楠楠爱

结婚两年来第一次做饺子，我们认为已经不错了，还有不破的呢，老公和面，结果面太软了，在加上拌馅，还不错，我擀皮加上包，中间也换着来。老公擀皮太丢人了，擀几次，在用手抻几下，饺子包的也是七扭八歪的，最后皮多了，人家全做成面饼了
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这就是老公用手揉出来的8 \; K* M/ Z5 R+ U  U6 ?
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  X2 t" W! P3 k7 a/ e$ y9 o翠绿的韭菜虾米皮
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" u2 A  ^' `8 i5 `0 d
" x3 V. x# F# }6 `" R5 Q4 B饺子! g2 d0 j) l3 \7 I6 P7 k% S0 N

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熟了就成这样了，好多都破了，但是饺子汤好喝了. b  b8 R7 P# b+ f; l! v! t$ a- g

) ^: v' Z/ Z5 y我姐们还说呢，这小日子过得，饿不死了# k- t; T3 z9 a$ }

楠楠爱

amblerqd 发表于 2011-12-29 19:10
, V7 N4 t, Y1 A9 U: i' B- O/ D韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

" P; o9 m, _3 n$ _# J* w
后来我们做了一次肉的，就特容易抱团了

amblerqd

韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

楠楠爱

梦雨竹飞 发表于 2011-12-29 16:53 $ x/ \3 q' z- n2 j
回复 楠楠爱 的帖子
5 ], Q4 H7 o; n" R5 p. G
% X2 E* j& p- ~  t( e4 v煮的时候，锅里放点儿盐。

& T( Z) P& b# D4 D6 C' h: }长知识了，我们也是试着来

梦雨竹飞

回复 楠楠爱 的帖子7 a8 ~2 R  v( I7 z* f& ]! I

* _: ~* v$ P3 A. C& K煮的时候，锅里放点儿盐。

楠楠爱

zukiko 发表于 2011-12-27 11:56
; d& ], P4 C3 N; j看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

5 R' E% o0 l, H
嘿嘿，快成片汤了

楠楠爱

loveme5421 发表于 2011-12-27 00:48
. t4 _# B  K5 o* Q回复 楠楠爱 的帖子
' J) h0 v; V- i% N1 I; y% ]/ }) V& U
6 `9 P4 x& U1 h5 H7 B. r下次合面 时候，放点盐就不容易破皮了

& I7 C, }. w# u+ w0 N: R, }其实是面太软了，老公不懂

楠楠爱

woaibaobao1981 发表于 2011-12-26 22:49 ' C( D  T; s5 ?9 B, C6 L
不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

' _5 m  l$ u. ?, p/ m9 `) F1 h嘿嘿，不错了，第一次做饺子呢

zukiko

看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

woaibaobao1981

不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

小晗妈咪

第一次，不错啦，哈哈

水煮的牛肉

好，支持了！

lily85587882

应该没捏紧～

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33
1 s0 @" t% H; s( I. X6 A不错 好一锅片儿汤汆丸子
" C) ~( F9 L- [6 r5 Z2 K5 T给个建议啊
) y- N/ P, h" [, ~如果包饺子的业务不太熟练

, N( v& Q% Q  N4 m, J
嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子/ r" Z. }5 @+ p( y4 @3 Q' v
给个建议啊
4 C( R; O  V/ @* h, p! |2 q如果包饺子的业务不太熟练
6 y6 y8 D% Q$ m& Y' X/ k建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
- F% @9 ]$ o3 }/ u( X5 s4 e( @素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破6 S4 v5 |+ O( m5 N9 Z
肉馅的 比较能成团  很容易有成就感$ K0 n" ]& i6 v0 B9 D
或者是荤素搭配  肉为主
8 W$ @* a0 I/ E3 D1 c. o) \* N) e: Q2 k练好了 再挑战素馅儿的9 R! z2 O. f" c

“心”生活

面软适合烙馅饼

只能抱着你

不错哦！！！！

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
% V8 T, b' l! j  R' Y' S* I7 W" M

九月收获金豆

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！