- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵8 h5 d, ?3 E2 l$ e( a T
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配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。8 y" A i' c: o: g
. \7 X8 d3 t+ i2、倒入过筛后的低筋面粉。
+ m) Y; c E6 K& E6 \+ C6 r& k3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。5 E, J: x7 p' c" Q4 A/ w2 q" U1 {
4、倒入黑芝麻。 a" i9 u% g) q( d' e# |* ~
5、继续搅拌均匀成为面糊。
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; C: [! F* ~/ u6 m4 n7 }6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。# T1 F7 x( J. D* b
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8 F. O) c9 B, s' l- m2 D ^+ kPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
- D4 A v' r; W烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
3 ?% `+ I! A" c终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。7 e# ^ U- f8 \- W4 [' b+ v
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