宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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9 @5 p8 ]6 c! w' y6 o/ l1 d先上夏天采的两种野菜哈。。
8 R/ z- O9 D3 ^/ K马齿菜) u( K. K4 A0 I1 L4 q/ V% ]

' x3 t' Y! H1 w( W9 A) o  I/ P野苋菜
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这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。$ d% o, [& P- k1 N

: s) @9 l6 u) l$ G这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
% ^; D0 d5 w1 D5 `8 v" |+ Y( T野苋菜采的比较多，吃了三次。
* U4 {! z& W) X" S) X' ~6 h1 \第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。
6 r& C4 s  `# T, M  z" c( u* K感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
6 K' B7 X% T' n上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。0 ~2 e4 i  Y9 S9 B  B/ k
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, p! B; }3 E0 |4 Y# _( \附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）* d5 q3 U) }3 G
1、野菜洗净，最好用手扯成断
% w' `  M9 v  |" R: |/ H  q2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；) t' x2 ?- X  h
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
) M6 v1 H6 N6 I" P, K) ^& o4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
; [0 A& U5 p  \# ~5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
) O& s; [% V  [. a  {5 f6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
3 A. p% ?5 s4 K" G" S) D7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
, T$ Y3 M9 H! {# R( {4 ^8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。$ N3 Q9 K! M" q1 n" D# U' ]1 c

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。