‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2301 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
楼主
发表于 2011-7-19 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炎热的夏天,相信好多MM也喜欢吃酸甜爽口的冷面吧。嘿嘿。。。。我把我做冷面的方法分享给大家哈。
. o7 n+ T: w$ ]' B% A+ C  y0 Q; v! Q$ i' |4 H8 x
首先准备原料,很简单哦~~$ n+ [. O7 J( M$ K7 Q
主料:矿泉水,冷面4 }7 u; J9 P  C; O5 n/ `+ |& X% O
配料:醋,小苏打,白糖,盐,生抽,鸡精,芝麻,香油,苹果: d4 \+ |5 n) N& w( p0 G
& y5 g3 G/ h2 g0 r) r
下面开始做冷面啦:
$ T& W) Y. D2 j; r1 m& V
3 x3 T& S& z" M4 ]- [: ]首先冷面要用温水先泡发,然后下锅煮,煮好的冷面过凉水后,先放在一边。
0 s; o  ?$ Y6 l" @; E7 K1 W0 {7 `3 I4 }* Q
关键步骤就是做冷面汤啦。! a! |! \& a# T
一碗矿泉水中,首先加入一小勺小苏打,这样口感会更好哦,再加入醋和白糖,醋糖的比例是2:1,也可依个人口味而定哈。
# o" X3 `7 S( z3 n0 d再加入盐,鸡精,少许生抽。# G+ M' N; Q( i
苹果切片加入调好的冷面汤中,如果有波萝也可以加一些,味道会更好(只是现在的季节菠萝不好买啦,偶没买到,嘿嘿。。),喜欢吃香菜味道的,还可以放一些香菜哈。
+ g0 g) q( c& }, @. \0 z& i冷面汤调好后,放入冰箱冷藏。
1 V( O: Z; l  {) ?! j8 v5 T9 z8 F
; c4 U: c! i" H/ S5 Z$ \5 ]。。。。。。。。。。
; Y/ v; |. p! a$ j( x; ?6 y( S) X9 t
冷面汤冰好后,直接将刚才煮好的冷面放入汤中即可,再洒上一些芝麻和香油。
  x* b4 J6 ^- j0 g3 E" d& `+ G/ I: E/ \2 j4 o

9 W* D0 K+ F$ R; F4 Z
已有 1 人评分经验值 收起 理由
angel0221 + 80 非常不错

总评分: 经验值 + 80   查看全部评分

认证团长MW10324

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
没看到辣白菜和辣酱啊
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
哈哈。。是啊,家附近没买到。。。。。

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-26 
帖子
36 
不错不错。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

嗯,放点辣白菜,味道应该会更好~
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
好像没有外卖的有食欲啊
0 D" H6 ~! ?; l6 ^+ X2 G颜色不够?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-04-06 
帖子
226 
看起来..........不知道味道咋样?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
274 
恩  我也觉的颜色 差点呢    但味道应该还行吧  回家试试 呵呵
+ t0 p) i/ O0 I* E# X7 C

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-19 
帖子
1102 
颜色淡了点,要是有点红色的辣椒就更爽了。
‹ 上一主题|下一主题
自制朝鲜冷面,有图哦。
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部