水晶手链儿

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每次发美食都得晚，好多亲爱滴都觉得大晚上俺发这么漂亮的美食容易引起人犯错误。。哈哈。。
6 Q! |( Z, S4 t6 ~% ?/ l8 [; K没办法，我闺女睡觉太晚，，大白天就总腻在我身上，，大晚上的还得陪着她玩儿。。我都受不鸟了。。  u7 F, b: d$ _
但我这颗热爱做美食的心，是永远磨灭不了滴。。。哈哈。。
, f- O7 l2 o5 E! n3 `; {+ {6 J今天就做道又养颜又养眼的青蛤肉丸汤吧。。. o( q7 X. O6 i0 ^& g5 w
我个人特喜欢喝汤，，基本上什么汤都喜欢喝。。
$ s0 K, D' ?+ F专家说青蛤做汤最好，，结果做出来的汤特别鲜，也特好喝。。
! u. Y! K5 p4 {, A/ \0 [我闺女能喝一大碗。。
  }( A5 g) ?3 E. X这个做法也特简单，但是我做复杂了一步。。/ n  E: v( @9 I. l7 B: L3 b
为啥这样说涅，因为我妈妈把青蛤的肉给剔出来了，把里面的内脏和脏东西给弄干净，，主要是因为给小幽儿吃，所以要特别认真。。不能放过每个细节。哈哈。。
  s# Y3 n0 R( i- D1 l好了，，步骤和图图来了。。" ?+ w: K1 B; [
材料：青蛤、肉馅、葱、姜，很简单的几样材料。。
( A* C2 v( K( j4 x& C0 d1、锅烧热，放入一点点油，然后将葱放入锅中煸香后，将葱扔掉。* Y+ V' P; K' j. G* @: ]3 B/ x
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2、将青蛤的壳先下锅炒一下，这时候你能看出来，锅里的油变没了，很神奇滴，好像是被青蛤的壳给吸走了。。呵呵。。5 m; U& X+ @& _6 H" C+ P/ E7 A( [
然后再将青蛤的肉放入锅中一起炒。。这时味道就出来了。。很香。. Q" k/ N  R; ?1 O
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3、炒香后放入热开水，然后放入一段葱和一片姜。你能看到汤上面漂浮了一层白沫，这时一定要将白沫撇掉。
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. c7 Y! e) s* F6 R! C4、肉馅里面放入姜粉、葱、盐、鸡蛋清、老抽一起搅匀% {0 J- f2 g8 Z# R; U6 _

  f6 U7 w+ P- X( u3 p5、将肉馅弄成小丸子一一放入锅中，汤中放入盐和一点点老抽
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一道好喝的汤就做好啦。。是不是特简单？
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xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:13
, s/ [1 v6 b7 T回复 xingfu214 的帖子
- l- P$ i5 Y) I2 g
9 i" |+ d% k& c" N3 t! Q) O* {+ N头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

+ H1 K! ^1 }9 J# J. Q
额，把这事给忘了，就顾着流口水了，哈！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子- W0 R$ A3 f& a# t! |1 N3 W: N8 m1 B

, J" n1 [9 k6 O7 v0 K头天不吃饭你哪儿来有奶喂我们小阳阳啊。。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 16:10
. r3 U* E4 {' R+ {8 r& A! _/ B回复 xingfu214 的帖子. b' o3 ^- L- B
# D) l* U$ r4 j& d1 b6 z0 h$ H
当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。 ...

- t/ I. ?( B( [! ?8 h$ V
啊啊啊，啥时候呢，我提前一天就不吃饭了，哈哈！！！

水晶手链儿

回复 xingfu214 的帖子
: m3 ?6 e$ \' g) D; C! t" Y
& Y6 j9 F  u( S. d; `当然真的啦。。而且还得做顿丰盛的大餐给你。哈哈。。

xingfu214

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 15:47 4 Q2 W6 q* ?, E% c
回复 xingfu214 的帖子
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' y* W) t5 |4 z( k你来我家我做给你吃。。。。

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额，真的吗，受宠若惊啊！！！

两只小熊

回复 水晶手链儿 的帖子
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水晶手链儿

回复 两只小熊 的帖子
8 B; }3 {& J3 M6 \2 Y& ?! {8 D+ F+ F5 {6 W8 Q6 f
我看你做的好吃的，也狂流口水。。。哈哈。。

水晶手链儿

回复 小小子妈咪 的帖子! n( C% x! P0 a
, m- O3 [- T1 v" a7 a
哈哈，，我确实爱琢磨那些新奇花样。。不过开餐馆估计还差点儿。哈哈。。。

水晶手链儿

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) a4 g9 v& I$ q  Q
' H; _( _' K; m7 P# {# l你来我家我做给你吃。。。。

水晶手链儿

回复 北京小样 的帖子! S' s! K) Z$ D7 O. n" [, c2 G

+ s! I* K) l; P3 V, k, ~. @我现在发完图片就得赶紧睡觉，不然真得再加一顿。。哈哈

水晶手链儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子9 z0 X$ k) T. [3 x; n) Z+ `
6 M0 c+ ]2 |; [' X' `
哈哈，我在发图片的时候也饿着呢。。。

两只小熊

这个不错，喜欢啊~~口水啊~~

小小子妈咪

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; c5 k7 l: h; d0 u8 l- _$ N支持幽儿妈妈，老牛的了，比我在外面吃的还美啊，就是没尝过，亲我建议你去开家美食新花样餐馆算了，不然这好手艺多浪费啊

xingfu214

我饿了，呵呵！！！

北京小样

的确是让人忍受不住，但是我决定饱饱眼福，现在赶紧去睡觉了，坚决不加夜宵