水晶手链儿

这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。( |7 x* F% p( }; M+ a' N- R8 K
就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不上这道美食滴。哈哈。。( \& e/ b9 Z  Q4 E
准备两块五花肉，一定要带皮做哦。。2 @' q, G$ d+ d! a4 z0 W

- ~% ^& W7 p, f4 j1 ~将五花肉带皮下锅焯一下。。
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然后将肉放入油锅中炸一下，先将肉皮朝下，然后在反过来炸。。将肥肉里面的油都炸出来。。
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炸好后将其分成两块正方形。。9 H2 S% J( Y- U- D2 `6 o* ~

8 O2 H8 G1 j7 Y# C% }# ^1 G, H0 I" l用刀顺着肉的外面往里面一点点切成薄片。。然后顺着卷成玫瑰花的样子。。用牙签将其固定住。。
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* @2 m) f, N: F- j* c7 C2 x8 P锅中烧开水，将做好的玫瑰卷都放入锅中，放上大料、葱、姜、盐、老抽，一起炖熟。。不要完全收汁儿，剩一点汤汁用来浇在肉卷上。。* U2 ~: |, ?' a2 u

' s6 A7 A2 t0 d出锅码盘。。这时候将牙签拔下来。。
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将锅中剩的汤汁淋在肉卷上。。9 O7 P: d, ~9 H) Q6 f. x/ R4 v

( o0 s- Z. f7 p! O是不是很诱人，肉皮炸的很焦，很有嚼劲儿，哈哈。。酱汁收的也很浓稠，，所以味道特别好。。8 k- x; V7 t  V, T- ~. `- F$ _
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~沉默~

看着就好吃哦

王静楠

回复 水晶手链儿 的帖子( O1 y* k0 Z; O  J! c, P

2 F! N/ V" F9 B很有创意

小may的五月

这手艺，没的说！
+ m, ]: P- J( N) f& |% e: P  C. T看着都好吃

涟儿

太佩服啦！' f+ G& q9 c- c$ d2 j
可惜我不能吃肥肉。。。一吃就犯恶心了该。。。唉。。。

亲亲宝宝987

看起来好肥腻！呵呵

5052149

学习了，以后小宝大了，做给他吃

bj_abu

太诱人了！
4 s+ ^8 j- t: x/ n- L( z9 w3 t: |不过这个水平太高了，我不敢挑战。

微笑天使6

看着挺入味的4 j, U- v' @* `) I
就是不晓得口感咋样

chongchong007

太强了

韩玲

真不错,色香叶具全,就是不是知道好不好吃

大妞宝儿

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 17:09
7 }# ?0 r2 e) o6 r, Z- S这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
3 S4 m$ q( }9 h4 k# v就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不 ...

) g: W6 y" D; J3 F+ b
就一个字，巧~~~~~~~~~~~~~~~~~

王猫猫

怎么看着都是肥的啊，不敢吃。。。。。。。。。

乐淘淘

你太能干了，真没看出是肉卷来。看着就想吃了。这怎么减肥呀！

末路。花未央

口水流了一地呀

唐山菜

搭配着西兰花简直无敌了

林小繁

真的，看起来超好吃，

轉身、錯過伱

哇！！好有食欲呀！！！

elaine821003

亲的厨艺太好了，让我这不吃肥肉的人看着都眼馋啊