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团长编号 MW10600

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵
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" W, `; W- b6 C; M
/ @' x2 b1 i0 E) s配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

# c8 V/ ?; ?: A  u2 \: q, g" h( z+ }7 o

! k) }: x2 B# e- }! q" h/ L- g, d8 \# M( W8 N
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
9 J$ Z4 j* L. _7 d+ I5 N8 P/ ?
1 s5 ^; H; U$ \: w. g2、倒入过筛后的低筋面粉。
. R; O0 E. N7 @& @9 E2 |# m3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。$ [. s) A1 K8 k3 o8 f8 x
4、倒入黑芝麻。
6 P4 H, I$ e* U' u  @5、继续搅拌均匀成为面糊。
& Q5 b& R* Y% ~: o2 S
1 f" U1 e2 J/ K' {8 |# M
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

/ z5 R# |. j9 h) b; W; Q1 Q7 f( b# a' ~# l: J

. J" p0 x9 P/ d) @8 f; X+ }, B+ n8 d" J+ V( C9 e! H

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. @6 s0 K2 N/ t& K2 K1 ]% [
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PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
9 o. r  F$ b/ `7 @& L% L6 F烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
0 a: b& W( @7 @' n终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。, B# e0 F7 i/ k' B1 A0 N
6 j9 j+ ~: W1 F& e4 t
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油菜花

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呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。

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宝宝生日
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了

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宝宝生日
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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