丢丢的小瓜子

) F% p2 w  r$ f小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。
: x7 p; b8 h9 c2 b( Q- `把海虾的虾线沿脊背切开后去掉4 L* {8 z  T. s+ f* F
把虾用料酒和盐腌制15分钟。
6 y3 C& u- A! f( V油温烧至略有冒烟时把虾倒入，' f2 H% H/ n% j
待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。  l' u: V5 y2 w+ \; W
一道美味就又出锅啦！！! j8 ?9 Z& {/ k* j8 ]