

芒果优酪乳

樱桃小丸子2011

回复 冰若雪 的帖子
7 b  ~1 L6 u* ?* v7 {. h8 T) @, I% v8 G
呵呵，亲，你没吃过吧、

冰若雪

楠楠爱

我老公家一家子都会做，那时候春节就指着这道菜呢

真实人生

粉蒸肉是不是就是米粉肉啊，我爱吃

樱桃小丸子2011

回复 飞在天际上 的帖子
8 \9 n; O) j" |! x; r
' L0 m; G$ J! ]- b3 v7 l; h呵呵，非常感谢亲啊

飞在天际上

好贴，支持下！！~~

漂亮的女孩

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子/ |1 }: s' X: u7 _# T7 E
. I9 q8 m$ N/ R' p+ x& a
哇，太好了。太谢谢亲了。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 # h) E6 N9 S9 c2 |$ N* ]$ ?: x" W  `& Z
回复 瓷瓷 的帖子3 I2 ?+ Z$ Q+ E1 `. [

% U" v! `. F7 s是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

0 i8 u' `$ R2 O: z+ U: Y) Q* X' `
刚才说完之后就要婆婆做了一份; Z$ z% B; C6 ?8 r8 `* E
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
8 N% O: U3 J: r+ V* q          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
( z+ n9 N' l9 A7 F4 q          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
- Y. l# @6 o! P: k          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边5 G0 b2 V; U( I, Y4 O( v0 K" Z( Y
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
6 I( r% w. k3 o' p  z6 B5 @          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子8 T# u4 |2 d( ?6 K* w- m7 a

# Z4 l* H" A' l* k呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

钊钊妈

这个我得学学/ X" U! \: U; A4 H; D
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子; {) R, c# ^$ I  v( B2 j& j# x+ I0 r
+ B3 E* A. v# s/ o0 P
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
8 ~8 K2 h. n) @+ ]回复 瓷瓷 的帖子
: b! E$ T7 J; }
' ]% m) A& {) {* D7 `; S呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

1 M: v+ J" k, t* ^, j$ f慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行% f$ _7 H- U  @' L0 ]6 L! \" _. K
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的