宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。! W, W6 j# k" }! _
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先上夏天采的两种野菜哈。。+ Q( o: E( S' I' m4 m) B4 M: H
马齿菜
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* ?$ c0 y: ^- h# b: V9 E7 ]" z1 u野苋菜' w1 ]  a3 }/ Z5 f- K3 e& s' {
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, D, D9 Z* Q) z9 u8 R% L这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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' Q) _/ q) @: {0 v这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。, j) ?% g4 j. H4 o$ V
野苋菜采的比较多，吃了三次。
9 I/ `7 ]3 }* k+ t, U( B& o8 R第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。: J* c& c' i5 c& a, F
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿- M0 m5 L7 y) U
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。6 E3 C7 b3 o" D& ?

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4 V/ q+ ~( `8 h9 S: ?& @- d0 W附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）$ }! {2 z- z, Q; c4 d
1、野菜洗净，最好用手扯成断 6 B) r+ s7 V8 B0 Q% s
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；+ o& `* D% ]$ z' `6 Q( e
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；& u1 @. l. \/ Z; \# n2 V1 r' ]
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
7 A7 u9 m. X5 k3 U# l5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；# u+ {  K  i* L, u9 N6 R5 l
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
) t+ ]% l! O7 @7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；6 |" m" q) `' D* J1 k
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。% B. C; v) B6 j2 @' `

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。