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本帖最后由 ttwy 于 2011-12-27 21:45 编辑
4 X, @! Q0 @* ]$ G( E
! i6 x1 O, p: A1 N. [. d1 _自从周末去了朝阳大悦城吃了台湾菜之后3 o$ [$ b% |+ p& Y$ C
就一直琢磨着这么好吃的菜是怎么做出来滴
$ q. _' E( R) g( d: r+ B昨晚决定尝试一把
8 ?, g2 W8 s2 Y! ] M7 h% E因其烹制时不放汤水,仅用酒一杯,油一杯,酱油一杯,故名可以用整只鸡做也可以用其它部分如鸡翅、鸡腿; S6 p( [3 e& t4 M0 \$ Z" K$ A
我这次是用了半这个菜做来出之后色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜
* ^, G9 }7 M" n" }) v8 D晚上又多吃了一碗饭,确实太好吃啦~5 v- [4 U! @4 F6 e3 ~
' q( ~0 V3 {0 x; m
先上个图吧,
5 D# h. }' w6 p0 \8 Y3 N7 U' y5 \/ v9 H: J- }5 R9 V" H$ O. |
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