丢丢的小瓜子

# A/ X. z( G, m小丢很喜欢吃虾，其中一种便是油闷大虾。
# P( K8 l: \: |! B把海虾的虾线沿脊背切开后去掉
; ~3 U% I* E- Q2 W5 j8 v. }把虾用料酒和盐腌制15分钟。* T- a8 y+ f& D
油温烧至略有冒烟时把虾倒入，$ m9 o/ |4 n$ o: E  ^, o; v4 \
待虾卷曲变色后放入姜蒜，番茄酱，糖，水，盖锅盖闷之。( p* D" V" _, _9 x( J& H7 V) B" r
一道美味就又出锅啦！！
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