- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃
) D; b3 ^$ [* m& t冬吃萝卜夏吃姜呀
) }: l: A# q; ~ v* w这里要放很多姜3 U/ H1 ~- P2 W# p/ T
# z' A/ }% K2 X+ x# o1 u1 B
做法:
+ Q' n% v+ L1 ~& h. D4 R5 o9 w1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了3 N/ }4 c" |1 B- u% S3 w
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎9 e6 C. h" }" @4 I
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀4 i+ N2 B2 R! x2 }2 M- M
4,放一点点油在平锅里,7成热
8 @7 @$ Z# e$ I; H f6 x. Y5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)
- L% m( L3 x, t7 o6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅
% S# X: l/ B$ d8 X, M: W
5 w) l: A% q- _& x3 i8 r1 {: [
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