快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）7 ?! p$ v6 f2 y$ `/ \2 R
  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。( f0 F5 ~/ F% [' c) V; L: l
  简单吧~嘿嘿
' J2 n1 X6 h2 z/ w9 f% L/ j& N  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）. M: F6 B, O" J% _" K* v
                   一定要搅拌够一分钟哦% e2 D- @3 r1 o! G, Q# L% ]
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！
% s3 l# C& \( [; a' r                    别忘了静置5分钟！  
! r$ P" w& G% O9 m9 c   好！别的不说了！上图！！' y+ {$ E; l# ~) i

/ e0 e2 L% l3 K7 ]  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
3 r0 V' L$ \; f! k6 r4 }( w' R3 ^, q- N0 h' ]; Q

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两只小熊

我做了一次，失败了~~

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~6 E5 D2 `3 K: T2 j. }
   还挺好吃的~姜是不错的东西~5 u7 h: g' P" ~

北京小样

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5 }: L& ~+ v/ x3 g, S$ j6 d* T
. S6 x5 R& m* D  Z' s* k+ g( E应该挺容易操作的  

丫丫妈妈166

4 y. u/ m4 r& W; e, w9 o

$ ]0 ~8 Z: w; j5 {' }恩，挺实用的，学习了
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