balleyli

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, B% o! N9 z7 x6 j上完了皮萨  http://www.bjmama.com/thread-928231-1-1.html
0 f# U* K* d8 P* X! {# L8 \' h$ C在来说说木瓜慕斯，这是一款冷点，制作方法超级简单，便于保存，妈妈可以一次多做点放在冰箱里面天热的时候给宝宝当冰激凌吃，有营养无添加，呵呵！; j! R* m/ z) a
开始吧，再上菜谱：
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1，鲜木瓜80克打成蓉，加水搅拌煮开，然后放糖30克继续搅拌至糖融化。（本人觉得的采用的水果可以根据个人的口味diy,但应该是浆果类且水分不是很大的比较好，糖的用量也可以适量，不喜欢吃糖就少放点）& p# E- ]6 I9 F

7 i7 C) k+ M0 T. f2，鱼胶粉5克（老师说是深海鱼胶提炼，天然的）加热水搅拌直至完全溶解，然后倒入刚才的木瓜蓉内，注意此事不要加热了，搅拌均匀即可：' K6 h( M: H9 N2 \
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3，淡奶油140克，注意是淡奶油，用搅拌器搅拌至倾斜后有一点点晃动，不要太硬，如果一点不晃动就过了，那是最后裱花奶油的程度5 W2 d8 c! q/ s- ?+ r5 e7 M" u8 H

( I3 u) D8 t' z# M) J$ D4，然后将奶油分3次加入木瓜蓉内，每次都要搅拌均匀即可，不要搅拌的时间太长，要不然就泻了（老师原话）; c# b: R4 b8 T) D6 t

# I9 ^4 G3 B" X7 X7 U4 f& s5，然后就倒入提前准备的小杯子，小碗......中，放入冰箱内冷冻个10来分钟，凝固了就可以了（这全是鱼胶粉的作用）:; N+ h) T! p4 g1 z3 e
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6，西点老师做什么都要求完美，还要在美味慕斯上装饰一下：/ @# e0 W/ x/ X% E5 z6 P  I
甜奶油用搅拌器打抛，这可以硬一点，然后做成一个花装饰在慕斯上，再配上时令水果，又好看又好吃啊：
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) z% }6 `8 f* E看爸爸忍不住说：“简直太甜了！"1 B. v8 r- x3 b- Q6 c! K7 D
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个人强烈推荐这款甜点，好吃好做，呵呵。
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songshicheng

好吃的甜品

两只小熊

自己动手，乐趣无穷

shiqi5

好么，配料直接上了个图，哈哈~9 U* J3 r/ F- ~3 E
这个很好吃，吃过N回。

大鱼鱼来了

好贴，支持下！！~~

balleyli

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夏天的时候吃特别给力