- 妈米
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最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵5 P5 l( l. r; w0 h
" a8 j: D. z" l6 Y- h1 E
: d. v2 I! S7 a) Z- D配料:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克
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1 Z: R9 L' }7 z, B- y$ G
/ l! o5 s \0 x! K
" q {0 g" K1 _ x( i1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。% ]) p. Q, d B* O. y! L( ~
; G0 W5 J& M4 h2、倒入过筛后的低筋面粉。
% r$ G, n& R5 c3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。
/ C' }' H1 G5 g1 ?4、倒入黑芝麻。- {( b4 g- |$ Q8 O+ R9 s
5、继续搅拌均匀成为面糊。
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6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。
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R, z2 l0 A% ~5 l7 o. t# \
) ]8 W2 Z; W' P8 b5 v4 Y3 T% p6 _# d5 e3 |, L
6 @; w$ @' K, @' I* s2 q6 q+ T7 _3 V3 y' m
- m' `5 O* R4 P, j% M; ^5 s8 u# @PS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
; O4 U4 ?1 o# e: i0 b: T' {, |烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。# b: a) Q, f' S& }
终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
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