楠楠爱

结婚两年来第一次做饺子，我们认为已经不错了，还有不破的呢，老公和面，结果面太软了，在加上拌馅，还不错，我擀皮加上包，中间也换着来。老公擀皮太丢人了，擀几次，在用手抻几下，饺子包的也是七扭八歪的，最后皮多了，人家全做成面饼了
& y3 Q3 I: X' @0 x; w; z3 o
9 ?. {1 I1 k4 K8 E" ~0 ]' v9 T( z' g# O: n- e+ i
  r9 B# l/ n* E& x2 m7 H& n7 b
这就是老公用手揉出来的
0 a# l& A: |/ s6 b3 b1 f  i1 K4 e$ q7 n

1 G4 e& |4 K# D6 F. x" ^+ m( K
  ?4 s3 o+ E6 f/ P7 m5 J
翠绿的韭菜虾米皮0 r8 L4 e$ Q' h( a5 p
" b( }! E# [4 A( D( }  h0 m9 t

4 ?4 L; r. m( o& \! c( y# c3 s, }9 }6 V; \
饺子
* a9 d# B/ `& ^9 Q- D
$ m( O4 q1 K. R; a2 c" s( x1 U+ B3 F1 e

$ @8 [* `6 F( g" t: w7 E6 t熟了就成这样了，好多都破了，但是饺子汤好喝了' c" P' y) y& w+ v5 E; @
7 j  y. `- b  v  D
我姐们还说呢，这小日子过得，饿不死了. r% c; {* {1 o" f

楠楠爱

amblerqd 发表于 2011-12-29 19:10 4 j4 x8 S3 q# c
韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

$ s% R- L, m4 \- l9 l; M: V后来我们做了一次肉的，就特容易抱团了

amblerqd

韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

楠楠爱

梦雨竹飞 发表于 2011-12-29 16:53
* X% ?* H! `) q/ D$ L% S9 f; O回复 楠楠爱 的帖子
% N) Z0 R  X$ \6 e6 s. x' A
! m! O% l9 [2 w: Y5 o煮的时候，锅里放点儿盐。

, r, T" [% Y* S2 e0 ~) l" P长知识了，我们也是试着来

梦雨竹飞

回复 楠楠爱 的帖子2 g3 b( m  m8 n" a" K' B8 O! Y
( i8 u$ j* G+ [4 ^
煮的时候，锅里放点儿盐。

楠楠爱

zukiko 发表于 2011-12-27 11:56 # G8 T$ i3 \: S
看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

1 }5 \$ F" o1 e' Q; c4 }
嘿嘿，快成片汤了

楠楠爱

loveme5421 发表于 2011-12-27 00:48 ! O, k7 Y$ ?; X* g
回复 楠楠爱 的帖子! S5 t+ Z+ P- P; a: D

& I2 _' f" Y. C% [. y' m* ^' k2 w下次合面 时候，放点盐就不容易破皮了

. b! a4 \) E0 o2 V% m* l) \4 N8 U3 ^
其实是面太软了，老公不懂

楠楠爱

woaibaobao1981 发表于 2011-12-26 22:49
# G  v3 q& j6 t1 h9 p4 L不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

( C" x3 s: L+ S" m6 d9 n嘿嘿，不错了，第一次做饺子呢

zukiko

看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

woaibaobao1981

不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

小晗妈咪

第一次，不错啦，哈哈

水煮的牛肉

好，支持了！

lily85587882

应该没捏紧～

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33 ) p" I) s4 R9 Q* x+ |
不错 好一锅片儿汤汆丸子
4 {4 ~0 J, G# l) U& I3 s" u6 ^% e给个建议啊, c& C" `' E& b% `4 p
如果包饺子的业务不太熟练

% O2 j7 k/ M# x$ @/ \. k3 X; r) n8 s嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子
( l, u. S2 C' U6 H给个建议啊
: M7 S1 V! ]8 L0 L如果包饺子的业务不太熟练
* l+ W, a% T5 w9 B4 {# x建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜$ u5 }. O$ i" P0 i  Q( f) D
素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
6 ?* E7 M4 P4 f肉馅的 比较能成团  很容易有成就感
1 n5 F8 D8 z1 ~- s6 B$ D, P$ L或者是荤素搭配  肉为主* |  x. f# a! o: K
练好了 再挑战素馅儿的- \) a0 v$ w3 u& @. `

“心”生活

面软适合烙馅饼

只能抱着你

不错哦！！！！

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
9 _6 w" C! ~" d: [

九月收获金豆

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！