- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉7 L* t+ ~$ O7 Z& N9 J9 J% |# m
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
2 i5 a3 |# w1 B+ ^# O& e呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
/ H- d; D0 v3 c自己做吧，这个也不难
- X) y$ `5 L' l; G1 h7 i把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子
1 m7 n, S' G# B3 _5 F" M0 g6 I买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）- y* l3 r4 g5 G3 j, I7 p* J# f
作法：把肉切成小块，放在碗里" h3 w$ r+ c6 r* U/ j; f& b" @
放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐
# i( w2 Y! d+ J* a% `& f 为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉
8 f5 J9 F, T; e2 m- V2 I 拌匀，腌上二个小时5 y3 B1 R! p( i: |+ \, T! H
之后用签子串好+ o7 i# J4 z" j; V5 o
把烤盘放上锡纸，把串摆好' x x! p: F0 \/ A% H) b+ Y
烤箱预热250度，上下十分钟就可以了1 ~' W+ w4 R' s. A' z* F% N' B( d( |" c
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）5 |, Z5 u% t& J: `* j' a" n) W' q
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, K* g& S% y! y" D, f张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
2 p1 r. Z" x5 T8 m9 R( v0 G% U* I这回解馋了" U5 g& \# Y2 e
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发表于 2011-8-31 09:10
