- 妈米
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1 ~$ g/ D) u5 R张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉$ v8 c6 @, l" V7 c; @4 ?+ z
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~
/ Y7 g# X* ]8 E4 H/ Z# Y6 a呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
% t: v5 @$ Z+ K+ \1 m, V: q" T8 N自己做吧,这个也不难
U4 i6 E" C2 P% H把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子
9 B# v* q! b' ~买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)
j2 @) U0 h1 y1 H作法:把肉切成小块,放在碗里
/ \3 X7 V& ]' x; B2 ?; u 放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐" S" w3 i0 a0 W e8 r! d
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉, G1 K7 j' b9 Q+ t1 `4 ]+ `
拌匀,腌上二个小时
2 n# n6 _! t' F/ Q- L. G 之后用签子串好
9 b5 W" a' b! r ^0 q 把烤盘放上锡纸,把串摆好
* X- g- T9 }! U* y v+ A; @. ] 烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
# V! V; ]. D9 d- Y+ V* I2 @( E1 X- `(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)' a$ G9 q+ @" c4 f T
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/ s: t6 f+ P5 T: D1 ~) c4 I张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~
, z6 D; ]7 Q& f2 c' R4 W这回解馋了
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