水晶手链儿

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每次发美食都得晚，好多亲爱滴都觉得大晚上俺发这么漂亮的美食容易引起人犯错误。。哈哈。。
+ d8 b$ n* g% r没办法，我闺女睡觉太晚，，大白天就总腻在我身上，，大晚上的还得陪着她玩儿。。我都受不鸟了。。
. v# l8 D2 _1 p6 |; R但我这颗热爱做美食的心，是永远磨灭不了滴。。。哈哈。。1 d% b! z3 o* W' W- m- x
今天就做道又养颜又养眼的青蛤肉丸汤吧。。
4 U/ _# O0 `. V9 T: u; I我个人特喜欢喝汤，，基本上什么汤都喜欢喝。。3 M  g2 |2 L. o: q9 v0 ~
专家说青蛤做汤最好，，结果做出来的汤特别鲜，也特好喝。。7 E- C; G" p% b% [5 D. z
我闺女能喝一大碗。。7 j; ^$ k8 G2 f; n$ G% I
这个做法也特简单，但是我做复杂了一步。。$ U3 ^) }4 G! |
为啥这样说涅，因为我妈妈把青蛤的肉给剔出来了，把里面的内脏和脏东西给弄干净，，主要是因为给小幽儿吃，所以要特别认真。。不能放过每个细节。哈哈。。
) E( w# c' ]  y' _6 {* s# Q) r+ y好了，，步骤和图图来了。。
& }& {) t( s5 a. k8 k6 a2 A2 o材料：青蛤、肉馅、葱、姜，很简单的几样材料。。$ _" m3 Z. R* N3 ~
1、锅烧热，放入一点点油，然后将葱放入锅中煸香后，将葱扔掉。1 F! J! d+ _1 {# K. w
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0 V/ s1 L: e. s2、将青蛤的壳先下锅炒一下，这时候你能看出来，锅里的油变没了，很神奇滴，好像是被青蛤的壳给吸走了。。呵呵。。7 [, d( C+ [0 I$ w7 W0 K
然后再将青蛤的肉放入锅中一起炒。。这时味道就出来了。。很香。
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: U4 m# `% e9 {! d( \6 g: K; g3、炒香后放入热开水，然后放入一段葱和一片姜。你能看到汤上面漂浮了一层白沫，这时一定要将白沫撇掉。
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3 ?; o& F+ J4 b9 B8 ~4 m& Q9 I7 ?* j4、肉馅里面放入姜粉、葱、盐、鸡蛋清、老抽一起搅匀, g" J- q, {% l- @+ a5 P2 x
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5、将肉馅弄成小丸子一一放入锅中，汤中放入盐和一点点老抽9 U! M* Y1 O% I( W* F
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一道好喝的汤就做好啦。。是不是特简单？; E4 P* v4 {2 L; M. l6 Y/ x
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xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:13
5 u0 K! p$ p# [3 Z! l( Y回复 xingfu214 的帖子5 A& I5 F9 b2 m# C( W

  Y" J$ y1 G+ h7 G) x8 Y头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

+ Y$ n' y+ J: |+ H. s1 [6 c额，把这事给忘了，就顾着流口水了，哈！！！

水晶手链儿

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6 B$ D9 w* Y7 D( C
% n4 [+ B% Y: p# W/ X2 q头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:10 * q9 z) T6 V/ k, {2 a
回复 xingfu214 的帖子
# S( N8 M5 H: y/ e" z5 X/ y. |$ h5 X1 H  [. e3 q
当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。 ...

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啊啊啊，啥时候呢，我提前一天就不吃饭了，哈哈！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子
6 P/ E0 r7 Q9 ^  F7 L6 x7 G/ e8 v4 e/ L) _+ n, S
当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 15:47 3 B- ?2 M/ P$ K8 Z  p3 P; j
回复 xingfu214 的帖子
* T2 d, E: b% V! @6 W
+ o1 a' t- o1 q& @# D/ x) }+ v, k你来我家我做给你吃。。。。

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额，真的吗，受宠若惊啊！！！

两只小熊

回复 水晶手链儿 的帖子
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水晶手链儿

回复 两只小熊 的帖子! T/ p$ z8 t; K

6 ?" K8 w- ~% K1 D1 f0 O我看你做的好吃的，也狂流口水。。。哈哈。。

水晶手链儿

回复 小小子妈咪 的帖子
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( ~" I$ O6 O! o! t3 m/ m% I哈哈，，我确实爱琢磨那些新奇花样。。不过开餐馆估计还差点儿。哈哈。。。

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子
3 q) f) G' q% u  e! O* d, J1 K7 q
你来我家我做给你吃。。。。

水晶手链儿

回复 北京小样 的帖子: u4 j; t& Q% S8 O
% M* p& F) C, S9 O' c% V
我现在发完图片就得赶紧睡觉，不然真得再加一顿。。哈哈

水晶手链儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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* B: ~8 g! ~# {1 @哈哈，我在发图片的时候也饿着呢。。。

两只小熊

这个不错，喜欢啊~~口水啊~~

小小子妈咪

回复 xingfu214 的帖子% B- Q; I1 Z" T2 F9 A: ^0 N/ N1 R

3 J/ _6 w& z6 F. {/ H) W4 e) O+ J支持幽儿妈妈，老牛的了，比我在外面吃的还美啊，就是没尝过，亲我建议你去开家美食新花样餐馆算了，不然这好手艺多浪费啊

xingfu214

我饿了，呵呵！！！

北京小样

的确是让人忍受不住，但是我决定饱饱眼福，现在赶紧去睡觉了，坚决不加夜宵