- 妈米
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# g: U# F8 n3 w8 _: [/ w; A张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉6 @6 r) L7 @' ^4 L6 u7 u& G7 s
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
7 I, [' }7 i9 D3 z8 n) n呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？6 T9 g8 ]) X+ X8 g
自己做吧，这个也不难
2 }% B2 H2 @4 R/ U7 J8 t8 n2 p把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子7 I! P9 G4 z% C
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）( ]$ ~/ p6 A2 a- k" J
作法：把肉切成小块，放在碗里
; d: v! D1 s7 f3 |8 l, I( O 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐( o& S( S# q5 o9 t/ H
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
' N3 z7 F: t S: I5 ] 拌匀，腌上二个小时
6 a! U9 X9 I: l( b% ] 之后用签子串好9 s7 P* a; u. ]9 i9 o& B' X3 G
把烤盘放上锡纸，把串摆好
: `/ t4 o+ z# h% n 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了
3 p0 C4 S3 K! U- {) C（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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, X- c$ J {% V7 V 4 n+ C, J2 o( L; e, W, n
张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~ l2 I. m& g5 j. H
这回解馋了1 J/ ^: G" Z- u! S- f2 S6 ?
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发表于 2011-8-31 09:10
