宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。5 e6 n4 i3 C3 j! `2 q8 i

0 _( d, V6 }# X- U1 `1 \先上夏天采的两种野菜哈。。5 q! T1 G3 D! v, L% g- x; J
马齿菜
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野苋菜7 p% w/ ]& `+ L! K) }. s

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这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。% M4 q- V, g" |) T2 l3 J# i

3 B8 _, R# h- c2 o, X! w$ x. S这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。+ l. g( S% z$ ]2 L5 |% ?5 I$ p) W6 d
野苋菜采的比较多，吃了三次。
% g/ f' b" C" E第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。$ l7 l5 A8 `6 M5 \2 U) n) D
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿# T' T0 Y4 q# Y; [
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
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附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
+ H1 x" b5 z5 J/ {! J/ M1、野菜洗净，最好用手扯成断 - w) Q% N" R' }( p) t9 B
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
& r" c9 X( ]& }, X" O3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；* b1 Q  k) ]9 f2 y
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
- Q$ o# v+ I' d/ f2 L5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；5 g+ c; k- ~9 h$ J. L" t- b% ]
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；6 T$ t2 I+ L! O0 V: C9 |
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
! m$ U5 c; ^+ s4 D8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。2 U5 Y) A4 F" M! ], n  X5 J# O+ G

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。

两只小熊

没吃过哦~