宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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: k$ m& N* ^6 O; |& ^# ^! {先上夏天采的两种野菜哈。。# E6 M1 B+ f% z& H
马齿菜
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野苋菜$ }0 A2 O4 A% z1 x# a' d

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这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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9 M1 R" w* t" U% q4 x这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
8 r2 H" H. v$ k2 }野苋菜采的比较多，吃了三次。  y3 ?. F" b/ z8 k4 _* x! O; H, G
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。2 c- g' r% G$ P+ s5 ^
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿  A$ @! X) n  H% D
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
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) e" }. |2 o# n7 I' L  o2 g; ^2 o: O附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
7 N  U: r, W4 B2 s1、野菜洗净，最好用手扯成断
# z  C& R# |, I( {" [2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；% L2 e: X: B9 n/ E4 u
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；; f& O% V3 f4 a: n, h0 V
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
! d2 m4 c; {: ?+ w5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
' a+ v. u  s- l. n2 Y1 x" _6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；! N5 K7 m$ p1 c( b/ M" Y
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
- w; x. }# _3 g0 b8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。) {: B7 q' J' o2 R

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。

两只小熊

没吃过哦~