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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 8 ?5 f0 X5 L1 v' ~' A
0 a, o- B/ C8 c2 _, Z% D, T$ i小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下4 \( B- b3 y3 [+ v; k0 U
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀# T, p& K8 z3 {* R; Z# _; J
得了,不用了,还是用我的平底锅吧
; B' s; i. d( @/ p' O F5 a
4 E& u; c+ Y/ ? R% ^" U1 b做法:8 s% e6 s1 {( _8 l7 c2 ]
1,先隔水化巧克力
# C3 H2 R5 M% \( j: B8 I2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的
6 n( c5 l5 K6 Y4 s$ X3,热锅# J$ T' L4 X$ {) Q7 ]/ J( b0 N" H
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖: T3 L* W0 G8 [
5,半熟的时候把模子用力按下去
& Y8 T! c/ T) m$ i1 e9 a- q6,再继续焖
: a/ y) ]: [' C7 N, x7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来
5 h" l( Y5 H8 ~, u( b8 j# m1 h7 m8 G, i% ~' H- c) S
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦
7 N: r9 u0 l. i) V# P山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药/ S( `, w E& p/ |
2 w( t% r: I9 ?6 S1 |6 h7 O) I面要特别稀
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