甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，" `6 b- Q; |# p
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比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。9 q6 B$ [8 ]# w) Z! _

9 G! t) [4 k' r8 `- g  Z在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！
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我家做法：清蒸" [% _$ H: z8 c

! v* U: V( I( s+ p% Y隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！- g2 L) G' U) Y" S$ D
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我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。; R9 V# H  m# \: ?

( }0 q6 H' v) i1 i: }. ]接下来上大图了
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甜点妈咪

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两只小熊

好丰盛啊~~

筱惠豆豆

安荞麻麻

不敢吃呀...目前孕5个月，真是馋

随心

口水。。。。现在市场的青蟹都是奄仔蟹吗？

banyongxin

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, \  P4 i, d/ Y& w  I8 L9 `: X. ?纠结，这不是存心馋我们吗...

潮宝乐乐淘

我也爱吃螃蟹

nannan201008

真有食欲,请问楼主怎么才知道这个是奄仔蟹呢

堕落的胖子

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( u* y7 S9 o0 l8 s谁不爱吃啊

buruizhao

馋呐......

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

nina76

看着就馋。可惜吃不上

溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

期待乖宝宝

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, q! M8 L" D. K' m+ X" Y. W' ^楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！
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日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来