水晶手链儿

这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。) L/ T% B# n1 R( R- x, K( B1 K
就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不上这道美食滴。哈哈。。/ b) a$ a" |) y* Z  [8 p: ~' X9 N
准备两块五花肉，一定要带皮做哦。。$ ?6 F5 C4 y* |9 h9 g+ v$ M
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将五花肉带皮下锅焯一下。。. H, N/ Z9 j  e5 S/ o" p

' }8 ]# }4 Q! ?" V# ~1 i. j然后将肉放入油锅中炸一下，先将肉皮朝下，然后在反过来炸。。将肥肉里面的油都炸出来。。5 S( s- |- [% {; Z8 c
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炸好后将其分成两块正方形。。% m5 M* I, ^/ N* ~1 i4 [
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用刀顺着肉的外面往里面一点点切成薄片。。然后顺着卷成玫瑰花的样子。。用牙签将其固定住。。& I+ G7 B6 I- s: [. ~! w
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锅中烧开水，将做好的玫瑰卷都放入锅中，放上大料、葱、姜、盐、老抽，一起炖熟。。不要完全收汁儿，剩一点汤汁用来浇在肉卷上。。+ O: o1 c' j% ^! X8 Z

, g; J# S5 k4 X% S) t出锅码盘。。这时候将牙签拔下来。。
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将锅中剩的汤汁淋在肉卷上。。4 i& z& H6 v( O* I. X9 L1 Z

2 [4 i( y. @0 T9 r是不是很诱人，肉皮炸的很焦，很有嚼劲儿，哈哈。。酱汁收的也很浓稠，，所以味道特别好。。0 x: W6 W( G3 a/ a2 {( U
8 ^5 w3 W/ M9 @  C$ c

~沉默~

看着就好吃哦

王静楠

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% l$ h' T3 P. p4 d/ }7 g0 M4 ]9 D$ [7 @+ Y& M7 P9 m' n
很有创意

小may的五月

这手艺，没的说！3 f3 M/ v$ j' O2 u, t
看着都好吃

涟儿

太佩服啦！
+ h" k( O' z6 L* B可惜我不能吃肥肉。。。一吃就犯恶心了该。。。唉。。。

亲亲宝宝987

看起来好肥腻！呵呵

5052149

学习了，以后小宝大了，做给他吃

bj_abu

太诱人了！+ r( T* ~' w% D$ l% F
不过这个水平太高了，我不敢挑战。

微笑天使6

看着挺入味的9 \% z  w: M9 V' D
就是不晓得口感咋样

chongchong007

太强了

韩玲

真不错,色香叶具全,就是不是知道好不好吃

大妞宝儿

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 17:09
3 G/ [% B) s' u/ q. K( |  s这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
4 l" j( ^/ W* K3 `( }' D就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不 ...

* n6 v9 ~4 q( g& [
就一个字，巧~~~~~~~~~~~~~~~~~

王猫猫

怎么看着都是肥的啊，不敢吃。。。。。。。。。

乐淘淘

你太能干了，真没看出是肉卷来。看着就想吃了。这怎么减肥呀！

末路。花未央

口水流了一地呀

唐山菜

搭配着西兰花简直无敌了

林小繁

真的，看起来超好吃，

轉身、錯過伱

哇！！好有食欲呀！！！

elaine821003

亲的厨艺太好了，让我这不吃肥肉的人看着都眼馋啊