- 妈米
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张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉
/ K2 T4 O k' _昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~7 D0 P1 M$ y+ z) ~" J
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
7 T1 L; ?7 s2 K# _7 f+ z自己做吧,这个也不难3 |% r% `0 } R, o+ s8 O' K
把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子; s) t2 e6 E* i
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)
# N$ @# |" {/ }0 u作法:把肉切成小块,放在碗里( @8 _8 V: E0 i1 C# c" M/ O; j3 T) W
放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐/ n5 A$ _/ j: v, g# \
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉2 z& z7 m, P& F% e$ \( u- a1 C
拌匀,腌上二个小时. N5 A( g9 W: \6 p+ d
之后用签子串好
A: Q: {3 E( f- l# k- {. b 把烤盘放上锡纸,把串摆好4 O% c& X. I' D2 ]6 z
烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
" G. R; O2 v) S* ~7 _(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)% |" S5 r+ k1 ?8 H3 V9 G
7 s7 t; ]9 L( `2 R3 v- ] " A0 G& u) k5 i( H- {; `
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~* m0 }* I; m+ k9 F) b
这回解馋了
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