甜点妈咪

奄仔蟹，也就是还未交配的“处男”“处女”青蟹，
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比一般的肉蟹鲜甜，蟹膏又比黄油蟹甘香。
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' R$ w1 @2 e# C# V在秋风起之前，每年吃大闸蟹之前，就是吃这个蟹的最佳时期咯！
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3 {+ X4 i/ K* c7 o7 n我家做法：清蒸
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7 D4 Q' q1 V( Q! m; p隔冷水清蒸，视蟹大小而定时间，一般水开后至少13分钟，一定要蒸熟，以免吃坏了肠胃啊！
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我这次买的蟹儿个头大，水开后继续蒸15分钟，局3分钟。
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接下来上大图了. k! i- j. O' `9 y0 X2 |% C: M

甜点妈咪

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两只小熊

好丰盛啊~~

筱惠豆豆

安荞麻麻

不敢吃呀...目前孕5个月，真是馋

随心

口水。。。。现在市场的青蟹都是奄仔蟹吗？

banyongxin

回复 甜点妈咪 的帖子0 i" A9 I+ E- r/ n( }

. }/ N- X7 @. ]9 s( H纠结，这不是存心馋我们吗...

潮宝乐乐淘

我也爱吃螃蟹

nannan201008

真有食欲,请问楼主怎么才知道这个是奄仔蟹呢

堕落的胖子

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谁不爱吃啊

buruizhao

馋呐......

杭杭妈2007

大中午的看见这个，我的胃啊，我的口水啊

nina76

看着就馋。可惜吃不上

溜冰圆舞曲

在哪儿买的啊？多少钱一斤？每只大概几两？介绍一下啊。

期待乖宝宝

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楼主不厚道，馋我们这些不能吃螃蟹的孕妈！0 ?# C) f1 L% m- o6 E) a

: ]' Q' n2 i0 F; u: A8 P) N

日全食

好丰盛一啊，流口水啦。

嘟嘟西西

好丰盛啊。。。

梦梦07

今年吃不了螃蟹了明年补回来