楠楠爱

结婚两年来第一次做饺子，我们认为已经不错了，还有不破的呢，老公和面，结果面太软了，在加上拌馅，还不错，我擀皮加上包，中间也换着来。老公擀皮太丢人了，擀几次，在用手抻几下，饺子包的也是七扭八歪的，最后皮多了，人家全做成面饼了
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这就是老公用手揉出来的7 o9 }) y6 k$ q0 @

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翠绿的韭菜虾米皮1 c. t2 \- G0 ]% ]8 _; a( r
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饺子3 s+ w, G6 H9 |. k: z
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  A) c* F; t, W" d8 n/ n熟了就成这样了，好多都破了，但是饺子汤好喝了2 E) \) g& ~  j6 y' H6 j4 O

4 @- b! O; N% _  O, J- c, J' b& d# u我姐们还说呢，这小日子过得，饿不死了' f  T& f) K3 Y& \" {

楠楠爱

amblerqd 发表于 2011-12-29 19:10 * G; ^* V$ i) i
韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

' C' L: I6 S$ i2 R2 O后来我们做了一次肉的，就特容易抱团了

amblerqd

韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

楠楠爱

梦雨竹飞 发表于 2011-12-29 16:53
9 }/ n1 I- ^) _$ N' w回复 楠楠爱 的帖子
# }/ c/ _5 }, `$ T
( q$ V" p4 D5 M3 \. @' U煮的时候，锅里放点儿盐。

+ a5 _) E" h) y1 z$ x, s5 H长知识了，我们也是试着来

梦雨竹飞

回复 楠楠爱 的帖子
- E3 ]8 @3 x. V7 T6 T# O5 C( Z5 m# t! h0 L
煮的时候，锅里放点儿盐。

楠楠爱

zukiko 发表于 2011-12-27 11:56
' y6 `* ^( i4 A: k6 H# X7 q" K8 @) i6 g看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

1 l2 g0 C0 C9 N1 Z, A嘿嘿，快成片汤了

楠楠爱

loveme5421 发表于 2011-12-27 00:48
+ }0 c& V4 [+ {' J7 ?6 t回复 楠楠爱 的帖子( h6 y+ @( ]9 h( s0 \" k$ z0 u3 y

& L) q: C+ b4 ~% h! l. j下次合面 时候，放点盐就不容易破皮了

* Z7 Y# r) O$ @  ~其实是面太软了，老公不懂

楠楠爱

woaibaobao1981 发表于 2011-12-26 22:49
( G2 ^7 z: I9 Q4 Z6 ~' i. L, M7 m不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

: N: `2 Q- u- J" q/ t& R
嘿嘿，不错了，第一次做饺子呢

zukiko

看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

woaibaobao1981

不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

小晗妈咪

第一次，不错啦，哈哈

水煮的牛肉

好，支持了！

lily85587882

应该没捏紧～

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33   u2 u' |+ E9 O0 Q* C
不错 好一锅片儿汤汆丸子+ }* f3 H8 q- d/ V( C; ~
给个建议啊
  j2 [( ]8 `( r如果包饺子的业务不太熟练

1 |" }& `/ f$ h/ M$ [1 Q嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子% D( I6 s. h* l0 p0 k( J
给个建议啊
  @( p- F6 S/ e, k0 {3 |; V如果包饺子的业务不太熟练" Z3 s2 i: w0 |' Q
建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
, X" J& M  m! f2 b" G素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
1 z+ W1 f+ O4 S  l, G8 y* z肉馅的 比较能成团  很容易有成就感$ H* C, [3 d6 T1 h, O& h- D
或者是荤素搭配  肉为主
1 |7 k' f4 B  z4 S练好了 再挑战素馅儿的
4 n$ j4 a- Z( V8 Q

“心”生活

面软适合烙馅饼

只能抱着你

不错哦！！！！

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！
+ @# V. y6 N6 U) m& T* O9 M8 k

九月收获金豆

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！