黄，芒果

大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
( h- ^4 u+ \' b( }. K但是俺却对那味儿情有独钟，
2 M* F6 z( p3 L! S; H: ~- j% O并把喝豆汁当成是一种享受。
. P$ C. O4 ]6 g2 |. _- u9 h6 ]* _/ ^还记得第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，; ]: \0 m2 C3 {8 L$ B
捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。
* V1 ]5 c) d& ^; J, K" C% @$ \+ k后来竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。O(∩_∩)O哈哈~
, p0 b0 `( ~" p4 X过几天出差去北京，以前所去的地儿也找不到了，3 ~* Z5 x& l; J+ p# N1 l% H0 N$ N- ]
亲们~~~~
/ [: F5 Q& i/ U9 x4 s+ R! ^. G~~~~~求推荐！！！$ i2 H7 G/ H6 l2 x/ ?  j0 \5 k( p& g

黄，芒果

hello_Miss 发表于 2011-9-5 10:37
0 _: q( }; z7 ^# c) i; `; X  V吃不起北京

) y% ~3 @3 B3 u% @- v
。。。。伤不起

hello_Miss

吃不起北京

黄，芒果

不爬树的猫 发表于 2011-9-4 23:44

# p% f: P3 C2 ~5 |2 R# c6 Y

黄，芒果

宽沟谷子 发表于 2011-9-4 22:41 , Y1 W% n8 s' R) g' b% R9 s6 J+ t
记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

, F: ~+ f0 j* s4 _8 s7 [5 T' q& e
嗯哈，好的

黄，芒果

惟妙惟肖钱 发表于 2011-9-4 22:36
7 e- {8 z( b9 O9 c+ @4 O9 F问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么 ...

! e( A3 ~  D+ F+ O灰常感谢亲啊~~我一定去找这个小店~~~~~~~~~

不爬树的猫

宽沟谷子

记得央视播放过，拯救百年老店，有介绍老北京小吃，好像都在前门一带。

惟妙惟肖钱

问着了，我真知道，原磁器口的豆汁店最最正宗，现在搬到天坛公园北门马路对面了，很小的店，就豆汁焦圈什么的，还是那种领票的呢，我不爱喝，家人经常去

黄，芒果

小宝贝小妈妈 发表于 2011-9-2 16:46
: R+ q: u, E6 u# ?/ h" g* v& s我是不喜欢吃那些啦

5 d$ m6 u; ?3 @3 K8 k) T很多人不喜欢吃，也很多人爱吃。。。。
/ O- U+ X& {! E4 U/ t) `9 o说不准，哈哈

小宝贝小妈妈

我是不喜欢吃那些啦

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:28 2 N' t2 Y3 v1 o/ W
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然 ...

3 G& e6 u& E3 ~7 m
相当感谢，
, ?' [& Q' N6 y! Q3 M但目前没时间做，# \9 U2 m& M; z1 S2 l) X' J9 G0 z
收藏起来，* E6 C& [6 U7 n8 p4 t2 d
留着以后学习。

橙色小兔

黄，芒果 发表于 2011-9-2 13:25 ! k2 s0 v" ^) L' U8 P3 N9 X
怎么做？求秘方！！！: A* J8 V+ @5 H) w- G
以后有空试试看~~~~~~~

: o! ?0 N9 ?- N- Y  {" O) t
绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成稀糊（磨得越细越好），然后，在稀糊内加入1.5千克的浆水，把虑出的粉浆倒入大缸内，经过一夜沉淀。锅内放入少许凉水，用旺火烧沸后倒入生豆汁，待豆汁逐涨并将一出锅外时，立即改用微火保温随吃随盛，并佐以辣咸菜同食。

黄，芒果

橙色小兔 发表于 2011-9-2 13:19 ' S6 c7 s5 D& d# E1 M  M
可以自己做，我平时就自己做的。

8 j! W% t) q6 u4 K$ ^怎么做？求秘方！！！
! h0 Y# s* }1 q" D! \以后有空试试看~~~~~~~

橙色小兔

可以自己做，我平时就自己做的。

黄，芒果

venty 发表于 2011-9-2 11:42 - L) Z$ d0 [6 O( [! Y, [4 t
同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？

9 K6 p2 |3 W6 c6 j0 L  O嘿嘿，同道中人啊，
$ {2 E4 y" }1 l$ L' d3 c( ?% s" Z. x% R: c- e
俺是吃货一枚，以后多多交流哦~~

venty

黄，芒果 发表于 2011-9-2 11:40 % V8 ]+ T3 Z9 c$ ~9 t% }- F
大多年轻的北京人也不喝豆汁了，的确味道是很特别的撒~~
; F. @) l5 d4 n, a( J! }但是俺却对那味儿情有独钟，9 Q" R+ y; O, ^2 b2 M  f& ~
并把喝豆汁当成是一种 ...

6 t5 ?+ c2 q! a2 ~$ R同求，不知道哪里有？？？？？？？？？？？？