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本帖最后由 小斌2005 于 2011-9-26 13:05 编辑 & ]) y3 I! M- F9 J2 j
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周末参加了AMC美食汇,品尝了美味餐点,学习了快速美食,最重要的是收获到了关键性的经典语句:不是宝宝不爱吃,挑食,是家长没有做合适的口味给宝宝品尝。/ g# U* N" l# C% }4 E; f2 S+ T
5 l W6 P6 m$ n5 d: z$ X活动现场再现:
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~1 n# H4 c+ y0 o无水蒸包子,一块湿的布就完成了??红烧肉不用抄糖,8分钟就能做好,简直不可思议。* s. H% U2 l* w: y. Q
      
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回家后的表现:孩子自己动手做蛋糕。准备了4颗鸡蛋,第一颗鸡蛋示范清、黄分离,孩子也 有模有样的开始分离鸡蛋啦。。。表现不错,虽然慢一点,不过也把鸡蛋分离了。不好,蛋黄掉到蛋清里了,快拿勺子。。。
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/ U% s$ V! G' _; z开始搅动蛋清(顺着一个方向搅动)。。。起沫子了,快成功了。加入牛奶,糖,面粉,继续搅动。。
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没有活动中的锅,电饼铛代替吧。。只是中途电饼铛的上盖都被蛋糕顶起来啦。。哈哈(下次用个深锅试试,蛋糕应该还可以发的蓬松点)
. _6 k7 B( g/ K- P7 z8 a% }0 l8 q, }6 ~电饼铛放点油,用铲子使油分布均与,超不多了,可以倒蛋液了。# G: q, D, R, m
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香味出来了,好像很有食欲哦,自我陶醉中。。。
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8 o/ Q5 j! A! U: J! q1 V: }& t+ `出锅啦。。。放点什么好呢,孩子建议放大杏仁和果酱。。。。卷起来。。。。加工切块。。。卷成卷,切。。。
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7 d1 R% \9 u. ]2 i8 \( ^怎么样,我做的卖相还不错吧。。" ?; |0 R6 `) r/ r+ g4 N! l0 N
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今天的活动,收获真的不小,孩子体会到了做美食和享受美食的乐趣,自己做的吃的就是香!~~9 h. F) X* L( Q& v
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