balleyli

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6 n% M) k2 i: B- E  I上完了皮萨  http://www.bjmama.com/thread-928231-1-1.html
, L7 O0 Y7 ]3 q在来说说木瓜慕斯，这是一款冷点，制作方法超级简单，便于保存，妈妈可以一次多做点放在冰箱里面天热的时候给宝宝当冰激凌吃，有营养无添加，呵呵！
+ s$ ^& l6 ^( D" @# L) T6 F  w  l开始吧，再上菜谱：9 S3 ~9 V0 i& \& J0 ?4 f

1 f, A6 h) B  z1，鲜木瓜80克打成蓉，加水搅拌煮开，然后放糖30克继续搅拌至糖融化。（本人觉得的采用的水果可以根据个人的口味diy,但应该是浆果类且水分不是很大的比较好，糖的用量也可以适量，不喜欢吃糖就少放点）8 A& L& F, E7 {. ?

( _  B# w5 A- Z+ E2，鱼胶粉5克（老师说是深海鱼胶提炼，天然的）加热水搅拌直至完全溶解，然后倒入刚才的木瓜蓉内，注意此事不要加热了，搅拌均匀即可：4 M: i* \' Y- t  ~2 `, a

/ c% [; }' T8 o9 {# p7 p6 ?7 a# {3，淡奶油140克，注意是淡奶油，用搅拌器搅拌至倾斜后有一点点晃动，不要太硬，如果一点不晃动就过了，那是最后裱花奶油的程度
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4，然后将奶油分3次加入木瓜蓉内，每次都要搅拌均匀即可，不要搅拌的时间太长，要不然就泻了（老师原话）
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& t9 T7 G) M4 q8 j, g5，然后就倒入提前准备的小杯子，小碗......中，放入冰箱内冷冻个10来分钟，凝固了就可以了（这全是鱼胶粉的作用）:
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6，西点老师做什么都要求完美，还要在美味慕斯上装饰一下：4 I  \/ y4 f3 |
甜奶油用搅拌器打抛，这可以硬一点，然后做成一个花装饰在慕斯上，再配上时令水果，又好看又好吃啊：6 R! Y4 \, v, A  q& x' i4 T5 R
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看爸爸忍不住说：“简直太甜了！"3 C9 G* ~- m2 i- k% b9 F% P5 c
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9 Z! m; Q6 W+ A/ K  q" R个人强烈推荐这款甜点，好吃好做，呵呵。5 _! i+ P$ d. x( ]+ ^# U8 W

balleyli

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夏天的时候吃特别给力

大鱼鱼来了

好贴，支持下！！~~

shiqi5

好么，配料直接上了个图，哈哈~; @# s- k0 d; c+ A5 @; h
这个很好吃，吃过N回。

两只小熊

自己动手，乐趣无穷

songshicheng

好吃的甜品