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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
) e) T  y9 F5 i1 J. n     主角:翅根
6 ^$ D/ l$ I. l1 Y: H6 ]. n' ~     配角:团购的COOK100烤翅腌料
: I9 P, X+ {( n% m, E' Y$ Q     剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
# L$ l4 b; O$ ~! R& R$ h4 a' S                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味
0 |: b" V. I9 }; u4 `                3。将腌制好的翅根放入烤盘: B& R/ s3 M4 a7 b
                4。210度,20分钟左右
& s( S, V  r& U, M                5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
- b- f4 R1 M# @2 f: h9 r
" `5 h# ^: M- V6 h上美图,吼吼2 e. `5 D0 K/ E- i/ m
腌制中! v& e3 e; M, u. Z, ]
$ S$ E$ D. }. x6 h6 [1 i
入烤盘
7 H, u' c( m4 d; c/ m) s- ?4 X5 H' C# U7 m+ {
出锅喽
% j5 W4 |  ^# @; Q! r+ b4 h" H/ \' N6 U1 m- ^' H. r  J
/ ?/ R8 |2 F: T7 K/ `. ^# D4 f7 R
    最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉
- H6 [3 m' |3 s/ n8 d$ Q3 a
* }, |/ s- T+ U% j) R4 t: M8 f* U  V7 q* W

' v: j) c9 Z1 n8 [7 M7 H6 W9 T3 Y4 v" n# g( t: I9 m. W

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两只小熊 + 20 感谢分享~~很诱人~

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
带骨头的肉就是香

点评

香米涵佳  哈哈,是个说法  发表于 2011-8-4 16:20

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
恩 很有想吃的欲望哦

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中,可是价格太贵啊,相差太多  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
不错。。。

点评

香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
小宝可以选蜜汁的料儿,还有很多是不辣的!!!!
. X" w; b/ K' Z7 l; P6 D/ C, @/ a4 `- \3 P8 d. M: {4 r- i, D' b
其实什么都不用额外加了,把翅根放保鲜袋里,倒入腌料,少许水,记好口,来回摇晃之后放入冰箱,更入味儿

点评

香米涵佳  我做了两回,那料不太咸,所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29
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超级简单的奥尔良烤翅根
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