- 妈米
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) U4 Z! i8 v4 F- g主料：山药1根
4 b; A& M+ O5 Z! v5 m+ v- V3 k
! a1 L' [! d O0 V2 A3 j
) G( \* s. g# V4 v2 t' g2 C调料：蓝莓果适量、白砂糖适量 4 D- ^* L+ e0 X9 M f
蓝莓山药的做法
A7 t9 e& `3 D8 s1、推荐用铁棍山药，口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟，剥去外皮（也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感，不敢触碰到其表皮的粘液，否则后果不堪）。皮肤敏感的人，可以带个手套处理山药哦！! J) }: [7 l4 Q/ B- d. i/ P/ u
2、趁热装入保鲜袋中，用擀面棍擀压成泥（追求完美者可进一步过筛）
9 w( e' y# M& S3、调入蓝莓果酱，喜甜者可加入适量砂糖，在保鲜袋中来回抓捏，混合均匀即可* @2 V( ^. }9 [- C( x, K4 f
. m! C- h- I2 s2 V1 O, B很好吃哦，夏天必备，又营养又健康0 C# i; s7 e( n% a/ s/ z
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发表于 2011-7-14 15:01
