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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 ' J: B: T# C0 |5 P
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小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
4 h$ c4 J+ K* e2 h' F( ]咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
7 @- b' P/ ~6 E8 n' Q9 p* a2 o2 z6 z/ H得了,不用了,还是用我的平底锅吧, n8 p9 y- o" \- E9 i7 A
, X/ P4 ]! q A R+ H8 m做法:
+ R$ L9 w$ D, f6 Z7 @! Y1,先隔水化巧克力
" s* E, {" l; U1 p- a/ p2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的5 j$ r6 M: Y1 J% x
3,热锅
. t g" L2 m4 U6 L. x0 L4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖; M3 H+ [ |* F7 v* I
5,半熟的时候把模子用力按下去
' d* H* y: ?" k1 E4 T) M" S6,再继续焖
. x' K: m' N# ^- h# |+ {- U7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来1 V+ h1 `! y& ?5 y" D
3 V% M2 u* O4 Q1 ]$ n
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦5 }! ]" r: A* ?0 i* v8 J: n
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药
" T6 v8 [ y3 @' @5 }
4 n# X% @( j& N; k. l: A# @0 Q$ C面要特别稀
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