快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）) Y* c" ?* I/ \5 P1 X' k$ O
  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。
' d0 r: w8 }: N, y. d  简单吧~嘿嘿4 Y3 }0 `9 G7 m! ]6 C  \
  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
8 n1 |5 z5 `& S, R# ^* i' r7 Z                   一定要搅拌够一分钟哦6 K( ?) `8 E  h% @: ^5 P
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！9 ~% a6 [0 D# r4 b
                    别忘了静置5分钟！  
/ p1 S4 ?' t. h   好！别的不说了！上图！！  n" q4 @( C7 S( G5 T4 w- P# O5 C
; L: @0 o5 |3 H, Q7 z# ]- M5 I
  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！
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两只小熊

我做了一次，失败了~~

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~0 U3 \* I/ c, B) f
   还挺好吃的~姜是不错的东西~
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北京小样

回复 llsx20032000 的帖子) K0 T; {. m9 z8 X
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应该挺容易操作的  

丫丫妈妈166

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1 D; U2 [/ i8 f! R6 |3 p# L8 S恩，挺实用的，学习了
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