甜点妈咪

4 A1 S. m5 _* n. ?* K刚刚分享了昨天晚上的月饼DIY，接下来在给大家奉上我最拿手的清蒸孔雀鱼
  |0 }6 ^9 ]( o, I' N: Q4 d
# ^' n! k+ l3 J5 `% }3 X准备和做法都很简单：5 u) s, J8 ^  G& c# M! E+ H$ c) ?' X
材料：鲤鱼、姜、葱、盐、鸡精、生抽，红椒, m8 W8 r6 I0 ^1 H4 `
（神马鱼都可以的，只是我嫌鲫鱼刺太多，今天菜场的福寿鱼又太大个吃不完，所以就买了鲤鱼）( `, |; S% E' E/ J# W

- H; y, k2 p) `* e' v& u5 g做法：将鲤鱼头和尾切下，鱼身从背上切成1CM左右的鱼块，注意鱼肚子最下面的部分不用切断，再洒点盐腌一下，将盘底放一层姜丝，把鱼摆在上面，每片鱼上放一片辣椒圈（好看，嘻），将装好盘的鱼放锅内蒸5-8分钟，注意是锅内水开后将盘放入，蒸好后将盘内蒸出来的水倒掉（这步很关键哦，这个水不倒掉会很腥滴）再洒上葱花和鸡精，炒锅内放适量油、生抽烧滚，均匀淋在鱼上就可以啦！
- \3 n8 N: P6 m
$ ?  g6 S$ t  u/ ?
0 ^" {* e. |, ]
" K- ?0 t- l. e. a& Y  B

甜点妈咪

! S' |) h4 e) `( F$ k  m

1 Z  G, }/ W+ W9 W3 V* Q2 `
4 `$ Q# O* Z1 v. j# ]1 P
: i5 c8 E, i& v# F# W( J  ]0 c7 @& O
1 h( C- T2 Q# T2 z9 b8 K: B$ ]7 Z/ Z7 S7 Y/ y' X, {# }4 ]( I

$ g5 n3 X7 Z; w8 I6 E, r7 L
/ `. J# i8 k* S. P( o( E

zyjsos2005

嗯，学习了，很漂亮的孔雀哈

两只小熊

好漂亮~~~

俊俊小宝

很艺术啊，呵呵

栀爱

哇，真的很漂亮，过年过节吃这鱼太喜庆了。*^o^*

夜空多灿烂

做的好漂亮哦。。。

洋娃娃521

做的好漂亮啊

董dong

好漂亮，好友食欲呀

碧莲天

这鱼咋切的，这么好看

酸葡萄2011

真巧呀！好看，勾起了我的食欲。。。。

韩豆

看着就有食欲～" O7 B, e7 L, z& m4 ~

通州葡萄紫

眼馋了

千千千千千

强大，好漂亮！

nasa-抖抖

纯粹的原生态啊！

Tracy1313355

看着就有食欲啊

吃了就睡voip

好漂亮看着就好吃.准备试着做了!

新小美

看着就饿了。简单食材简单作料作出不简单的大鱼哦。

lily111

还是清蒸的最好吃