- 妈米
- 2575
- 经验值
- 3178
- 在线时间
- 540小时
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 注册时间
- 2010-1-17
- 帖子
- 943
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3718
- 精华
- 2
- UID
- 3825881
    
- 宝宝生日
- 2010-08-03
- 帖子
- 943
|
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵& d7 r& m: l j2 Q1 t
7 A* {8 p2 u6 ~ n1 _+ ]3 D" ]4 b* ~- l' g6 u9 g* J# ?
配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克: z/ d, X$ n) u# B+ P
' T) Z8 ~- N9 N% p$ E! Z
& d* }* x7 b1 @2 i
% r) k& O% G: N$ Y' M1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。
0 \) O5 z+ C" a j7 e# U" d* q
1 |( s9 [; Z. Z; I6 T) t0 Q) y2、倒入过筛后的低筋面粉。/ `; c- p/ r, y& m
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
& n. w* G6 I' W* @5 M( H3 G4、倒入黑芝麻。, T1 ]7 h# Q/ i. y
5、继续搅拌均匀成为面糊。" q5 P4 Y8 u# ~, `$ k
9 w0 C' R, `$ Z' S" ~8 m
6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。4 `3 ^8 w1 E* q! d0 ~9 l
: W2 E2 o, r0 `0 [5 h( X E# u* X3 b: X9 S
0 k: E, U' B5 l9 g, G
' @/ V, \& V$ @7 b, T! M
t* @) m" H9 p# F4 `0 B$ B1 ]' t$ @; Z i
PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。. p% X" H* i b: g
烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
]: n, L0 B3 P, ?终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
5 }5 w' A9 U2 F3 j- H t e
* B9 G* {: c% X' J _- M S+ X
! F! v% m8 c. g& X& ~& z
|
-
总评分: 经验值 + 12
查看全部评分
|