- 妈米
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平时都是红烧鸡翅,我不太喜欢吃,所以改成辣子鸡翅啦
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4 O$ Y+ Z0 ]5 }做法和辣子鸡一样, `7 u* H: L( O: P8 G$ n
, Z4 Y. Z; r6 Q- L1 q% S. M2 D# c上图& s' r% }9 J+ }# z5 f& n) P1 c8 b
先把鸡翅解冻,剁成小块,加点料酒、生抽和鸡精腌一下。
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然后锅内倒油,鸡翅炸成金黄色,我不太喜欢油腻的东西,所以取出来之后我用厨房纸把油都吸了。6 ]6 G6 a( j$ y
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5 U) G8 L5 P0 m" N4 u/ j锅内放朝天椒、葱丝、姜丝、还有郫县豆瓣
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) c, q' k# R6 {! F/ F+ [9 R炒出香味后加入鸡翅$ E' n0 Q* h& Q5 y9 P9 E8 D
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哈哈,开吃!!( U' `! H. G) O6 ^9 K7 P2 `; U
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