静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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songshicheng

苋菜的作用也很强大呀

猪兔赛跑

郁闷了，试过了，可是比我想象中的难多了呀，不但糊锅了，还没熟，冷却了以后，硬的跟砖块似的，估计水太少了。

ccgz_x

回复 静静的雨@bj 的帖子: U; a; G" K( v5 O$ W# `& ?$ Q  r
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苋菜汁会不会有苦的味道呢？准备尝试

joycecx

竟然是传说中的凉粉

李莫宇

爽口 不错

苗荳妈妈

真的流口水了

两只小熊

做得真好~~

静静的雨

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    依自己的口味加入蒜末、盐、醋、辣椒油等即可。
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静静的雨

+ z$ M* n( b- Y/ c    晾凉后放入冰箱，凉透后取出切块。7 n/ k8 C# y. S7 J# t

静静的雨

+ b* N, Z- L4 {: O$ O8 [5 u    至淀粉液浓稠并半透明，开始冒气泡时关火，将熬好的淀粉趁热倒入保鲜盒。
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静静的雨

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    淀粉加入苋菜计和水，搅匀后用慢火熬，期间要不断搅拌，以免糊锅。
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静静的雨

# `( f  @! b2 q    晾至水温可以伸进手时，在水里将苋菜挤揉几下，使水成为玫红色，将苋菜捞出挤净水分，过滤。
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静静的雨

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    水烧开，将苋菜放入焯烫片刻，离火晾一下。
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静静的雨

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; [: Q$ R& b$ j( t# L/ H" F    原料：淀粉（最好是豌豆淀粉，绿豆淀粉也行，这两样我都没买到，只能凑和用红薯淀粉了，口感就差了一些）、苋菜。5 X* |" F  U( W- E, L+ I& b