hjxbei

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5 K4 I, |, C: K" h1 N* R% k' r+ `话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。* p* J3 s2 j) N; \, V
1、买肉。6 s; G2 n6 v8 A- @1 e
　　2、洗肉。& H  T$ v! _% d4 Y7 o) b1 @% u
　　3、切肉。
8 p+ Q) B9 H  V, _) ?" g　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）! R: W" k* D3 h) G/ `: v! P3 z
　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。
9 v( F) \% {; D2 O0 M/ V8 F0 M　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉
6 e5 Q6 j) S$ e3 `% L  S" m　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。: N" I1 a/ H3 ~6 _: o
　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！
2 \; d" }( a! R成品图：5 M1 Y* J" m7 G  I8 X5 p1 Y
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咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦
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hjxbei

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* g5 B. {& Q8 k2 D  o偶不是故意滴

hjxbei

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跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

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减肥中么？那么晚不吃饭？

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

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猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我一人吃了半锅。