宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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先上夏天采的两种野菜哈。。
0 B+ C1 ^% ?% v, R9 v" ~1 C. [8 u马齿菜! v' N, y, F9 A$ @3 p

/ }6 q/ m4 N) \# h: h0 `* n野苋菜+ G8 _9 t- @% K; A: P, r8 h) Z; w( G

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这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。) u& @  w$ U4 E+ Z5 j# w0 T' t2 B

7 v2 P& ~% g3 ^1 U) T5 \; C2 S) F这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
' V) H! ^! `- A$ W2 W野苋菜采的比较多，吃了三次。- ~+ V- m+ o& l7 D; M
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。
* V: i. [4 x# ]. g9 S感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿1 E  v" {$ g7 A- X: }% u' \
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
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附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）* g  n+ V& j% F: i& \/ a. K3 x1 b# @
1、野菜洗净，最好用手扯成断 & M9 w& g* C* M8 o
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
1 {& |! h5 ]# g7 H0 [) G3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；0 x9 z: k8 O7 J7 T: t4 n6 h' A. K: T& }! i
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
9 u/ g$ }9 D8 k0 u) E5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
* D4 q4 v# ]1 z* R8 |' P7 v6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
  w% |; v' `  D! `5 f/ Y, m4 f3 N7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；& j( o* C2 K7 S+ O; x
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。2 b  H. g4 b3 ~8 B" Y  R' g7 W

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。

两只小熊

没吃过哦~