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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 W/ J! m1 c8 o! D
老公是个地道的江西人,粉蒸肉是他最爱吃的,一直想学来的,昨天晚上终于研究完毕,给大家看看,做的还好吧,第一次做的,味道上,老公说还可以7 J( k" A: D/ R8 ~. W4 q+ R# _' V
分享做法啦:
9 c( y+ _& N4 P* v/ D3 K# j做法:
% x4 {2 X" J$ _    五花肉切片(厚点,大概筷子粗)然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟(我喜欢吃辣椒,所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去)  F6 g! h" D' G# u% Z! N
5 M% k7 F4 m$ R% O" H8 _; @# H
     把粉倒在碗里,然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉,青菜垫底(最好是用南瓜叶,因为南瓜叶蒸过之后很好吃)
7 s1 k& b$ ~7 i7 H) U     小芋头切片也裹上一层米粉,放在垫底的南瓜叶上,接着把肉片铺上,下锅蒸40分钟+ {. X3 q: [; g1 P" k: ?
      蒸好之后撒点葱花,上桌可以吃了!!!
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' z9 ]1 s' U+ p; Q  O; Z9 C) l) n

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宝宝生日
2010-04-19 
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南瓜叶子哪里买。。。

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宝宝生日
2009-03-22 
帖子
36 
喜欢,小菜也喜欢,哈哈,好吃内

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

粉蒸肉啊,我也会做,这种算大菜了,我特懒,一年也就做几次~~

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 

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粉蒸肉啊 ,粉蒸肉 ,大作终于研究完成了
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