- 妈米
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. F0 U% d" E# c+ `主料:山药1根
6 {- S1 F! Q- a/ d: {3 x3 J( P% k# x% k" K3 r) s( T8 X1 [% `" |
( N" H4 B; H& _2 x调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 ; p1 k3 ]2 t0 F3 }/ x
蓝莓山药的做法 ( ] V7 X$ |7 ?
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
7 m" m' x+ t d- }& p2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
3 W; S3 W5 D8 B6 J7 d3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
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很好吃哦,夏天必备,又营养又健康7 R8 ~ _+ D q5 ^+ h7 b0 g+ p' A6 j
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