天一生水/mn

炎热的夏天，相信好多MM也喜欢吃酸甜爽口的冷面吧。嘿嘿。。。。我把我做冷面的方法分享给大家哈。
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0 J' O; F9 ~0 W6 K" O6 `首先准备原料，很简单哦～～- p. d: b; P7 `4 J. Z% z
主料：矿泉水，冷面( s) j0 `. L6 j( t1 t1 r$ l
配料：醋，小苏打，白糖，盐，生抽，鸡精，芝麻，香油，苹果3 z* J4 G8 J6 k) J7 y. W" k4 I

/ c& e* s& y1 y下面开始做冷面啦：0 v. Y2 B& C& }& [6 d% D

- ~6 k, E  w, S8 _0 {* {首先冷面要用温水先泡发，然后下锅煮，煮好的冷面过凉水后，先放在一边。0 w( B# Q! v; t2 t6 G7 s3 @

, s+ m! A' H! F1 N4 Y$ V0 d关键步骤就是做冷面汤啦。
' j' {0 H  }' a/ |2 `' B一碗矿泉水中，首先加入一小勺小苏打，这样口感会更好哦，再加入醋和白糖，醋糖的比例是2：1，也可依个人口味而定哈。
1 C4 M" c! d3 v再加入盐，鸡精，少许生抽。" t! g2 l! J% P) _8 M
苹果切片加入调好的冷面汤中，如果有波萝也可以加一些，味道会更好（只是现在的季节菠萝不好买啦，偶没买到，嘿嘿。。），喜欢吃香菜味道的，还可以放一些香菜哈。7 n  N$ b1 k  v& ~
冷面汤调好后，放入冰箱冷藏。0 G1 m: w7 f: [  Z1 F5 C
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0 `8 b6 z. X. {5 Y5 j0 o7 W! C冷面汤冰好后，直接将刚才煮好的冷面放入汤中即可，再洒上一些芝麻和香油。. P9 P, u1 ]8 W3 U5 x3 h
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小恋恋

没看到辣白菜和辣酱啊

天一生水/mn

哈哈。。是啊，家附近没买到。。。。。

楚佳

不错不错。

两只小熊

嗯，放点辣白菜，味道应该会更好~

钊钊妈

好像没有外卖的有食欲啊
0 g* f. W2 E3 Z8 S$ P1 b* Y# c颜色不够？

孙勇霞

看起来..........不知道味道咋样?

櫻桃寶兒

恩  我也觉的颜色 差点呢    但味道应该还行吧  回家试试 呵呵
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幸运百分百

颜色淡了点，要是有点红色的辣椒就更爽了。