hjxbei

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# F: c% ~* V8 O9 N话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。
0 U3 J: `2 ]1 |. @1、买肉。
6 k, p" e9 t8 L7 e% D7 U& G　　2、洗肉。
% h* Q5 h5 w2 y6 b4 X; v; n　　3、切肉。
1 S) |8 J' j* v' @; A, v　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）
( p8 R% X# c% o6 c8 n5 \　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。
* g5 x  v" @$ x7 a" B　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉" `% a, D& p$ Q$ A/ x/ \
　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。
- S6 t" K& e2 k, @9 e6 D　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！ ' K. s+ h6 Z0 {
成品图：) g4 b3 S. j5 R: L
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暖暖的日子

我一人吃了半锅。

hjxbei

回复 暖暖的日子 的帖子
0 r1 U% H# L) X; _; A
# T  r  V' o  u  t; w* J猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

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" |- D. R8 S. ^8 J/ u5 C) t: U* x6 h8 O
减肥中么？那么晚不吃饭？

hjxbei

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4 J2 v6 r$ [; F6 J# E跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

回复 咻咻HK-02 的帖子  j8 |; ^, F. P, p# c6 y+ w: A

, t# V+ W6 w8 E  W3 Q; T偶不是故意滴

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦
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咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。