0 C# U4 U! j; H) G; h
周末加班,回来的时候就发现老公在厨房涅,刚开始没在意,也没进去看,回来好一会了,看他那里也默不作声的,忙过去看看在鼓捣什么呢,不看不知道,一看真是吓一跳啊
8 S0 D w5 |" r7 x; A居然在做月饼,而且样子看起来真的很有诱惑力的哦4 t* z1 F/ u4 K
) D, I' a7 ?! @/ z. r. k
6 q0 [, g, s8 @4 a0 `油酥面:中筋面粉300克(1.5元),猪油150克(1元). C2 R' P7 d# g3 d) h
水油皮(中筋面粉360克(1.8元),猪油90克(0.6元),白糖80克(0.8元),70℃热水160克 猪油是在超市自己买油镖回来炸的,买了半斤油镖才1元,炸猪油前发了前植物油,最后出来240克猪油,约1.6元。 豆沙馅:红豆200克(2.8元),白糖80克(0.8元),植物油50克(0.8元) 板栗馅:板栗500克(4元),白糖120克(1.2元),植物油80克(1.3元) 蛋黄:10个咸鸭蛋(10元),剩下的咸蛋白炒菜用。 3 N: M5 o& S$ C
成本共计:26.6元,最后做了36个苏式月饼,每个成本0.74元。(呵呵,不计人工和水电)
$ Q. L3 Y% ~4 K5 h: [
|