- 妈米
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本帖最后由 花椒娃娃 于 2011-9-8 15:58 编辑 " d4 I" ]' A! c0 N# h: T
/ y, b1 e* h; p3 x- t; l$ z+ s/ R' S原来放在一个贴里的,听意见还是分两个贴子吧,这儿的全是吃喝的,另外的手工的在谈天说地版里面:$ E2 N9 n# h. F% P, M
/ D0 J. V& h) v" }
9 M" |& \# t) U: @! Q7 d4 r. E* P2 y
(大多是之前做的,现在带娃儿,很少自己下厨了~)所以也只是贴些图片,木有制作过程了。4 F9 s5 ]2 N" ?
' M4 v0 c0 }5 C+ N* Q/ r" f这是前几天做的凉皮:+ ]; N6 S7 T/ O2 O7 x, {
* `1 y6 `& c' D5 V( F" d
, c' H$ v3 M3 ?; T4 W9 B+ Z" X8 h过后觉得不过瘾,又做了个紫色的,用的苋菜叶子调的颜色。9 H c5 t) Z: x u
& E/ B7 {/ Q9 Y1 Q$ g: l7 D# z7 h+ A* \3 m* p: @# ?) b/ h, V- J) a
喜欢吃宏状元的仙贝虾球粥,奈何25一份也吃不到什么货,于是自己在家炖!
4 Z* P) U& f9 K: Y0 n/ w买的鲜虾,挤出虾仁来备用,把干贝泡发,把下图中的扇贝群边留下,高压锅把粥和扇贝边及干贝一起压好,再转到明火上来,烧滚,放虾球,蔬菜,加盐调味儿就成了!其实如果慢慢慢慢慢慢用砂锅炖会比高压锅更有滋味儿的说!$ q# I( s0 X1 i; ^5 p5 L
1 I; e+ L" D6 l: Q% r4 d8 |5 X0 O! T A3 J% ~
蒜蓉蒸扇贝 (缺少些红椒粒让颜色更漂亮些,另外就是木有来及准备好吃的粉丝啊!), L, P6 A: J; P- t$ g
, v2 [' j2 O; o& _: Q# z0 s6 Q; ]: R1 d4 g U: z$ C( b2 N+ R/ G/ O# B; s
慢慢盖楼哈!5 k/ p; c8 _: k: d+ `
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