水晶手链儿

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每次发美食都得晚，好多亲爱滴都觉得大晚上俺发这么漂亮的美食容易引起人犯错误。。哈哈。。3 P0 p6 V4 j! p' y$ W- l2 }2 v
没办法，我闺女睡觉太晚，，大白天就总腻在我身上，，大晚上的还得陪着她玩儿。。我都受不鸟了。。6 N3 l7 X: @  f. G! M1 \( s5 _5 K: v
但我这颗热爱做美食的心，是永远磨灭不了滴。。。哈哈。。
" V5 z0 n0 ?1 c! v3 d8 t; o今天就做道又养颜又养眼的青蛤肉丸汤吧。。% D1 n6 d3 D9 V' `
我个人特喜欢喝汤，，基本上什么汤都喜欢喝。。7 z6 U2 E1 |- L# I6 j4 q/ D
专家说青蛤做汤最好，，结果做出来的汤特别鲜，也特好喝。。
$ M; V3 r  s" n, ~3 O我闺女能喝一大碗。。4 t4 V2 q. I: c0 ?7 l
这个做法也特简单，但是我做复杂了一步。。
* C. v1 f( D- Q! x  j为啥这样说涅，因为我妈妈把青蛤的肉给剔出来了，把里面的内脏和脏东西给弄干净，，主要是因为给小幽儿吃，所以要特别认真。。不能放过每个细节。哈哈。。- j" B9 X# H- T2 R& F  h, D, \* ]
好了，，步骤和图图来了。。
" C9 t6 N7 b# ?- L; ]8 d' a, P材料：青蛤、肉馅、葱、姜，很简单的几样材料。。
  M/ [! m3 C9 a* T9 A0 q/ B* j- o1、锅烧热，放入一点点油，然后将葱放入锅中煸香后，将葱扔掉。
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1 G1 C2 @: _. z! G1 e5 Z9 \2、将青蛤的壳先下锅炒一下，这时候你能看出来，锅里的油变没了，很神奇滴，好像是被青蛤的壳给吸走了。。呵呵。。
4 }/ R3 ?* F' Y/ `然后再将青蛤的肉放入锅中一起炒。。这时味道就出来了。。很香。1 C8 Z: n2 P* X9 R9 L# [- p

4 r6 q* g' a. w8 [; g% c0 v3、炒香后放入热开水，然后放入一段葱和一片姜。你能看到汤上面漂浮了一层白沫，这时一定要将白沫撇掉。/ p7 A1 t. B! N: h
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4、肉馅里面放入姜粉、葱、盐、鸡蛋清、老抽一起搅匀" P0 N' r1 Z. U  _' W

# x; J& H9 s, G5 M& T, K% I5、将肉馅弄成小丸子一一放入锅中，汤中放入盐和一点点老抽
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一道好喝的汤就做好啦。。是不是特简单？
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xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:13 ) b) s" W8 X/ w( F8 e& Z7 T
回复 xingfu214 的帖子# ^3 g" {6 T9 u* G8 o  g8 C

/ a! ]' k- J. s( n8 w1 Z! V头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

# a1 F' e* b4 r额，把这事给忘了，就顾着流口水了，哈！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子
( L: ?- Z* P  }2 \5 n2 Y1 K  o- }* `) |" t$ R
头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:10
9 Q. H# c* G' k6 S' I回复 xingfu214 的帖子
* w# j$ s# @$ t$ i1 R# v: D. j/ j( [" @! n" h6 K
当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。 ...

* F3 o3 d0 l$ o  |啊啊啊，啥时候呢，我提前一天就不吃饭了，哈哈！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子0 [! G9 ?8 Q+ H2 i! }( A

: N* ?; u' I. S" o+ q当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 15:47
1 `- _# L9 x( _, G) Q; U! B回复 xingfu214 的帖子# |  Q0 I% k( F0 j: w3 [
8 O" |: L6 t( ^2 `: i
你来我家我做给你吃。。。。

$ a8 |7 J+ D6 z! h额，真的吗，受宠若惊啊！！！

两只小熊

回复 水晶手链儿 的帖子: t. I4 C5 V! N3 \; k" Y- I
2 ?" A5 L# h4 w* J) t7 y! N
               

水晶手链儿

回复 两只小熊 的帖子! P: y" p3 o0 @' M7 F  k' e3 m
$ w# I/ k* i7 c% c$ _/ ?" d
我看你做的好吃的，也狂流口水。。。哈哈。。

水晶手链儿

回复 小小子妈咪 的帖子; L' W2 G7 j" s+ `+ w4 E- R' Z

9 [4 C! o8 ~7 g1 p$ B哈哈，，我确实爱琢磨那些新奇花样。。不过开餐馆估计还差点儿。哈哈。。。

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子6 F. D8 W$ o) q$ k, C3 t! B# r

2 g: T) d  y4 i你来我家我做给你吃。。。。

水晶手链儿

回复 北京小样 的帖子
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2 o  i* \: o! y我现在发完图片就得赶紧睡觉，不然真得再加一顿。。哈哈

水晶手链儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子
" f/ O$ u* m# v9 Y  O( @; F  v' }2 I8 i
哈哈，我在发图片的时候也饿着呢。。。

两只小熊

这个不错，喜欢啊~~口水啊~~

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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! }: h, d4 a; a+ H支持幽儿妈妈，老牛的了，比我在外面吃的还美啊，就是没尝过，亲我建议你去开家美食新花样餐馆算了，不然这好手艺多浪费啊

xingfu214

我饿了，呵呵！！！

北京小样

的确是让人忍受不住，但是我决定饱饱眼福，现在赶紧去睡觉了，坚决不加夜宵