宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。
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先上夏天采的两种野菜哈。。* f+ b* [: |9 p' O+ q7 _
马齿菜
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野苋菜: ~  B  A# j+ k. ]( S: h# e
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这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。' u  p7 R+ D+ q, r- {( D  Y  O2 B0 M
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这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。# I3 ]8 j( {/ s+ u  w5 s6 Y
野苋菜采的比较多，吃了三次。- b2 G/ h& p- M: r* M7 ]4 o- J4 F8 ^
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。& j2 d6 M  h3 x. X1 C# Q
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
+ ~) t- m7 i% l- a' g上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
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0 N, n: X' ?2 ~  X6 ?附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）+ l3 a. |. t% t$ C: ^: \1 I# w
1、野菜洗净，最好用手扯成断
; V4 V5 Y" J* N6 l; H/ S; y6 N: x2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
/ n9 W' f3 S, V  r3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
! K" X! Y6 c, ?  x4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
$ a* T) f* B  C6 a& I5 g5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；/ b5 _  S  S; b! Z9 K8 t# `, `6 m# C
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
2 Y. N1 G! A+ ?; Z" T9 ]7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；- i1 S; c6 Z0 m7 Y) @/ s1 u, N
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。* B# [" w: V! N. w- o

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。