- 妈米
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年糕买了很久了,但是因为时间原因所有一直没有时间做.8 w' U8 i, C+ f
这不昨天晚上一看家中实在没有什么菜可吃了,! q9 p' r( p3 s- L2 s1 }; u
就自己想着炒年糕吧.
& s' U4 Q" q8 }0 P第一次试做,做出来的感觉还行吧., h/ ^+ C1 [. j
说说我的做法吧
0 D9 R/ j" |3 m% S6 l1.将冻肉切薄片.将葱姜切沫.青椒切小块.再切点胡萝卜片.辅料就算准备好了,
; ~8 x' I7 j j9 k+ _2.放油,然后将肉片\葱\姜依次下锅翻炒.后再加入青椒和胡萝卜等肉变色后加放五香粉.酱油.盐.调味.
( D0 c3 ?9 t( q: `! R3.放入买的年糕,翻炒,转为中火为好.加适量的水,炒三分钟即可,7 [1 ^1 |6 t+ ?3 X* x2 d$ d, K
4.放入鸡精后出锅.
9 Y, g4 l. M4 q3 l7 {! l5.一道美味出锅了.% ~) e8 N* |& }1 R ^6 c5 [* e3 K
让老公尝尝感觉挺好.
, l K' u, s6 B, {8 P入口劲道.香味可口.5 f/ z6 ]$ q3 |, O6 I W! C
缺点之一.要热吃.凉后就粘一块了.& a3 X* E$ C/ M/ N
亲们有做过年糕的吗?1 J$ U5 e+ q' G" y
也来说说吧,如何做更好吃呀.
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总评分: 妈米 + 30
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发表于 2009-11-24 14:27
偷学下，让婆婆试试
一直都不知道怎么弄啊？
