- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃" ^. d/ `, u. u7 S+ T2 C0 E+ r
冬吃萝卜夏吃姜呀6 S) F1 y# a3 J m- T/ [
这里要放很多姜7 h- g# d1 u. p6 N+ t+ n
" |8 R' [; O+ t( i% l做法:
: i; {& m! _' |( [1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了0 R8 k5 A; i( I" Y2 D, B' \2 E
2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎
+ D& A7 S. ^# ~, D7 r3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀5 p0 E+ z& {- n6 X
4,放一点点油在平锅里,7成热
$ x# n0 L6 Q1 y( x0 G2 ^' J5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)6 i0 x; O$ [7 S8 V; o6 f+ d
6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅( A8 I/ i8 W8 x m( T3 }
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