balleyli

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- K3 R* q' Y0 R$ _* P上完了皮萨  http://www.bjmama.com/thread-928231-1-1.html
% r' q3 {: ?8 r9 y  B, H% [0 n在来说说木瓜慕斯，这是一款冷点，制作方法超级简单，便于保存，妈妈可以一次多做点放在冰箱里面天热的时候给宝宝当冰激凌吃，有营养无添加，呵呵！
' S3 e$ s& ~( G8 t" W6 L0 P2 L开始吧，再上菜谱：
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4 A: @3 e/ X/ e: v+ O1，鲜木瓜80克打成蓉，加水搅拌煮开，然后放糖30克继续搅拌至糖融化。（本人觉得的采用的水果可以根据个人的口味diy,但应该是浆果类且水分不是很大的比较好，糖的用量也可以适量，不喜欢吃糖就少放点）$ @0 h1 G6 I/ J

0 V, j+ t( a" }! Q, R, u: ^2，鱼胶粉5克（老师说是深海鱼胶提炼，天然的）加热水搅拌直至完全溶解，然后倒入刚才的木瓜蓉内，注意此事不要加热了，搅拌均匀即可：# w; ?( l7 V; ]
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3，淡奶油140克，注意是淡奶油，用搅拌器搅拌至倾斜后有一点点晃动，不要太硬，如果一点不晃动就过了，那是最后裱花奶油的程度
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. d' y/ [2 x& y  f/ C! [4，然后将奶油分3次加入木瓜蓉内，每次都要搅拌均匀即可，不要搅拌的时间太长，要不然就泻了（老师原话）
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5，然后就倒入提前准备的小杯子，小碗......中，放入冰箱内冷冻个10来分钟，凝固了就可以了（这全是鱼胶粉的作用）:, G' d: ?$ H- N

; r) v3 k7 S7 x8 \2 Y8 M% b6，西点老师做什么都要求完美，还要在美味慕斯上装饰一下：3 Q. ?" _1 J  L+ D) a) _* I# [8 r
甜奶油用搅拌器打抛，这可以硬一点，然后做成一个花装饰在慕斯上，再配上时令水果，又好看又好吃啊：- s$ g5 m6 ?6 n% `
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看爸爸忍不住说：“简直太甜了！"
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/ t, O/ |1 O. n2 @) L个人强烈推荐这款甜点，好吃好做，呵呵。
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songshicheng

好吃的甜品

两只小熊

自己动手，乐趣无穷

shiqi5

好么，配料直接上了个图，哈哈~
. z  |7 @# L0 J# q# p这个很好吃，吃过N回。

大鱼鱼来了

好贴，支持下！！~~

balleyli

回复 shiqi5 的帖子  c# i7 w  N/ ?) O- S# i
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夏天的时候吃特别给力