快乐咪嘟儿

  1.把老姜去皮 切成小块。用压蒜器压成姜汁大约25毫升放在碗底（这个过程比较麻烦要注意安全）
" h! p& ~9 h0 g; w. l% _  2.加热250ml全脂牛奶，待牛奶沸腾后关火，加入白糖少许，搅拌1分钟。冲入放好姜汁的碗中，把碗上叩只盘子静置5分钟，姜汁撞奶就神奇的凝固上了。. R' _; P) N% X4 I: N
  简单吧~嘿嘿
8 N, R' k: P' H6 h8 x  要点注意：一定要全脂牛奶（否则不好凝结）
( x+ j1 `3 ]9 M: x/ i/ B                   一定要搅拌够一分钟哦5 `" [& l3 G: `- N
                    姜汁和奶的比例是1:10哦！
$ ?7 X. ?7 |0 Z4 Y$ s1 f  Y  |! Z7 V                    别忘了静置5分钟！  
& O) p0 O( A5 {. h; v) N   好！别的不说了！上图！！- Y7 b2 [( H7 a. S
% i, c; B5 y5 n2 e2 I9 _, w
  做好的姜汁撞奶香、甜、辣、嫩、滑！  A, f; U' q" [: R6 G
! B* d- }, C0 v  |) u$ j
9 o- ?" j) c, ~8 w" Y

两只小熊

我做了一次，失败了~~

快乐咪嘟儿

   很简单的！就是把姜末挤成姜汁这部有些麻烦~~挤得时候小心手哦~~
3 Y8 m* R0 t  I7 i   还挺好吃的~姜是不错的东西~
3 `2 x9 ^/ T( k. l: Y& Q# Z- p+ i- o

北京小样

回复 llsx20032000 的帖子7 c, m/ Q4 i' a  D9 J  g
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应该挺容易操作的  

丫丫妈妈166

3 N* ~/ x3 O( n
$ A- G% `# L: f# E6 U
恩，挺实用的，学习了
7 f: u- B( V' d" d6 u/ @