% [. |" S- [; N, P; @
周末加班,回来的时候就发现老公在厨房涅,刚开始没在意,也没进去看,回来好一会了,看他那里也默不作声的,忙过去看看在鼓捣什么呢,不看不知道,一看真是吓一跳啊! [* f" ^, N0 _) M6 V& f
居然在做月饼,而且样子看起来真的很有诱惑力的哦
3 ?8 j `. z. ]% N0 ]
9 ?2 W1 V# U* x7 X# I, {: a5 _4 F5 g y: i, h- O, y
油酥面:中筋面粉300克(1.5元),猪油150克(1元)1 S. Y: q* |9 a1 Z
水油皮(中筋面粉360克(1.8元),猪油90克(0.6元),白糖80克(0.8元),70℃热水160克 猪油是在超市自己买油镖回来炸的,买了半斤油镖才1元,炸猪油前发了前植物油,最后出来240克猪油,约1.6元。 豆沙馅:红豆200克(2.8元),白糖80克(0.8元),植物油50克(0.8元) 板栗馅:板栗500克(4元),白糖120克(1.2元),植物油80克(1.3元) 蛋黄:10个咸鸭蛋(10元),剩下的咸蛋白炒菜用。
# B9 f# e1 \. G) c1 p2 Y
成本共计:26.6元,最后做了36个苏式月饼,每个成本0.74元。(呵呵,不计人工和水电) ' M3 a0 m- R( Y; w! @ H: a; _
|