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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
楼主
发表于 2011-8-25 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: B; M( J. j2 Z5 \. ?  V老公是个地道的江西人,粉蒸肉是他最爱吃的,一直想学来的,昨天晚上终于研究完毕,给大家看看,做的还好吧,第一次做的,味道上,老公说还可以( s, O% a; {! }! t/ A  q, j1 z
分享做法啦:3 x) V) C; j6 ~$ T9 H1 e+ B
做法:
9 m( P/ ~6 A! o) u8 J% ]# ~: o. s    五花肉切片(厚点,大概筷子粗)然后用料酒 老抽 五香粉 麻油 腌上20分钟(我喜欢吃辣椒,所以切了点朝天辣椒的辣椒圈放下去)
" g0 u, V7 b5 A
, z2 D) d1 f; p4 ?     把粉倒在碗里,然后把肉直接放粉里裹上有层厚厚的粉,青菜垫底(最好是用南瓜叶,因为南瓜叶蒸过之后很好吃)" P- S. W6 V$ L$ O% o0 s( v& _; L
     小芋头切片也裹上一层米粉,放在垫底的南瓜叶上,接着把肉片铺上,下锅蒸40分钟
6 n0 c7 c" e) ]- `, p, N      蒸好之后撒点葱花,上桌可以吃了!!!
  |5 f( O( a8 m( X3 `3 Y3 s" O! m2 @' _9 w

( o, s! g1 {2 w% x7 @- E4 j8 r: {# L9 ]

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宝宝生日
2010-04-19 
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南瓜叶子哪里买。。。

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宝宝生日
2009-03-22 
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喜欢,小菜也喜欢,哈哈,好吃内

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

粉蒸肉啊,我也会做,这种算大菜了,我特懒,一年也就做几次~~

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
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粉蒸肉啊 ,粉蒸肉 ,大作终于研究完成了
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