hjxbei

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话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。; q+ `9 o( v  U8 t) W" U
1、买肉。
6 V! m5 ^' ?+ D& {( }4 d  T　　2、洗肉。
- c$ O( {0 z4 K+ [　　3、切肉。
& _' B/ ]/ T6 c4 `5 Y. f　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）5 z* h* p3 J- L7 d
　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。: A. d  y# U) |, Y# E
　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉8 n# `3 w  A7 _) d! c) e, G/ G
　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。+ [* A8 H( u" i! e9 e  @$ o
　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！ 2 }+ U; G) H; p3 W/ q
成品图：; Z6 M* q. J( h  n

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咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦 4 q0 F8 w3 J5 x) P5 _

hjxbei

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8 [" _( a6 [0 x  I偶不是故意滴

hjxbei

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跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

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0 m6 m. O$ C9 m( f减肥中么？那么晚不吃饭？

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

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猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我一人吃了半锅。