- 妈米
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' S% L N& @" ~ d$ {$ i0 [张小乐儿是个肉食动物,很爱吃肉) p1 p1 t2 T8 U
昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说:妈妈,吃羊肉串~~~. W+ L7 T2 X! X- T- B2 z' u
呃。。。。外面买的怕不干净,肿么办?
1 }% m1 X2 p$ I2 @+ W自己做吧,这个也不难
5 u# i( B& ~" ~5 w& J% Z- S把家里骨肉相连拿出来,把肉剔下来为了用那个签子2 V- n- h, {" X5 J# _6 R }# T5 B8 |
买了一条羊腩(肥瘦相间的肉最好)1 n8 \* }. t. [
作法:把肉切成小块,放在碗里+ C. R) m! Z# |' O
放上洋葱,一大勺生抽,孜然粉一小勺,橄榄油一勺,一点盐- C- B. T% m5 }5 N+ e" E
为了宝宝吃肉嫩一点,我还放了一点玉米粉9 c) G; e& b* k/ ]
拌匀,腌上二个小时$ Y1 j9 v" }9 U( S
之后用签子串好1 {, n' s- c+ T9 R5 K
把烤盘放上锡纸,把串摆好
/ I$ J, l6 H; X* o& U: Z1 `0 X 烤箱预热250度,上下十分钟就可以了
( A( g# ?/ ^2 {9 Y1 z# E(如果没有烤箱可以用电饼铛,也不错)- ?; V; Q" s4 D# S3 h5 d
4 |1 I& L u) q! g! a( x5 s: n8 ? ! Q7 n$ b5 r" y# m r$ J1 K# R. B
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张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了,吃了四串~~~~
/ H. b4 d* r& H3 P这回解馋了9 V4 `0 Z2 C& { c+ v1 [
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