- 妈米
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做法: l/ T1 h/ f8 D
3 R. @9 M+ W) Q9 k Y1、用少许果醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用
$ t8 j3 z0 z9 }1 ~, F2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段7 y5 f3 q( x9 N# v; w& T
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
7 X2 f& w1 }3 u1 M) B7 n3 ]
/ M' j. @$ O4 U7 S4 w) ^6 S1 k4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,蔬菜,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。
- D; `3 S# `) p* \8 A
: M9 P+ Z% t2 }; j- I面条不要煮得时间太长了,熟后即可盛出过凉水。6 k1 |. H7 g% w6 s
3 ^# A2 k1 T% h0 D8 j$ U0 ~( B
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