- 妈米
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T! a+ T* x" K$ d" W5 `5 W% H
主料:山药1根
8 q+ a( s" i( e9 k T* H. z. A& N/ m4 L& w9 p6 t1 e9 o# A
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调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 * _/ R2 j; i! ~' Q4 _: Q& f" c
蓝莓山药的做法
0 J, A! H# u# a; y1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!. q: p1 g0 H, z L
2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
6 q' I; ~6 i a( z2 A, V) h, c4 ~3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可8 x$ F. ? a$ y2 Y, o( B( ~% `; @
7 M- S U% `% g% x4 K7 R: I很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
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& ?0 G+ l9 J8 o: w8 Z+ |8 K
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