- 妈米
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做法:& U* e- B; o8 t( Y- G/ a9 B
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1、用少许果醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用
( l: x0 l& z! d$ ]9 r( o# A2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段, ^" o5 Z; X$ u0 J
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
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4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,蔬菜,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。! Z: x O! Z D; X
* M; Z, r: S q: I
面条不要煮得时间太长了,熟后即可盛出过凉水。) N0 [2 g( t# B2 H" t. z
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