hjxbei

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话说红烧肉我一直比较爱吃，俺家臭小子也爱吃，还专吃肥的，不过我做这道菜发挥一直不是很稳定，直到某一天，突然顿悟，从此做这道菜有了点感觉，做起来也顺手了好多。有过程讲解木有过程图，就发个成品图给大家鉴定一下吧，呵呵。
; h$ Q: W$ I/ h* I6 ^/ ^1、买肉。, |& O0 `8 d' q- F- Q# |9 i. T
　　2、洗肉。
* @8 u% a$ L' ^; I0 G　　3、切肉。+ c5 E0 c7 a7 [6 s5 H3 o! ^
　　4、焯肉。（偶滴表达是多么滴简洁啊！）6 _' |% g* U8 P& L' O! Z$ R
　　5、放少许植物油，下肉，小火将肉中的油逼出一部分来，据说这是肥而不腻的关键哦。
9 l1 e$ `5 L5 p5 z' K- E1 a　　6、肉盛出，多余的油也拿小碗盛出，留少许油，放冰糖末，炒糖色，下肉，放调料（蒜子、姜片、香叶、大料、还有几种我不认识，随便放吧，哈哈），放了一点点料酒，加点酱油（老抽用完了），加水没过肉
9 p8 H8 c( I+ B　　7、下面轮到俺家滴中国知名品牌滴电压力锅闪亮登场！肉烧开后，倒入电压力锅，放泡好滴笋干、腐竹结。定时18分（图个吉利哈）。, h2 D4 A" b: t. P8 v
　　8、more than 18分钟之后，端出，倒入炒锅，大火开始收汁，收到一半，放点葱段，再过一会，放点鸡精，剩一点汤的时候关火出锅，大功告成！oh yeah！ ( [# ]7 ]0 U7 `9 ?
成品图：
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咻咻HK-02

看完又饿了。。。。。

小小子妈咪

这个点，看到它，简直是受不了啊，害我加班都没心情啦
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hjxbei

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偶不是故意滴

hjxbei

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& m; v4 P6 e$ V6 w1 r0 e跟我一样，对好吃滴东西木有抵抗力！

hjxbei

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* ^: B2 C! G  o$ t% F5 E减肥中么？那么晚不吃饭？

暖暖的日子

我家今天晚上吃猪肉炖粉条，所以才敢打开看看，预热一下。

hjxbei

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猪肉炖粉条吃得咋样？吼吼

暖暖的日子

我一人吃了半锅。