宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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先上夏天采的两种野菜哈。。
2 }2 ?/ {8 Z( `# n马齿菜" y, X2 E) N+ ~# u) v- y

* n) c, M! b% V4 o野苋菜' S" A- e5 X+ [% H/ Q  L% d

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这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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% t9 \( G. y7 x) ?/ \这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
4 Q6 m9 e+ S+ r1 W( I野苋菜采的比较多，吃了三次。
/ y; a+ S+ u' v- V. i8 v( j8 U第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。0 G" O+ M$ s( D8 L( v% g/ ^7 H
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
, r* g- z  \3 h5 C' _# z' ^上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
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# G5 j$ d  M6 p附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
2 t5 K# }( r4 V6 @) z1、野菜洗净，最好用手扯成断
5 `: v1 i  i9 i% v2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；5 @/ u- |& u4 ^5 g0 P
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
9 I! O, |' O& ~" c6 [4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
' b" w8 ]3 G% l9 ?: T5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
: o* i; M. F! f" ]' q6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
" v6 y  N/ {, u' d7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
1 b8 \2 y2 O9 f" ~% ~+ j' v9 Y8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。6 i1 j7 l# R$ P5 C, Z( e

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。

两只小熊

没吃过哦~