宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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: O7 C1 d5 w9 O4 @: G* F先上夏天采的两种野菜哈。。
# `7 u. M5 V! I- G0 p; n: h马齿菜7 J! |% c6 V+ O1 z
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野苋菜
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( R# I' J% ]" ]$ i这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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/ J- Z4 w- w% `这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
# u7 f8 X# z$ l6 v; K野苋菜采的比较多，吃了三次。
& J- I! U6 J5 Z  z4 E. N+ L) P1 b' _第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。
) g% }* @. C$ _4 n: H! o1 ^$ w$ j2 ]感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
4 M3 O, a- n3 L! e' i上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。, n6 A  x9 X" V
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附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
/ d2 P9 c6 j" {9 A# e* z1、野菜洗净，最好用手扯成断 % M$ D& d, E; r" d7 @
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
! e6 |! U. t3 V1 u2 b3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
  v8 D) ~$ D# D5 y; m% C. Y9 V4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；6 p) _' G! K' }# K% |
5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；% L, x9 m+ Z2 Y1 p, c+ F
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
+ A- N( ?3 w. L# i/ E! p- ]7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
) @, A; W# F- P5 X8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。! ~9 W/ t0 j/ K7 P

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。