- 妈米
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6 u: H. v2 `1 r2 `1 H
主料:山药1根 s0 g5 e4 S. Y# U; Z
2 r- r1 A) W0 l8 c# ^* W# M3 j( I% P
调料:蓝莓果适量、白砂糖适量
9 x8 Y+ | E* x/ y1 S* u8 E蓝莓山药的做法
' {. q& H' `& p1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!: Z' v* _% A( m* U
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
6 y; ~3 X3 R! m$ H/ P6 M$ F3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可1 M7 B* H4 C7 J( q: `9 g/ ~
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很好吃哦,夏天必备,又营养又健康- w# S, n6 W9 c8 s8 |
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