- 妈米
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步骤:肉多地方拿来炖小蘑菇。* j: N+ d0 r8 J9 h$ N6 Q
肉少地方做辣子鸡丁。
& D$ G+ S* Z* L" v: Q l: }$ ~首先,把鸡肉切小块。5 V$ s' R3 O" ^" W2 z8 B) W
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第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。
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7 k/ |$ _2 b- }- a/ `9 k 第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。4 v1 d3 R* E4 q% t# F y( j+ I9 T
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第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然。) X# B1 r+ e, @
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