宝瓶

以前一直玩户外，自从怀了宝宝，生了宝宝后，就再也没有去过了。宝7个月后，从春天开始野菜遍地啊。。让我这往年去好多次的野人，直流口水。。。7 ?; h6 I. A$ M9 @5 J& ~/ I

% F- p3 }4 w0 W3 f" X. s先上夏天采的两种野菜哈。。
+ b5 N  `9 O1 {. t马齿菜5 d) `+ g: e/ L+ f# b8 @
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野苋菜
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6 \6 f; e# D+ ]5 B8 H0 P* U( K这两种野菜，可以说到处都是哦。。随手采摘就可以吃一顿了呢。。
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0 E) C* z. c1 c3 U. m0 a5 T这次马齿菜采的不是很多，最后做了一道蒸菜，味道酸酸的，好好吃呢。。# {0 `' ]$ `3 A
野苋菜采的比较多，吃了三次。) k% z. {+ L2 P9 ]
第一次蒜炒的，第二次上汤的，第三次麻酱拌的。。0 t% c8 h/ b% j$ E- F
感觉第一次有点干，可能是因为野菜比较干吧。第三次的最好吃。但是上汤的特别嫩。嘿嘿
# C$ z4 {4 z4 B* G上个图片，找不到原始图片了，只有一个小图图。。6 M; I: {( v; n" K
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附蒸菜的做法：蒸菜集菜食一体，营养丰富，养分丢失小，取材方便，健康绿色：）
& B) _* l/ X/ ]3 }% R7 X1 C1、野菜洗净，最好用手扯成断 + k  i- C/ e) V) |! O$ t
2、淋去水分，使菜有一点水分，潮湿即可；( a: X1 R4 H6 J: j! }
3、加油，淋入少许油于菜叶上，拌匀，使菜叶表面有一层油膜，目的保持菜叶营养水分不散失，而且蒸出的菜不结团；
4 W! |+ C9 Y+ R, I4、加入食盐、佐料(粉状)拌匀；! m/ ?+ @# h, o" g4 A% q1 Y
5、拌面，多少自定，一般菜叶表面均匀附有面粉即可；
: X3 R$ @9 V* t0 X" S6 A6、上锅蒸，时间视菜量和锅的大小（锅大菜层薄易熟，时间短），一定蒸熟透，中间松动一次可保证都熟透；
; D* I8 ]6 N" W) ~7、出锅，盆中筷子挑散，降温至50度以下；  n( M6 b$ C9 G& y3 f! h
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精调汁加入拌匀。
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两只小熊

没吃过哦~

宝瓶

来我家吃吧。。改天。嘻嘻。。继续等我其它野菜贴哦。