楠楠爱

结婚两年来第一次做饺子，我们认为已经不错了，还有不破的呢，老公和面，结果面太软了，在加上拌馅，还不错，我擀皮加上包，中间也换着来。老公擀皮太丢人了，擀几次，在用手抻几下，饺子包的也是七扭八歪的，最后皮多了，人家全做成面饼了) A+ L9 m6 O" ^0 f  `1 C, a  `% w
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' B( w' T- B7 n: c: r( s这就是老公用手揉出来的8 V; d8 e* W' o; ~: G. [
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3 u) ]) o3 f4 J6 ^翠绿的韭菜虾米皮! {8 w+ `6 o+ I1 n- R

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' ?+ B" b( g3 o  i: N6 k  J- L1 G饺子
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2 S: b  ?4 P% i6 @( T熟了就成这样了，好多都破了，但是饺子汤好喝了
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我姐们还说呢，这小日子过得，饿不死了/ ], V6 E4 r! O8 C

楠楠爱

amblerqd 发表于 2011-12-29 19:10
2 h4 |. p1 Z$ o2 T韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

- c4 M2 Z7 ]" T3 Q0 k6 A( F后来我们做了一次肉的，就特容易抱团了

amblerqd

韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

楠楠爱

梦雨竹飞 发表于 2011-12-29 16:53
8 m- z/ P, @* O. S回复 楠楠爱 的帖子
  x$ c' S! v5 V- V1 O
4 P* O  [* G5 {. M0 o煮的时候，锅里放点儿盐。

( o4 N1 a# Y' h) F( W
长知识了，我们也是试着来

梦雨竹飞

回复 楠楠爱 的帖子
  @& R* o" N  E( S/ @; h5 t' W' {; {" h6 ?4 x6 ?# S/ ]% t
煮的时候，锅里放点儿盐。

楠楠爱

zukiko 发表于 2011-12-27 11:56
+ S# O- b. I2 @  Z3 ]- m看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

: E$ i  F6 }! p4 Y- J& [嘿嘿，快成片汤了

楠楠爱

loveme5421 发表于 2011-12-27 00:48
4 K: H( e- Q6 y% i1 R( I回复 楠楠爱 的帖子& l7 D4 @( v3 s

# m; Q; q& S( b+ r# e: T, v- j3 q& K下次合面 时候，放点盐就不容易破皮了

- T* S, J! l, I其实是面太软了，老公不懂

楠楠爱

woaibaobao1981 发表于 2011-12-26 22:49
6 d8 q  Z% x1 i) }- j不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

: g) b/ t3 w% K% L8 c
嘿嘿，不错了，第一次做饺子呢

zukiko

看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

woaibaobao1981

不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

小晗妈咪

第一次，不错啦，哈哈

水煮的牛肉

好，支持了！

lily85587882

应该没捏紧～

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33 7 w; {8 ]% Q8 i& i4 E& c2 {6 {) w
不错 好一锅片儿汤汆丸子/ ]0 W- i9 p' L! E
给个建议啊
5 G4 D9 i$ u" i2 {. `如果包饺子的业务不太熟练

% \! P) C+ S& `嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子
& V* H3 G) b$ N2 U0 w% s. w: y给个建议啊
$ \3 C& K) }/ Z8 G# i; V如果包饺子的业务不太熟练
. a) g7 x" P  h' i& @; J建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
7 ~  d5 |* A7 o& i素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
$ A# S7 L2 B, w6 b肉馅的 比较能成团  很容易有成就感. ?) ?( j# b. o
或者是荤素搭配  肉为主7 U, z6 m6 X& `3 n; m: D
练好了 再挑战素馅儿的
# g2 K0 F9 J/ l& g5 r" V- G

“心”生活

面软适合烙馅饼

只能抱着你

不错哦！！！！

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
! L) N3 i- v8 T* v" U5 z6 U

九月收获金豆

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！