- 妈米
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' |6 y# y6 x R0 y
主料:山药1根
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: U' i& I2 N' Y- U' E2 g9 O e
5 K, r( M+ a- T, Z z调料:蓝莓果适量、白砂糖适量
) F4 {0 u( { t1 |蓝莓山药的做法 , \# M9 U% s7 j
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
$ `9 |5 M1 @/ j0 ^% f6 l( m, q2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛): {) E" K2 Z4 Y" u4 e( R# i, b9 G ?
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可+ D9 w- I1 j& P- y3 o# q5 N
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很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
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