黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
/ E- o. O2 A3 s2 H) _1 |6 k0 h$ c2 s但是俺却对那味儿情有独钟，
! P7 V/ ?5 t. }( `8 Y并把喝豆汁当成是一种享受。6 O- X- b2 D7 u! L1 X, ]
还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，: G2 I& l& w! }0 T: _
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。9 p5 r) R6 l0 {" [: @5 p+ D) [
后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~) N5 o, g, X! h
过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，( F. ]7 _7 x. \, W# [
亲们~~~~
. k! g* {  U  Y; g6 l/ U~~~~~求推荐！！！
: ~, Y% X& Z8 l9 n+ w: h

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
: ~5 [! T% \$ m: R: E, o# B吃不起北京

9 A3 e& r2 R8 a: t# ~- g$ V  w
。。。。伤不起

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

  s% G& m* ^* J3 B) p4 j4 R% l7 b! n

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41
: n: A) U# Y& W4 ]0 R' l记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

- i: q# Y9 Z7 e1 J, X2 S; q嗯哈，好的

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36 , f4 V5 n, v7 |0 ]
问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

2 d* R( g9 _+ G! A
灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

不爬树的猫

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46 & o- P6 k, O1 [
我是不喜欢吃那些啦

' q4 m, H$ ^& @, [* Y, A
很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。! X8 T; P" R3 W2 h5 v+ u
说不准，哈哈

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 $ a0 s# z# G# }3 x5 O
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

/ m' u- N1 r1 q9 P6 q
相当感谢，& d9 U3 c* t9 F8 C6 D
但目前没时间做，
2 J, x( m( z+ Q% {/ {收藏起来，
9 C. i  x7 {! V8 `留着以后学习。

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25
6 Q- _2 M& d& r/ E3 s% m! W怎么做？求秘方！！！
  A* u# r9 W# W: T, a( v以后有空试试看~~~~~~~

* Z" y( a9 {  j, c# x7 @绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19 . w0 ~! _. v8 }% r. \% r9 d
可以自己做，我平时就自己做的。

6 V0 T+ B9 q8 G怎么做？求秘方！！！
9 a; ]2 ~) G2 e+ l, Y以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42
; q1 t; }: q  \8 G同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

+ A' K4 ?# E2 _1 @嘿嘿，同道中人啊，
5 `4 C1 \# @* ~" E1 l6 @( J: i$ a
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40
* ^+ B) N$ c' y; G1 C大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
6 v) P8 D7 l6 e# `& ]; @$ o0 \但是俺却对那味儿情有独钟，. T8 j; X9 z- r+ ?
并把喝豆汁当成是一种 ...

0 T; s" h, H6 C6 l) M同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？