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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵8 h5 d, ?3 E2 l$ e( a  T

* |8 k9 Y# Y2 X3 }# k4 P6 h! E3 N! d! ]' K2 D, X$ Q; U- f, m
配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

5 Z; z. B, S" c! F. N- h2 N" v& x6 v( K0 e: ]/ q! p
8 ^2 L$ Z* x6 c
: I9 ]: {9 l  n2 w/ m3 [
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。8 y" A  i' c: o: g

. \7 X8 d3 t+ i2、倒入过筛后的低筋面粉。
+ m) Y; c  E6 K& E6 \+ C6 r& k3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。5 E, J: x7 p' c" Q4 A/ w2 q" U1 {
4、倒入黑芝麻。  a" i9 u% g) q( d' e# |* ~
5、继续搅拌均匀成为面糊。

7 w! F" O5 }7 s* w1 P
; C: [! F* ~/ u6 m4 n7 }6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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2 R% [& o& A: P5 {2 k5 S

8 F. O) c9 B, s' l- m2 D  ^+ kPS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
- D4 A  v' r; W烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
3 ?% `+ I! A" c终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。7 e# ^  U- f8 \- W4 [' b+ v

9 |) D9 }, _2 y1 b4 n  P
$ g/ s, _8 R8 c. }2 ^9 d8 Y

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宝宝生日
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油菜花

回复 甜点妈咪 的帖子/ j1 |( @! ~* i  R/ v. h
1 D/ c* O' H3 K$ X7 Y. m8 H& U( V4 Z
呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

看 着都香~~
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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