hjxbei

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2 }; |9 j- M& z0 F" w; P, i2 Q8 U话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。
& \2 s7 ]9 O, A7 u9 L+ e5 r& s1、买肉。+ n0 M" P, `( z* e0 k6 a
　　2、洗肉。
7 g3 F6 ?* y+ z; l! Y　　3、切肉。
( c  l5 @( W3 F2 {6 H  Y. [　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）3 c9 S. T7 Y6 V4 D) l
　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。* z, ~; {2 H; D& ^: _
　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉& f& k( J  l( \9 g- u3 z' ~' j
　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。: W7 T. K  o# S5 _1 p2 C3 Q
　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！   ~8 J- n- s- X: u) a
成品图：
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暖暖的日子

我一人吃了半锅。

hjxbei

回复 暖暖的日子 的帖子2 m) o% p6 U& w! c3 I
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猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

回复 雪中慢舞 的帖子
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- u2 f' M* a" J5 }& _# y) _减肥中么？那么晚不吃饭？

hjxbei

回复 小小子妈咪 的帖子
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跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

回复 咻咻HK-02 的帖子7 z6 y3 Z; m. T( a: [% [

: i2 v% K5 k; a5 O偶不是故意滴

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦
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咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。