楠楠爱

结婚两年来第一次做饺子，我们认为已经不错了，还有不破的呢，老公和面，结果面太软了，在加上拌馅，还不错，我擀皮加上包，中间也换着来。老公擀皮太丢人了，擀几次，在用手抻几下，饺子包的也是七扭八歪的，最后皮多了，人家全做成面饼了
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2 F" K+ T4 V( S( q这就是老公用手揉出来的
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翠绿的韭菜虾米皮
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饺子
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$ j( ~5 h1 ^9 P4 c熟了就成这样了，好多都破了，但是饺子汤好喝了
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我姐们还说呢，这小日子过得，饿不死了' j# R8 S; J4 U4 P5 W

楠楠爱

amblerqd 发表于 2011-12-29 19:10
1 h5 \0 k/ Y+ Y7 E1 m% j8 P! w韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

/ M# j. m2 O) ]+ w* X  x后来我们做了一次肉的，就特容易抱团了

amblerqd

韭菜馅儿不会包的最容易露馅儿了

楠楠爱

梦雨竹飞 发表于 2011-12-29 16:53   {/ T' u- w: W) V' f
回复 楠楠爱 的帖子" {& k# c: J. E9 C: b7 p* ^

  b; d9 [  Q6 H7 c- K4 S: }5 t煮的时候，锅里放点儿盐。

2 ~# k- @5 q5 I1 M7 K
长知识了，我们也是试着来

梦雨竹飞

回复 楠楠爱 的帖子7 n  r+ o9 {: \$ j  n. M
, c& G3 V+ s- R5 |5 R8 X
煮的时候，锅里放点儿盐。

楠楠爱

zukiko 发表于 2011-12-27 11:56 & }' Q- E" Z' U0 s8 c8 ]
看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

) h$ m9 N1 L: |3 T. I, j
嘿嘿，快成片汤了

楠楠爱

loveme5421 发表于 2011-12-27 00:48 : M* ~4 x# y! \& q& C$ [7 q- ~
回复 楠楠爱 的帖子8 E3 m3 E8 [# U6 _' a! g% ?

" {2 w. G1 j+ k6 Q  l) b下次合面 时候，放点盐就不容易破皮了

4 E/ i+ p( P7 b$ I; a' b5 V其实是面太软了，老公不懂

楠楠爱

woaibaobao1981 发表于 2011-12-26 22:49 ( v: |1 @. ]+ u6 ]% w, \* l# U4 v
不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

$ B- s% E8 r) c$ r
嘿嘿，不错了，第一次做饺子呢

zukiko

看到最后一张的时候我还是没忍住笑出来了（噗

woaibaobao1981

不错了 能煮出来都很牛了。。。。。。。

小晗妈咪

第一次，不错啦，哈哈

水煮的牛肉

好，支持了！

lily85587882

应该没捏紧～

楠楠爱

AnAn她爹 发表于 2011-11-11 17:33
9 E! _5 d+ d# }9 Q4 s1 @不错 好一锅片儿汤汆丸子3 [. X; o/ s0 t2 T9 e/ F0 m
给个建议啊
+ n* M: W/ c6 V& C3 l如果包饺子的业务不太熟练

8 O$ i1 u1 B7 n, y/ H9 d嘿嘿，连丸子都没成型啊，我那时候是初期，连鸡蛋都不吃呢，更别提肉了，我老公什么都会做，就是不会做饺子，所以那是我俩结婚后第一次做，挺好吃的

AnAn她爹

不错 好一锅片儿汤汆丸子2 x3 I5 A8 i9 t" k/ ?+ {* O
给个建议啊. Z! B. l4 D' P6 D7 L
如果包饺子的业务不太熟练7 x* y0 \% L- B4 a) P; h
建议别用纯素馅儿练手  尤其韭菜
) ?$ I6 d" s# Y0 g9 }! k素馅儿出水  饺子粘不牢就容易破
5 d8 x) K7 S9 c' p4 f8 e肉馅的 比较能成团  很容易有成就感
/ P2 @8 ]" z& [- l- Q或者是荤素搭配  肉为主
# Q# ]$ \% z8 x$ [* s练好了 再挑战素馅儿的+ V* }+ x2 G( m6 h& {

“心”生活

面软适合烙馅饼

只能抱着你

不错哦！！！！

joylee73

呵呵，姐姐很会说话，熟能生巧！5 Y- V. ~9 m0 z( ^1 v

九月收获金豆

yxsrss

哈哈~爱心饺子吧！！