‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2278 |正序浏览 | 字体: tT
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
楼主
发表于 2011-7-19 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炎热的夏天,相信好多MM也喜欢吃酸甜爽口的冷面吧。嘿嘿。。。。我把我做冷面的方法分享给大家哈。) V  \% W! r+ L" ^" }3 {/ M; j

' f  }) M+ o/ B8 s+ _4 q7 u& _首先准备原料,很简单哦~~
3 V% X! P4 q+ B( A. g  e  J) }- }/ A主料:矿泉水,冷面
& S) q' y* K* Q0 |% P! @/ z4 S配料:醋,小苏打,白糖,盐,生抽,鸡精,芝麻,香油,苹果
  ^  M9 {; W" x$ p, c( f
/ X0 |" ?+ v) ?下面开始做冷面啦:) q3 l9 J9 X* O
9 e3 z6 B; ]- b; }; w! h: e8 M" L
首先冷面要用温水先泡发,然后下锅煮,煮好的冷面过凉水后,先放在一边。
& H( Q  x- x, W5 T& K  z) F6 q& Z4 V+ F7 o4 U: y# R9 ]# d
关键步骤就是做冷面汤啦。3 J( h' q0 x3 |* u& i! T
一碗矿泉水中,首先加入一小勺小苏打,这样口感会更好哦,再加入醋和白糖,醋糖的比例是2:1,也可依个人口味而定哈。
( S8 I$ f# e( h5 C2 j# z5 I6 g: P再加入盐,鸡精,少许生抽。! |: _: C9 |# Y* F4 `
苹果切片加入调好的冷面汤中,如果有波萝也可以加一些,味道会更好(只是现在的季节菠萝不好买啦,偶没买到,嘿嘿。。),喜欢吃香菜味道的,还可以放一些香菜哈。
1 R0 \, D! Q* o. O9 ^% p冷面汤调好后,放入冰箱冷藏。) M. T) |' X* k1 J' e7 i
" R. M/ h: u$ H. O; @
。。。。。。。。。。- `! P7 O, B& U
% \+ k% J% V3 h2 j' C  q" S
冷面汤冰好后,直接将刚才煮好的冷面放入汤中即可,再洒上一些芝麻和香油。
/ o$ Y$ Y/ j5 f2 a1 N5 i1 p
. S2 \! d8 z+ J( g, Y: e5 z0 N" l3 O

已有 1 人评分经验值 收起 理由
angel0221 + 80 非常不错

总评分: 经验值 + 80   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-19 
帖子
1102 
颜色淡了点,要是有点红色的辣椒就更爽了。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
274 
恩  我也觉的颜色 差点呢    但味道应该还行吧  回家试试 呵呵
. X: E& D; o' M, I5 N0 D

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-04-06 
帖子
226 
看起来..........不知道味道咋样?
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
好像没有外卖的有食欲啊* T" i8 i5 U) A- J/ i' V1 o! c
颜色不够?

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

嗯,放点辣白菜,味道应该会更好~

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-26 
帖子
36 
不错不错。
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
哈哈。。是啊,家附近没买到。。。。。
认证团长MW10324

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
没看到辣白菜和辣酱啊
‹ 上一主题|下一主题
自制朝鲜冷面,有图哦。
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部