黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~) F0 g# }3 Z# O5 L4 {' c* D2 B- g
但是俺却对那味儿情有独钟，
% J  r  K; S) F8 L+ t并把喝豆汁当成是一种享受。
5 G# v1 L* G! d* q6 ~6 N还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，
% ]) h  d+ f" C! F% c7 ^" D1 I$ ]捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。/ w+ W/ b' `$ h$ d  O) x8 f
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~7 o# F; o5 O5 k( a# r& Y* W
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，
+ k7 D1 z# Q: r4 M亲们~~~~
$ n7 `  {! G  ~+ B. Z~~~~~求推荐！！！& p( o2 I. C' _# t& S+ N

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37 ( Q9 n6 j* t$ B# h# X& r/ _3 B3 ~
吃不起北京

3 i& S* c# n4 K: e( C7 ]
。。。。伤不起

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

! S0 `+ k" V7 e  C5 i' u

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41 3 G! |& b" A" F: r* X1 I- p1 X
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

1 g, z5 ?) T' u4 J: k! x2 M
嗯哈，好的

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 2 Q1 K9 Q8 A  E+ b7 r
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

, V  p: i+ T- o  U/ ^& ^灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

不爬树的猫

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46 * y; J2 M* E% Q& d( a
我是不喜欢吃那些啦

! e- z/ w: W5 D. T* l, @# V很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。6 X# k* \9 G# g5 |! K7 B- K0 E
说不准，哈哈

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 3 x+ w) L$ Y0 F' f7 c" s
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

7 Q, A' d8 E- t: z" q# n4 m
相当感谢，
, ^& d( C% B7 R7 S# q1 H但目前没时间做，, Z# s' W$ \  ~; ?; h! D
收藏起来，/ e9 w6 a; _3 W4 x; c6 \( F
留着以后学习。

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25
5 Z6 [, G& ~: n怎么做？求秘方！！！1 v6 Y; x/ B; d
以后有空试试看~~~~~~~

7 ~: a- K- y$ t
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19
0 E* N7 Y. c) d; N可以自己做，我平时就自己做的。

8 _+ v# p9 m) t# O( f
怎么做？求秘方！！！
$ }6 b  V* S' W以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42 " `+ w2 W; z, Q% i: J
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

* C( ^: w, m2 Q" O- _* b$ a8 P嘿嘿，同道中人啊，
7 o6 Y3 y* S/ F: O+ S
+ @# B' w8 u. }& z5 n( K俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
. d2 v3 O: i( `; V- C1 x! b0 T大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
" p2 I# b4 d+ h" h* Q# G  u但是俺却对那味儿情有独钟，4 U, u( w. J) r1 R  r4 f
并把喝豆汁当成是一种 ...

1 w. k% q# }, g, @& h同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？