宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。, Z; q  m' M( T" K2 |
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先上夏天采的两种野菜哈。。
3 U4 ^- \3 I6 J  E5 a# ~3 ?7 R马齿菜( f( p& ]  F7 d% v7 C0 c" \

9 D/ V  _" X8 k% P0 y$ r5 _野苋菜9 {8 q+ k: C' y- }- |. ~

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% v, K% X7 ~& E这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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; z$ o  L2 ^0 o; I' l这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
4 e) O$ H+ x1 B. U6 e- M野苋菜采的比较多，吃了三次。
. v) T  D( t: A第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。2 W  v1 Y: o& ]+ N, x- u! R
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿+ t  @* |$ F6 K  b0 U- I8 v
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
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: p9 o9 Y& P, u8 Z% N# B附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
4 |, c; J8 F% D1、野菜洗净，最好用手扯成断 - d# }8 M/ F; _5 d! Y7 F$ O
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
! e1 X% D% g; R3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；# g2 G  }7 L2 ?6 o8 D, k2 G
4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
% u4 t( D, U: ]6 i5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
/ _) Z; T8 {! a! Y. V) x6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
; B0 l. I4 P, H# V% {+ h* g' \7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；1 D3 _! Y7 P4 j2 F- @: P
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。
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两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。