- 妈米
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5 s1 s* H% r- Y3 P# F: _, n
主料:山药1根 7 V) C( X$ V2 z4 J0 `5 x
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2 U+ E( N" s0 M5 W调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 9 O) F0 y# z' P$ j# I8 F5 {
蓝莓山药的做法 8 i' L" K8 V$ V9 h2 h% z/ Z
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
) ` X* E" V+ t7 H6 m2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)1 e" w0 v* q9 M$ R
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可% M& I) P0 l+ x# K0 `+ b
7 D; a5 k8 _2 N' B/ U. ?很好吃哦,夏天必备,又营养又健康- a. ~! i) _7 z3 a- \
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