hjxbei

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" f0 m2 d8 j  J! i0 [话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。# O% r# K2 G, F" ^& m+ V
1、买肉。  U$ _9 X0 m" K' X
　　2、洗肉。5 a6 r/ i' M8 O7 M0 s
　　3、切肉。) D4 e: M' h, k6 y+ z+ Y
　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）# W0 Y+ f- y2 J9 X1 i" c; Z
　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。
$ W, o# ?) O9 H7 F& k; y9 E　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉8 O! P' e: m9 e. m0 j
　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。$ r8 V' @6 ^1 Q
　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！ * p9 }6 {' v1 a
成品图：
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暖暖的日子

我一人吃了半锅。

hjxbei

回复 暖暖的日子 的帖子
* R6 i- [+ B6 I" v# x$ `, L& f
' J% d# Q1 p6 K9 m猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

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6 D5 H. }4 a4 b4 k0 T; n% Q
4 G4 E& R3 q) c减肥中么？那么晚不吃饭？

hjxbei

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7 N, ]2 s; z! d2 G- _& e. g( t8 c
$ I5 B: r0 r2 M, A% V' |" {) C跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

回复 咻咻HK-02 的帖子$ _, J# [" O* Q, b# h1 Z8 y
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偶不是故意滴

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦
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咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。