- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
# ^, L5 s, ]0 Q* D' a# z7 G昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~5 `8 r9 w! n3 p" z
呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
# q* P8 _; a! D, H3 |0 ^8 O自己做吧，这个也不难- e& H1 ^9 X1 s" h
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子+ @, W+ q$ V; I+ I. y
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）6 q6 c! Y# u8 z1 |# G0 \3 m
作法：把肉切成小块，放在碗里
3 j# x$ p! H# c0 _) _) h6 A 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐
' @3 J4 J/ y. x$ F+ Y$ X, z6 B: l 为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉, C9 X- }$ ]/ |4 M3 N% ]
拌匀，腌上二个小时
5 ~; e5 P9 |" \$ ` 之后用签子串好
0 z4 E: m" A; ?6 i+ M 把烤盘放上锡纸，把串摆好
1 e. w$ l& T; S+ O( l 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了: ]" `* Z: a4 i1 s# a8 H; K: L
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
( G. c0 |' X7 d这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
