- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
) e) T y9 F5 i1 J. n 主角:翅根
6 ^$ D/ l$ I. l1 Y: H6 ]. n' ~ 配角:团购的COOK100烤翅腌料
: I9 P, X+ {( n% m, E' Y$ Q 剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
# L$ l4 b; O$ ~! R& R$ h4 a' S 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味
0 |: b" V. I9 }; u4 ` 3。将腌制好的翅根放入烤盘: B& R/ s3 M4 a7 b
4。210度,20分钟左右
& s( S, V r& U, M 5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
- b- f4 R1 M# @2 f: h9 r
" `5 h# ^: M- V6 h上美图,吼吼2 e. `5 D0 K/ E- i/ m
腌制中! v& e3 e; M, u. Z, ]
$ S$ E$ D. }. x6 h6 [1 i
入烤盘
7 H, u' c( m4 d; c/ m) s- ?4 X5 H' C# U7 m+ {
出锅喽
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最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉
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