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本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:50 编辑
" u2 U: {& Y1 H4 r7 g
9 |6 |+ _* r# r4 t6 R$ b( n1 U泡椒凤爪:
! }1 H [% X3 B! n9 H% w) `
) a* K' m, G8 r2 N, `4 H$ P
' H6 B( k/ {5 m- y, ~
! V# [% U+ f3 H! o2 v& `这个相信一定有很多人喜欢吃吧!自己做吧,吃的更爽啊!( z5 ?, M7 U, ]. v5 s+ \
( x6 t2 K( p. l1 L
1、爪爪买回来,剪趾甲,清洗干净,剁开~2 } ^; i% X) B2 x$ K: V7 u
2、烧开水,放姜片、八角、料酒、花椒,煮个七八分钟~+ I2 l, D- @* ^
3、捞出,用清水冲洗,洗掉胶质~
% }$ z2 H" ?( X, R! }; E8 C4、调料:泡椒、白醋、凉白开、盐、花椒、姜片、少许糖,搅拌一起~
6 Q3 c+ n. X) I3 D$ C& u2 m5、爪爪入5,泡它个24小时!3 n$ {7 U, Y# \8 N0 I0 d5 _5 \
6、捞出来吃了呗!爽脆哦!4 ?4 h7 b0 ?, d+ _
5 ~# \. C+ g% M
TIPS:8 p% A% ?- }; s" \) |7 Z
1、能吃辣的朋友就多放点泡椒,还可以把泡椒剪开哦!' J' P8 g/ Z. `; F+ Q
2、煮好的鸡爪一定要清水多洗洗,这关系到爪爪是不是脆哦!7 Z) C8 ^( u" U- T- S
0 H6 S2 {# l/ i7 s/ N包你吃的停不了口啊!8 h* K) f M4 s" n1 ~4 C
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