hjxbei

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话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。6 a1 y  s. N, [+ u, s: S! o
1、买肉。! ?; e/ `" @2 i  l: {! g7 J/ C
　　2、洗肉。
: t7 s& x/ Y6 c8 u2 b　　3、切肉。
2 z" n" T, x! i7 c& V3 ^　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）7 P8 y9 ^( O0 u4 ^% D. G7 d
　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。; J8 k' T0 X+ Y+ d0 N
　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉. s6 Q; ~5 B8 m
　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。. K3 r3 A8 E# @, k2 v! Z
　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！
$ u3 x9 E" T( Y$ f. j$ `) V成品图：
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暖暖的日子

我一人吃了半锅。

hjxbei

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猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

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5 c" |7 x* ?/ |/ y减肥中么？那么晚不吃饭？

hjxbei

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跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

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  ~. L! Y  v9 H. q偶不是故意滴

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦 7 y8 |' j8 c* S) y. x

咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。