甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，, H) o4 F' L* [1 n/ A' |% n" S

$ B9 [+ n: E5 m' V, O  ~比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。
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在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！
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# r: z/ C9 r" W我家做法：清蒸
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隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！
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3 ?1 F/ d8 D. P! c* Z* q% d我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。/ p6 d/ w" C: S) g% k

+ X3 k0 M6 A9 @: j& h) P1 c接下来上大图了2 e8 e* _) T  K0 T5 Q* }

甜点妈咪

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两只小熊

好丰盛啊~~

筱惠豆豆

安荞麻麻

不敢吃呀...目前孕5个月，真是馋

随心

口水。。。。现在市场的青蟹都是奄仔蟹吗？

banyongxin

回复 甜点妈咪 的帖子5 G" |+ r/ l' x7 N- B" G$ V6 d2 s
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纠结，这不是存心馋我们吗...

潮宝乐乐淘

我也爱吃螃蟹

nannan201008

真有食欲,请问楼主怎么才知道这个是奄仔蟹呢

堕落的胖子

回复 潮宝乐乐淘 的帖子
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3 B* }- q  Q% U# z谁不爱吃啊

buruizhao

馋呐......

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

nina76

看着就馋。可惜吃不上

溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

期待乖宝宝

回复 甜点妈咪 的帖子- o5 M9 K1 m; `8 j
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楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！. T8 d& L; I; F& Y; \$ E" B3 M8 \
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日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来