快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
4 A  j: Z5 V9 a' r, d  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。8 g# s3 K! o5 b& P" c$ l) U
  简单吧~嘿嘿
- M1 f" A% e1 E& R6 n) _  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）0 B5 x- [7 q4 |6 \: @
                   一定要搅拌够一分钟哦
' G- }& D9 p$ \                    姜汁和奶的比例是1:10哦！
- L$ ~& I0 P4 b                    别忘了静置5分钟！  ! \; E' i( Z; n1 Z3 l) n2 s
   好！别的不说了！上图！！; o$ i# m, c" P5 Y9 O* o2 ^5 G
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  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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! X* z% V- a& n( i% y* V

两只小熊

我做了一次，失败了~~

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
: {* h" L6 ]- r% A   还挺好吃的~姜是不错的东西~
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北京小样

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应该挺容易操作的  

丫丫妈妈166

  U( s1 |7 N% P. D/ V  }7 E

8 l  W' Y  v: @- T# V; i  }* `恩，挺实用的，学习了 2 c0 U. t( v% ]6 e: A