- 妈米
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- @3 P8 N5 P" { n3 O! s
张小乐儿是个肉食动物，很爱吃肉
! ]- S1 a: v% X7 y1 h0 ~+ i昨天中午醒了睡眼矇眬的和我说：妈妈，吃羊肉串~~~
# m* s% t" F. V7 v7 c0 Y8 p" _呃。。。。外面买的怕不干净，肿么办？
' `& H/ W$ }+ ^" _自己做吧，这个也不难& [& h6 d9 K" R; x# |# K5 ~
把家里骨肉相连拿出来，把肉剔下来为了用那个签子3 U) l p4 e' e' j
买了一条羊腩（肥瘦相间的肉最好）3 c% F, L7 L6 w) w
作法：把肉切成小块，放在碗里
3 c0 Y" s+ E, o 放上洋葱，一大勺生抽，孜然粉一小勺，橄榄油一勺,一点盐9 f) z! p" S, |& Y0 j2 C/ D: w
为了宝宝吃肉嫩一点，我还放了一点玉米粉1 E1 U, x2 X3 A
拌匀，腌上二个小时, q. k$ K7 X2 P7 c! A: C" l1 O6 }
之后用签子串好
, @/ g. {( {5 ?+ N$ w& R/ `7 ] 把烤盘放上锡纸，把串摆好
' b* {/ |9 Z5 Y0 h' g0 z2 Y# R 烤箱预热250度，上下十分钟就可以了' f, s3 |$ z. L( F( N) \: m" {0 q
（如果没有烤箱可以用电饼铛，也不错）( |) Z" ]6 g3 m+ W! l
V. a. P, l$ [9 t1 M* G, a' i
% Z/ w8 |. P' m# h# K- j! R
5 t6 R$ H( u; K0 u* o张小乐儿看见出锅的羊肉串兴奋极了，吃了四串~~~~
# Y# v& w: k; W) `6 C# f& A这回解馋了
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发表于 2011-8-31 09:10
