- 妈米
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主料:山药1根 5 r6 ?7 A) `' U" M8 Y% A; o
3 a% |4 I: |, N; Y- a9 Z
' t5 m H7 f1 E* S, N+ x调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 : d( j# o h" i4 \3 t4 B, ?
蓝莓山药的做法
: w- N: n9 w* J( o# l1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!3 l2 @8 g4 ^- I0 D- r
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
$ R) n. S" w1 }9 @9 o5 e3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可" F0 W" Y6 @4 g4 i0 B
3 a" }! {+ S! t
很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
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