- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵: O! a( W* A% E1 j
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3 ~7 Y$ y* i3 V# g8 h配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。# M) Q, p6 }2 v1 L, A4 p- \
: t& V f( T: q( i2、倒入过筛后的低筋面粉。9 h0 O/ u$ N! i2 ?8 W
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。" H: q3 T8 A4 A
4、倒入黑芝麻。
[6 x' X- }8 v$ E. o' \5 A4 p. C1 h5、继续搅拌均匀成为面糊。
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# J; B. c V" l6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。) I' w( l& C$ o. U2 Y6 ?* |5 Q
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) G1 Q' I7 p! y* |9 jPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
4 U) C6 J* ]( l烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。5 |, j ?1 G1 e) D7 \" N
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
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