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宝宝生日
2009-08-01 
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楼主
发表于 2011-8-31 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
奄仔蟹,也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹,
, h9 x" K+ j' t: ]2 D% y. Y* ?; b5 c2 @4 Z9 U0 U
比一般的肉蟹鲜甜,蟹膏又比黄油蟹甘香。
3 h* o( E- }2 B8 K1 o1 D

' g4 g2 S8 l$ G1 E6 F7 R7 l4 d, E在秋风起之前,每年吃大闸蟹之前,就是吃这个蟹的最佳时期咯!
9 a$ P( X7 l. O% V4 z
' I1 O$ j- {, j  }我家做法:清蒸
( e: W. f( S$ b3 o9 M; B& Z$ E" {/ c- f# r
隔冷水清蒸,视蟹大小而定时间,一般水开后至少13分钟,一定要蒸熟,以免吃坏了肠胃啊!
( p) `8 L; q, Q, I' C2 A
0 p4 q( l  B$ _3 U1 j; T我这次买的蟹儿个头大,水开后继续蒸15分钟,局3分钟。
4 B: M, p+ C/ \6 U; R: e" f9 D, z2 }7 e9 C  D6 |3 Z! E3 h1 ]  ~# b4 e" @
接下来上大图了
, E+ c$ Z: @) V+ Q, q8 u

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宝宝生日
2011-10-14 
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现在应该没有了吧。。好回味哦
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 甜点妈咪 的帖子
4 w+ c3 i  ?' z- g& L! P8 L
' }3 e/ F" S7 b" B. Z最爱了,一人能吃8只。

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宝宝生日
2012-05-10 
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宝宝生日
2011-11-19 
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太丰盛了,有肉有海鲜
小开心

初 二

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宝宝生日
2010-03-31 
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163 
好丰盛啊~~
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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这么大一桌子好吃的呀!都饿了
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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馋死我了        

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宝宝生日
2011-12-20 
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回复 甜点妈咪 的帖子
3 T  d& m  _  A& P7 c8 V) m  \
1 p( x1 N2 i: H% f哇!!~~~馋死了。。。俺现在是孕妇,不敢吃呀。。。。

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宝宝生日
2011-12-19 
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86 
今年吃不了螃蟹了明年补回来
西西

高 一

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宝宝生日
2011-12-27 
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好丰盛啊。。。

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宝宝生日
2010-03-01 
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471 
好丰盛一啊,流口水啦。

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宝宝生日
2012-01-05 
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931 
回复 甜点妈咪 的帖子$ H, ]0 F2 ]& l- O3 e

7 k2 P7 w3 R' F. `. a楼主不厚道,馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈!
- V& T6 T1 W7 n( P% e0 D
3 l) V- _' b7 ]  c% K

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宝宝生日
2010-01-05 
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1594 
在哪儿买的啊?多少钱一斤?每只大概几两?介绍一下啊。

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宝宝生日
2009-04-04 
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1161 
看着就馋。可惜吃不上
杭杭

六年级

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宝宝生日
20070723 
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139 
大中午的看见这个,我的胃啊,我的口水啊

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宝宝生日
2012-02-01 
帖子
641 
馋呐......
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我爱吃螃蟹,秀秀我家清蒸的肥美奄仔蟹
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