宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。/ g# d6 A% T! L+ C; m6 v

: R* ~5 |. L& ~* }" V先上夏天采的两种野菜哈。。
4 O5 b' ~% f8 G8 p6 B马齿菜
) W: B; `, j9 y% J! V4 l' ^! i! h! i* P& \( D$ x7 b
野苋菜. q% _3 U) ^6 s" F1 k1 S+ V

; `& y( n! j1 x! S! H: J! @8 j
' m1 b# |$ H: n; [3 N; ^- L; Q( q这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
7 x, S' w! ]1 r! f8 {$ c- ^+ w) q/ M+ N- R
这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。
% Z- I& X. m' f4 d野苋菜采的比较多，吃了三次。
; m8 q. P+ D9 p' E第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。
( I- }3 o( h  b! D6 p* p1 l感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿. W! }, y8 S2 A) s: Z
上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。* y* f6 y, L( ?, X
0 a0 ]) }! k: g: h3 @. K4 {
' U" u/ q: \% G% R6 O: B% e' u
附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
$ d- n. \" n7 A, v+ i1、野菜洗净，最好用手扯成断
2 t' M: z% O# M2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；$ ?" x  ]8 A% ]8 v: u, }/ V
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
0 |5 k  x  X' B" n4 o4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；
. i9 h$ M8 ^6 z( B5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
4 o2 O) M2 ~; M  s: z2 N) {2 d6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；. O8 |. E( [! t& H" T" o! D9 m
7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；
5 ^, j; i7 Z; l8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。, e6 s' ?" _: A! e  ?) p9 x% p' {

两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。