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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵: O! a( W* A% E1 j
* [/ A9 B$ A0 U6 D1 C

3 ~7 Y$ y* i3 V# g8 h配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

+ X$ a! z; W( h4 a5 \9 U
( i  R' h8 A2 H' H0 v# L5 _* o& `+ u2 f- d8 h1 Z
, `3 V5 l4 B( s. M
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。# M) Q, p6 }2 v1 L, A4 p- \

: t& V  f( T: q( i2、倒入过筛后的低筋面粉。9 h0 O/ u$ N! i2 ?8 W
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。" H: q3 T8 A4 A
4、倒入黑芝麻。
  [6 x' X- }8 v$ E. o' \5 A4 p. C1 h5、继续搅拌均匀成为面糊。

& Q2 K2 [; Q- `& A( H* p( x. [
# J; B. c  V" l6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
) I' w( l& C$ o. U2 Y6 ?* |5 Q

* [) _8 E" }6 G; {' K

! X/ p- k0 `2 n/ m) p$ o
" o$ [' t. X4 F; h7 R5 `

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( U0 ]- x7 g+ s* p

) G1 Q' I7 p! y* |9 jPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
4 U) C6 J* ]( l烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。5 |, j  ?1 G1 e) D7 \" N
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
" s7 Q; Z8 s7 [1 G, r  N9 ?; j+ u/ t% M) N5 \/ ~& Y& L- e- C' i

! P% V/ A8 q$ r% q
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子8 X+ }3 v. }# V! t

+ e7 C' `$ Y* j# m呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了

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宝宝生日
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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