甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，( S( k& ]' o+ l) O/ p( v) f

) [$ r& ]8 Y* u; E0 S2 |9 t比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。
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/ @* O' [9 ]4 ~9 @  A9 j$ q在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！$ X" G1 d- h, \7 T$ J% ^- d
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我家做法：清蒸  f+ t1 ^$ o1 j" y

( U/ Q" Z2 `- m隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！
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我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。
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5 Z. g! e* g* c" m. n8 b接下来上大图了3 B- |" h0 x3 Q

dobenice

现在应该没有了吧。。好回味哦

TINNA

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- ]+ m# O6 T; c+ k2 ?6 I最爱了，一人能吃8只。

尘雪缘

joycecx

太丰盛了,有肉有海鲜

雙眼皮

好丰盛啊~~

小may的五月

这么大一桌子好吃的呀！都饿了

钊钊妈

馋死我了        

Wendy不读书

回复 甜点妈咪 的帖子0 |4 r! M, ?5 S' x2 ^% l2 R' D

6 s0 z6 D9 Q5 u% s哇！！~~~馋死了。。。俺现在是孕妇，不敢吃呀。。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

期待乖宝宝

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楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！
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溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

nina76

看着就馋。可惜吃不上

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

buruizhao

馋呐......