- 妈米
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话说,这个赛螃蟹很适合夏天吃( C7 P8 J* J: k6 Z2 X7 |
冬吃萝卜夏吃姜呀
% }2 u$ `; B. G0 g3 y6 A% R这里要放很多姜$ }( T, e" ^$ Q7 C, x( P
! s& ^! r$ E7 b7 h' P0 ~做法:
0 S: v. h9 H2 `- R6 d1,磕10个鸡蛋备用(不要打散了) 雨童妈妈送的鸡蛋,借花献佛了
6 F& `7 {0 S1 Z5 c+ |7 y+ p! n2,把姜擦成末(大概相当于一个鸡蛋那么多的姜),再用刀剁碎. P6 T* W, q: e2 ?8 q1 c9 ]$ @- I
3,往姜里倒醋(量自己调吧,尽可能的多倒),盐,调匀
# p. \( E5 f2 l. ^% u4,放一点点油在平锅里,7成热
( x- ?! V3 J4 U6 G- {* `- U: M/ z5,把鸡蛋直接倒锅里,搅,不停的搅(不知道有这活动,所以没有做的过程)
' [, n! {7 w! E( \3 t7 z5 Z6,炒成一小块一小块的,象螃蟹黄一样的了,就倒备好的姜醋汁,出锅
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