balleyli

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- Z- c* `! I; K上完了皮萨  http://www.bjmama.com/thread-928231-1-1.html: N$ W0 V7 n3 b( k
在来说说木瓜慕斯，这是一款冷点，制作方法超级简单，便于保存，妈妈可以一次多做点放在冰箱里面天热的时候给宝宝当冰激凌吃，有营养无添加，呵呵！
% z8 ?4 a( A7 e) I开始吧，再上菜谱：, [$ C6 @7 `; A7 j( \- e
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1，鲜木瓜80克打成蓉，加水搅拌煮开，然后放糖30克继续搅拌至糖融化。（本人觉得的采用的水果可以根据个人的口味diy,但应该是浆果类且水分不是很大的比较好，糖的用量也可以适量，不喜欢吃糖就少放点）
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9 C9 `0 i, y5 X3 n# U7 v2，鱼胶粉5克（老师说是深海鱼胶提炼，天然的）加热水搅拌直至完全溶解，然后倒入刚才的木瓜蓉内，注意此事不要加热了，搅拌均匀即可：  Q& p" l  r7 z* G$ l' Q
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3，淡奶油140克，注意是淡奶油，用搅拌器搅拌至倾斜后有一点点晃动，不要太硬，如果一点不晃动就过了，那是最后裱花奶油的程度0 k* f0 m) A, [0 M6 X6 Y

: P  N! U! c3 i# {# q$ w: F4，然后将奶油分3次加入木瓜蓉内，每次都要搅拌均匀即可，不要搅拌的时间太长，要不然就泻了（老师原话）
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1 B- D. g# I8 m: i) s5，然后就倒入提前准备的小杯子，小碗......中，放入冰箱内冷冻个10来分钟，凝固了就可以了（这全是鱼胶粉的作用）:4 X2 n5 O3 K8 A0 }, R& F1 ^
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6，西点老师做什么都要求完美，还要在美味慕斯上装饰一下：! l" P/ C; o- f" ?# }9 k8 L3 R
甜奶油用搅拌器打抛，这可以硬一点，然后做成一个花装饰在慕斯上，再配上时令水果，又好看又好吃啊：( P! {1 S3 a0 I/ }

# @2 L8 z' Z) J" y6 ?- p% N; p: ~看爸爸忍不住说：“简直太甜了！"7 w8 f8 `: P8 \2 r/ F8 O5 Y  Q' T. S& o

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8 K4 I' |, p) v: K3 Z0 m, E个人强烈推荐这款甜点，好吃好做，呵呵。1 b- c  }5 N# O9 `6 v7 K1 B

songshicheng

好吃的甜品

两只小熊

自己动手，乐趣无穷

shiqi5

好么，配料直接上了个图，哈哈~
1 c  N" l( W* |/ [9 {这个很好吃，吃过N回。

大鱼鱼来了

好贴，支持下！！~~

balleyli

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( Y0 o. \0 @+ m" ]; c& S夏天的时候吃特别给力