- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
; _: P1 a/ S2 t0 [ @: B8 ? 主角:翅根
: ]) s* {$ _2 l' J6 J. {6 g/ U6 M" { 配角:团购的COOK100烤翅腌料
0 ~; M. d7 Y7 u4 b w$ c+ a) m7 H 剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
0 W' B/ d0 p2 u8 V8 ? 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味 W: U4 p. S6 u/ [5 Q) y' r
3。将腌制好的翅根放入烤盘
; l8 @& G. |! s6 c* X 4。210度,20分钟左右
5 c5 D' \ Y- O# ~ 5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉, h% ?' R0 D& o. b. I/ H
0 J! Q: K9 b h/ a9 q9 G上美图,吼吼
$ Q/ f2 O) X F, E: Y% M* G腌制中
3 b; R- w+ |1 u& i$ C/ G) w, E9 b. r" z7 [; p1 W
入烤盘
3 e( y6 U% ?! W" F! W3 b) y5 K$ L8 N
出锅喽
2 p+ K- s0 U5 j( u
7 x2 K& A- ^* {( _7 Y5 D( n, O% I3 |. A% K, A1 F, A
最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉- g! }# l* P. v$ L' t
' K2 T: S" Z5 J+ E+ X4 g
$ X8 k& x8 Q5 V: q [! ~
" R" w9 k7 G% S, _1 [
! s" E/ B; _% E! N" z3 k
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