- 妈米
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# Y3 W1 m8 l! K |7 H2 m5 f
主料：山药1根 + W" F2 Q# \& C5 ?
2 Y1 _. E: ?: Q
+ _! p$ o2 |; D8 C# l" ?调料：蓝莓果适量、白砂糖适量
- \ V# Y8 w$ V; @4 {蓝莓山药的做法 J$ B E! B8 y+ M
1、推荐用铁棍山药，口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟，剥去外皮（也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感，不敢触碰到其表皮的粘液，否则后果不堪）。皮肤敏感的人，可以带个手套处理山药哦！- `5 j5 t/ T0 `+ N b% h2 Z
2、趁热装入保鲜袋中，用擀面棍擀压成泥（追求完美者可进一步过筛）
, C: ~8 n7 S" _. ^3 ^3、调入蓝莓果酱，喜甜者可加入适量砂糖，在保鲜袋中来回抓捏，混合均匀即可7 G5 a, K( ]1 ]* X; O
K! s n6 V. J1 l2 |$ Q很好吃哦，夏天必备，又营养又健康
% t2 z/ y$ S: E, h+ _3 z$ ?: ~
& Z- z0 Z1 D0 K! Y5 G$ E3 O& E4 n8 W6 ~# k5 J; y" \$ G
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发表于 2011-7-14 15:01
