- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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做法和辣子鸡一样
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0 J1 G8 e, `% Q" h; R4 a3 F5 W上图
" e6 Z+ R6 H* i7 p4 y 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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" b6 C3 x: Z3 d4 |4 l) |8 `5 |5 N1 b
1 q' E/ _& m1 c8 \2 B然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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7 s; }4 v9 o0 B8 M$ ?/ n- ]/ [
. Z' }; j: V6 G+ r9 v锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
+ k# T9 c* R7 o) C/ h8 l+ n0 `. K7 a: J; m* c; v9 W9 T! r
& i# }4 P, `* ]. n4 w' ]8 p0 C& l. i炒出香味后加入鸡翅
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) s) Q% v9 @) A y* S哈哈,开吃!!2 O$ j6 K, m, L. B2 I( x
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