‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2272 |正序浏览 | 字体: tT
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
楼主
发表于 2011-7-19 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炎热的夏天,相信好多MM也喜欢吃酸甜爽口的冷面吧。嘿嘿。。。。我把我做冷面的方法分享给大家哈。3 t7 e0 u; M& `- y" D* c9 v5 i6 [

- j1 g$ Y5 t; A' d) r3 [首先准备原料,很简单哦~~# ^  b" Q4 F* B* f" ]
主料:矿泉水,冷面; |1 h' l, G$ D! C! x
配料:醋,小苏打,白糖,盐,生抽,鸡精,芝麻,香油,苹果
0 p& M4 A9 t! A, E- A5 j" ]8 P; G! S) ?! y+ J7 v
下面开始做冷面啦:1 W, m+ V* N/ m" E$ T: `+ F
) }6 l* a7 |+ ~1 H9 C/ @- p
首先冷面要用温水先泡发,然后下锅煮,煮好的冷面过凉水后,先放在一边。
) L, S# E9 ]0 s- R
8 Z0 i& L5 p- u8 ]2 |! d. u8 j关键步骤就是做冷面汤啦。$ ?* O7 r# G" b
一碗矿泉水中,首先加入一小勺小苏打,这样口感会更好哦,再加入醋和白糖,醋糖的比例是2:1,也可依个人口味而定哈。
* V" r! c* X0 K9 L再加入盐,鸡精,少许生抽。
1 d8 q- y; A# K0 w苹果切片加入调好的冷面汤中,如果有波萝也可以加一些,味道会更好(只是现在的季节菠萝不好买啦,偶没买到,嘿嘿。。),喜欢吃香菜味道的,还可以放一些香菜哈。
3 ?8 S4 Q! d; W" c9 N冷面汤调好后,放入冰箱冷藏。# \" R+ {! J1 z$ h+ e& n
; u, ^+ l' ^+ v. p9 W
。。。。。。。。。。
- G  x$ Q' W' F. ]- Z  D2 f- [1 y# D
& P+ k* R; L' K' @. Z冷面汤冰好后,直接将刚才煮好的冷面放入汤中即可,再洒上一些芝麻和香油。
9 ~8 X7 G- e: M+ H  \: K- y% @* O: G; z* Q; A+ n5 x
' }! U0 v  M! R. K1 s2 L  Y

已有 1 人评分经验值 收起 理由
angel0221 + 80 非常不错

总评分: 经验值 + 80   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-19 
帖子
1102 
颜色淡了点,要是有点红色的辣椒就更爽了。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
274 
恩  我也觉的颜色 差点呢    但味道应该还行吧  回家试试 呵呵
( V4 S! n+ r7 h* W0 q/ w

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-04-06 
帖子
226 
看起来..........不知道味道咋样?
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
好像没有外卖的有食欲啊' `% `% R3 y" d' y7 ~% Q( w) \/ k
颜色不够?

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

嗯,放点辣白菜,味道应该会更好~

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-26 
帖子
36 
不错不错。
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
哈哈。。是啊,家附近没买到。。。。。
认证团长MW10324

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
没看到辣白菜和辣酱啊
‹ 上一主题|下一主题
自制朝鲜冷面,有图哦。
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部