- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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做法和辣子鸡一样
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' B) f. T2 W- f W: L, D( E上图
% W( `' M1 b' s$ R; g5 p( K 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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4 l% J- e1 l! j7 i9 S+ _- C& V- b锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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炒出香味后加入鸡翅
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哈哈,开吃!!. ~2 H: g$ U& w1 Y$ i/ n; M
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