楠楠爱

结婚两年来第一次做饺子，我们认为已经不错了，还有不破的呢，老公和面，结果面太软了，在加上拌馅，还不错，我擀皮加上包，中间也换着来。老公擀皮太丢人了，擀几次，在用手抻几下，饺子包的也是七扭八歪的，最后皮多了，人家全做成面饼了
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这就是老公用手揉出来的6 s! g/ N3 o1 y7 T6 u/ G6 |' j
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+ K! G  d' F& ~5 T+ T) v2 ~% s% _$ m% {" Y8 r! k
翠绿的韭菜虾米皮
9 Q# u9 m* }, A: F& P- K0 Z$ n& T+ `7 C

* _" s- y: v* t3 N  z7 D) U1 ]! _6 X% I6 w0 E* A- _2 g5 ]
饺子
( G6 H$ s: Z3 U+ v8 V( f9 V+ T/ M5 E, }" \+ V% b- n9 D$ e
& i5 T7 U; y) d: c

" n/ i/ p4 l7 W/ {9 T熟了就成这样了，好多都破了，但是饺子汤好喝了, R+ P! P; _" s  f

$ ]  I: M1 {7 n2 F: Y5 o0 f/ e* p" F我姐们还说呢，这小日子过得，饿不死了" p' G9 C; d4 d- K' z* O5 O/ A

楠楠爱

amblerqd 发表于 2011-12-29 19:10
5 I( t6 [& [3 k" }韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

1 l+ g8 g4 L% `% ^% M& {后来我们做了一次肉的，就特容易抱团了

amblerqd

韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

楠楠爱

梦雨竹飞 发表于 2011-12-29 16:53 ! u) o1 u0 B, O: Z8 T- ~1 y
回复 楠楠爱 的帖子
  o, z: K# ]5 ?
: I+ s8 N( d; V煮的时候，锅里放点儿盐。

" a3 _5 Q% o, o# I0 t- C长知识了，我们也是试着来

梦雨竹飞

回复 楠楠爱 的帖子
8 |7 U# ^3 m* N) B& x
1 [! P3 x( j$ O- o煮的时候，锅里放点儿盐。

楠楠爱

zukiko 发表于 2011-12-27 11:56 ' m$ X/ P' o$ \1 Y9 o
看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

7 C3 L6 k! X$ b% u% }
嘿嘿，快成片汤了

楠楠爱

loveme5421 发表于 2011-12-27 00:48 * m) O* t& ^+ `2 {$ _
回复 楠楠爱 的帖子
( p" E# C  d+ H+ ~( b1 }0 M
+ K* o6 U. K, p7 {& c4 Y下次合面 时候，放点盐就不容易破皮了

# A: v  q0 A4 B; `/ F0 D6 @
其实是面太软了，老公不懂

楠楠爱

woaibaobao1981 发表于 2011-12-26 22:49 , H% U# N* H. I+ r
不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

8 k! Z( b4 W& S* h
嘿嘿，不错了，第一次做饺子呢

zukiko

看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

woaibaobao1981

不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

小晗妈咪

第一次，不错啦，哈哈

水煮的牛肉

好，支持了！

lily85587882

应该没捏紧～

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33
" {  O; {+ I: }/ m% ?# Y不错 好一锅片儿汤汆丸子
. ?8 M1 {4 T) ?; i给个建议啊. _5 D! J3 ~" `) M3 H8 S1 Q
如果包饺子的业务不太熟练

* M; i; U5 f/ y* Z2 S
嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子
( C+ c' `  m- A$ @给个建议啊+ v7 t9 H0 ~6 d2 P" Q+ e
如果包饺子的业务不太熟练$ p  T) E5 ^6 T  \6 V
建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜6 O; ~+ B1 D1 I' R4 N6 g* ~
素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
7 E7 {2 T) k1 p1 ^5 p3 H* c. b肉馅的 比较能成团  很容易有成就感
5 W( v* B" `* p. C" t" _' z  V: J或者是荤素搭配  肉为主9 G. o% p- A. ^+ @
练好了 再挑战素馅儿的
. t, i1 X4 [% f) Q: U* v, W

“心”生活

面软适合烙馅饼

只能抱着你

不错哦！！！！

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
3 P# B& Y7 Y7 x4 d  N7 W

九月收获金豆

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！