秀上亲手做的清蒸孔雀鱼—厨房里的“蒸”功夫 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 秀上亲手做的清蒸孔雀鱼—厨房里的“蒸”功夫

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 18 \| 浏览: 5830 \|正序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 秀上亲手做的清蒸孔雀鱼—厨房里的“蒸”功夫 ... [复制链接]

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

楼主

发表于 2011-9-2 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" @# u* Z; w( z' b
刚刚分享了昨天晚上的月饼DIY，接下来在给大家奉上我最拿手的清蒸孔雀鱼
) C( j) _, c9 i. L
准备和做法都很简单：! P% v- |5 A- C+ F% ~
材料：鲤鱼、姜、葱、盐、鸡精、生抽，红椒
（神马鱼都可以的，只是我嫌鲫鱼刺太多，今天菜场的福寿鱼又太大个吃不完，所以就买了鲤鱼）
! K' L! X* L H$ P) h7 w w8 l$ J) f
做法：将鲤鱼头和尾切下，鱼身从背上切成1CM左右的鱼块，注意鱼肚子最下面的部分不用切断，再洒点盐腌一下，将盘底放一层姜丝，把鱼摆在上面，每片鱼上放一片辣椒圈（好看，嘻），将装好盘的鱼放锅内蒸5-8分钟，注意是锅内水开后将盘放入，蒸好后将盘内蒸出来的水倒掉（这步很关键哦，这个水不倒掉会很腥滴）再洒上葱花和鸡精，炒锅内放适量油、生抽烧滚，均匀淋在鱼上就可以啦！. K4 c+ _) G+ a/ p' r

回复引用

Rank: 12

宝宝生日: 2008-5
帖子: 178

19^#

发表于 2011-9-14 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是清蒸的最好吃

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 219

18^#

发表于 2011-9-14 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就饿了。简单食材简单作料作出不简单的大鱼哦。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

吃了就睡voip

meizi

Rank: 13

宝宝生日: 2008-04-10
帖子: 315

17^#

发表于 2011-9-11 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮看着就好吃.准备试着做了!

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

一鸣妈

Rank: 15

宝宝生日: 2011-04-22
帖子: 496

16^#

发表于 2011-9-9 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日: null
帖子: 126

15^#

发表于 2011-9-9 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

纯粹的原生态啊！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

千千千千千

Rank: 11

宝宝生日: 2009-09-21
帖子: 198

14^#

发表于 2011-9-8 18:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

强大，好漂亮！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

通州葡萄紫

团长编号 MW10423

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 13435

13^#

发表于 2011-9-8 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

眼馋了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日: 2010-01-29
帖子: 185

12^#

发表于 2011-9-8 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲～/ m/ D& A: K1 W

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

甜甜

Rank: 14

宝宝生日: 2012-02-02
帖子: 421

11^#

发表于 2011-9-7 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真巧呀！好看，勾起了我的食欲

。。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 74

10^#

发表于 2011-9-7 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这鱼咋切的，这么好看

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2012-03-25
帖子: 1111

9^#

发表于 2011-9-6 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮，好友食欲呀

点评回复引用

团长编号MW10848

Rank: 13

宝宝生日: 2008-02-29
帖子: 456

8^#

发表于 2011-9-6 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的好漂亮啊

点评回复引用

夜空多灿烂

灿灿

Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-09
帖子: 660

7^#

发表于 2011-9-6 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的好漂亮哦。。。

点评回复引用

苗苗妈

Rank: 17

宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 2121

6^#

发表于 2011-9-5 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真的很漂亮，过年过节吃这鱼太喜庆了。*^o^*

点评回复引用

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 120

5^#

发表于 2011-9-3 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很艺术啊，呵呵

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-9-2 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮~~~

点评回复引用

轩子妈

Rank: 15

宝宝生日: 2010-12-04
帖子: 452

板凳

发表于 2011-9-2 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗯，学习了，很漂亮的孔雀哈

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

沙发

发表于 2011-9-2 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% d' ]& \% d* W! S, H% y

) n3 K1 K: F; [

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

秀上亲手做的清蒸孔雀鱼—厨房里的“蒸”功夫 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部