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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑
; r$ B3 @+ t+ f M
4 B4 K; ]3 D; @小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
% p0 S* ]3 r$ C8 Z# }8 `咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
9 R9 N6 `1 ~7 t2 z% X: P) @得了,不用了,还是用我的平底锅吧8 w+ q: ^3 u( X/ P/ u
; _8 w W/ c& _! G" E W6 O a
做法:( H7 X9 R; ~9 }1 ^3 x
1,先隔水化巧克力4 X3 y7 H3 X, D0 j) z
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的4 v) u9 S; g' x0 S' u# Z, G
3,热锅
# V* \1 r# W; W) N4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖& @, K0 @, t$ Y9 s( S
5,半熟的时候把模子用力按下去 h* f2 U& D; o' x# Y
6,再继续焖
) \3 g; _/ f6 d7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来
: J! f4 E9 X( u8 W3 s R8 |5 w% x, k
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦* k7 V: b/ l0 W- v
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药
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7 P# U$ ]) m; j1 Q面要特别稀$ ~( ]1 ]! f$ b" I0 I5 S' W0 A
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