楠楠爱

结婚两年来第一次做饺子，我们认为已经不错了，还有不破的呢，老公和面，结果面太软了，在加上拌馅，还不错，我擀皮加上包，中间也换着来。老公擀皮太丢人了，擀几次，在用手抻几下，饺子包的也是七扭八歪的，最后皮多了，人家全做成面饼了
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1 n) e6 Z" l5 j, ?. `, a9 w这就是老公用手揉出来的
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8 R$ x7 e- p3 B% }& g) y/ H翠绿的韭菜虾米皮
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1 f* f+ U$ Y2 S2 y* C. y8 Y, Z3 S: w$ V* o/ x( v. y
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饺子
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- i: C% \: ~6 }2 n
5 L1 y9 C0 P( }. u+ p  t" D5 f9 }
熟了就成这样了，好多都破了，但是饺子汤好喝了5 T+ R+ d4 g- c1 ]4 ?
& i8 B" h2 H/ x& l
我姐们还说呢，这小日子过得，饿不死了7 E8 A2 H" n7 t

楠楠爱

amblerqd 发表于 2011-12-29 19:10 8 F' S) _5 P! B, i" ?; g) i" b
韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

1 K2 h' i' c$ G2 @+ f
后来我们做了一次肉的，就特容易抱团了

amblerqd

韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

楠楠爱

梦雨竹飞 发表于 2011-12-29 16:53 8 g1 ^  }5 g/ o" X4 s
回复 楠楠爱 的帖子- R7 Q. j0 E2 K' Z; ?6 E* Y
9 Q: E8 s! k. c- a
煮的时候，锅里放点儿盐。

- k+ O. W: K. d长知识了，我们也是试着来

梦雨竹飞

回复 楠楠爱 的帖子
- h8 a9 s$ ~. C
+ Y" [+ B! R+ m, P煮的时候，锅里放点儿盐。

楠楠爱

zukiko 发表于 2011-12-27 11:56
1 n  e$ x: w/ a" _看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

# w% Q+ o" B( I+ X: o* h7 }( M
嘿嘿，快成片汤了

楠楠爱

loveme5421 发表于 2011-12-27 00:48
1 ~; D: x% @# c' Y) S7 O回复 楠楠爱 的帖子$ _2 V. Y' P  i* G7 E, }' n

1 T/ A- G- \5 b. }下次合面 时候，放点盐就不容易破皮了

& s: p2 @0 p. X/ S1 U1 U6 s# _
其实是面太软了，老公不懂

楠楠爱

woaibaobao1981 发表于 2011-12-26 22:49
2 N+ k( _, ^8 @0 p0 }! T不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

; n7 _) Y* s0 r5 C% }3 ^5 X8 B嘿嘿，不错了，第一次做饺子呢

zukiko

看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

woaibaobao1981

不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

小晗妈咪

第一次，不错啦，哈哈

水煮的牛肉

好，支持了！

lily85587882

应该没捏紧～

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33
7 f4 I% J+ B, J不错 好一锅片儿汤汆丸子
$ t' e/ R# s, ]) i/ m/ j给个建议啊( g9 b8 {% ]/ B# p  {
如果包饺子的业务不太熟练

7 b+ e4 J: j& C+ w1 a8 E& B
嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子6 s# E- y: r2 Q) k, z' ^9 ?' A1 }
给个建议啊+ ]$ e" V) o- q* S! C
如果包饺子的业务不太熟练) i, f( \; [, t, D8 Q! G$ X( x
建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
3 X$ w( t) \0 O5 x: N素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破( z$ W- p. F8 ~8 I0 K
肉馅的 比较能成团  很容易有成就感+ X' J) u3 f" U7 o
或者是荤素搭配  肉为主) j: m6 ^+ R- S0 ]
练好了 再挑战素馅儿的* l! \6 Q" G1 [" H

“心”生活

面软适合烙馅饼

只能抱着你

不错哦！！！！

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
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九月收获金豆

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！