宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。( O5 W$ a0 j* O+ F6 B

5 k* T3 u/ U* v. d# s先上夏天采的两种野菜哈。。3 o9 J2 {! p  ?. Y
马齿菜; F5 K4 E6 W2 \7 j4 M

% x  Y4 |: v5 L+ ^) p野苋菜
# `+ Z  j0 H, W1 l1 M
) Q3 t* O+ L. z
+ q9 ]% ?/ L. T/ ^( @- R这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
$ j/ U3 s: M8 J+ F+ k# {# l* y3 H6 ^* ~. g5 {" j! ~  d7 {: ?
这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。0 C$ m; F& D2 i! D! `$ m* l" Z
野苋菜采的比较多，吃了三次。
! _, J2 h/ I$ X第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。
) _/ t! N6 \8 B6 T感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
/ n7 j( E9 d* C; V% S上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。
) h5 A) y  |, @6 [5 ?# k7 Z6 B; S+ ^
& p- P; `* G$ J; Q
附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
( U+ x. I' i; R& j1、野菜洗净，最好用手扯成断 $ y  J6 w" P/ i9 Y1 Z% Q1 K
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；
7 Q4 T9 o0 N! F- l6 N3 t2 {& h0 j3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
  U7 Z; C- _2 y- E. G* Z% j/ o' O4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；1 f; }3 z0 k) `4 E3 C+ \
5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；1 K" b) ^6 L1 M$ o0 ]
6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；" f" s+ \4 W- V$ ]& ^
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；* }9 h1 u* \# A; o3 y
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。
/ A' ]/ O% |9 k* o( k

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。