甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，
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3 d' i! H3 C8 A比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。7 a2 H. J  S) J4 \! @9 u
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在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！
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( w9 L8 D. B; H% t6 _1 J, P% K; x我家做法：清蒸+ L, J1 _& h. M& F+ t" ^

8 z: Y; ?" I* j8 c, }0 t2 l隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！: I5 M; D  o  W8 V

: P( v- I# F' N* ]我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。) {  w) @8 K7 N- x5 B9 W
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接下来上大图了
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甜点妈咪

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两只小熊

好丰盛啊~~

筱惠豆豆

安荞麻麻

不敢吃呀...目前孕5个月，真是馋

随心

口水。。。。现在市场的青蟹都是奄仔蟹吗？

banyongxin

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纠结，这不是存心馋我们吗...

潮宝乐乐淘

我也爱吃螃蟹

nannan201008

真有食欲,请问楼主怎么才知道这个是奄仔蟹呢

堕落的胖子

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谁不爱吃啊

buruizhao

馋呐......

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

nina76

看着就馋。可惜吃不上

溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

期待乖宝宝

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$ h5 b5 X$ X2 ]! Z* A6 [楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！# z, T+ z3 m( Q2 B

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日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来