黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
4 C7 {6 [* |' y; x+ Q但是俺却对那味儿情有独钟，
6 R5 ?4 |- K; j" i9 Q  T/ U并把喝豆汁当成是一种享受。
: b* P$ E7 e5 a( `还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，0 g% Y% ?" b' F# \  k) _
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。9 d# A+ Y$ ~+ O0 m
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~$ L- g/ O6 r  p! |& `2 O
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，
1 H  i2 R% r/ F! a. ?9 }亲们~~~~, ?' E+ \4 n6 H0 `! h" o+ @
~~~~~求推荐！！！
0 j- M: c& z. j. @1 k

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37   K# m+ ~$ z2 C5 o+ W( L& Y# u5 q
吃不起北京

, b* |( c0 i3 l0 V( Y. N2 R
。。。。伤不起

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

, X: ]7 L9 X+ G% S

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41
# a' H' q% z( K& N5 |' G2 ]1 e4 k记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

( u# C; x! d0 U( M& I! G/ V
嗯哈，好的

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 7 T$ S% c9 h, C
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

* v. V3 i- P; P$ e! @4 ~7 z! W灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

不爬树的猫

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46
5 k& C; v# }8 f& h- r我是不喜欢吃那些啦

' `5 G3 k4 ?; d6 r5 A; F5 ?/ Y
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
8 n0 v% Q! c# B0 |9 i% ~2 |说不准，哈哈

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 2 @( r* K' v, ?' S* X
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

' M0 q$ N! d- t. }) k相当感谢，9 J( b' K& G' V5 m6 `# b$ n
但目前没时间做，
! Q9 i% {5 |" E! o0 `0 w" A收藏起来，# V- t4 q, ]- N' n5 A& |
留着以后学习。

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25 7 B- t: C. E0 F6 Y& j6 M8 d$ R
怎么做？求秘方！！！/ |6 U* \' ~& f, {
以后有空试试看~~~~~~~

% D3 `, L3 X' a
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19
6 {5 @( G. T/ o可以自己做，我平时就自己做的。

! z& `$ {1 U  _; T
怎么做？求秘方！！！, \) k# W" C( {9 L3 ^& x
以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42 8 p9 O$ |4 Y7 q; P; C: _! ~
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

* i) E9 k) R: R0 [  A6 p  ~9 I
嘿嘿，同道中人啊，
& p; X/ k5 _+ Y9 ]1 d" S) @$ N$ `' L
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40   h- t8 x8 n% Z$ N: O0 E
大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
1 H1 R) n2 g8 k" |& |' o但是俺却对那味儿情有独钟，( Z: t2 \: C& l% J7 h+ J' c
并把喝豆汁当成是一种 ...

- \4 \5 @5 L3 I
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？