天一生水/mn

炎热的夏天，相信好多MM也喜欢吃酸甜爽口的冷面吧。嘿嘿。。。。我把我做冷面的方法分享给大家哈。" J# f; T; _; Q/ A9 |1 N6 L
# M; H- b; g$ z! |) r1 G
首先准备原料，很简单哦～～4 r0 k0 v3 J; z  b; C& ?  @& {
主料：矿泉水，冷面% w6 b. I4 g* z! c- @2 j6 I
配料：醋，小苏打，白糖，盐，生抽，鸡精，芝麻，香油，苹果
+ j+ S" O$ A" l7 T/ V+ ]1 G8 W6 d6 ], ]/ t' v! v0 x! |. K
下面开始做冷面啦：5 \: v1 G# ~4 C' O* U6 ]2 Q# T
) c' m1 g0 s1 w
首先冷面要用温水先泡发，然后下锅煮，煮好的冷面过凉水后，先放在一边。) ?1 u" h- ]  N$ W

$ d" b+ B2 D4 w1 Z2 e关键步骤就是做冷面汤啦。
. f9 X% h9 ~$ @' {* f5 ^一碗矿泉水中，首先加入一小勺小苏打，这样口感会更好哦，再加入醋和白糖，醋糖的比例是2：1，也可依个人口味而定哈。
! r& ]$ K4 j8 T再加入盐，鸡精，少许生抽。
8 x) ?$ a7 l" b$ C* |& w苹果切片加入调好的冷面汤中，如果有波萝也可以加一些，味道会更好（只是现在的季节菠萝不好买啦，偶没买到，嘿嘿。。），喜欢吃香菜味道的，还可以放一些香菜哈。
5 _9 n$ d! R+ ]' q2 z冷面汤调好后，放入冰箱冷藏。) C+ D$ C) s* P  e7 V" K
6 b4 ]* N4 p+ p4 J+ B
。。。。。。。。。。$ V* H. E) ~( @1 E% E' R
( Y9 d$ l9 K0 S& R1 l* |# X; G3 e
冷面汤冰好后，直接将刚才煮好的冷面放入汤中即可，再洒上一些芝麻和香油。
- Y6 n2 W& @' ?& h- N! J7 l$ M6 A8 j9 N

& s  w3 {( R% e' g7 Z1 p

小恋恋

没看到辣白菜和辣酱啊

天一生水/mn

哈哈。。是啊，家附近没买到。。。。。

楚佳

不错不错。

两只小熊

嗯，放点辣白菜，味道应该会更好~

钊钊妈

好像没有外卖的有食欲啊/ d$ ^0 A8 `) x1 M* W+ V! z, R
颜色不够？

孙勇霞

看起来..........不知道味道咋样?

櫻桃寶兒

恩  我也觉的颜色 差点呢    但味道应该还行吧  回家试试 呵呵- k0 p+ c, C7 U0 P0 }

幸运百分百

颜色淡了点，要是有点红色的辣椒就更爽了。