- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦. N0 V4 q) H7 _1 B* @' M. ?
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做法和辣子鸡一样3 [; Y( g7 m0 D: x# A4 ~& N
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上图
) e8 o! }" [/ V! f/ T& C0 { 先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。4 B' ?2 F9 j9 X4 k( `$ D5 Z
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然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。
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/ _' N2 _* w$ O! R% E6 {8 m T1 Y锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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" L4 Y- b& e4 s8 [0 `炒出香味后加入鸡翅+ {$ u' P* y- e; [2 J
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+ i: v1 p4 b& L哈哈,开吃!!* |1 ?4 e# J: Z/ t8 `; P
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