快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）8 B* o. V; P, x1 t; H- j
  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。% A* J  w8 u6 ~1 V% L5 ~# s
  简单吧~嘿嘿
5 B+ E. ]1 Y; Z7 M  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
; a, {' G3 d" z/ K8 E; v                   一定要搅拌够一分钟哦
+ y) j7 V8 e' C6 y) B( b) F3 H% U3 ~5 v/ u                    姜汁和奶的比例是1:10哦！
& C/ q; K) f2 Z                    别忘了静置5分钟！  
5 l  a1 O  V# y! d% ]   好！别的不说了！上图！！: y8 z5 |" z) g+ O

9 w  j) f8 W" x, [  B  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！: {" ~5 l: _: a) \$ r$ C: [

8 t: C" ?3 K! d& w6 K
8 m9 g% T/ H! x. \* F# ~

两只小熊

我做了一次，失败了~~

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
+ `2 T9 s% ^: A& D, D* k2 ]$ b   还挺好吃的~姜是不错的东西~, k! C0 b7 H: t

北京小样

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应该挺容易操作的  

丫丫妈妈166

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" k4 N+ P5 b( s) V4 _恩，挺实用的，学习了
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