水晶手链儿

这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
  l0 s; Q: q( _4 ?8 z3 y0 _2 x! [就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不上这道美食滴。哈哈。。9 }4 @% e/ M* u
准备两块五花肉，一定要带皮做哦。。
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将五花肉带皮下锅焯一下。。5 {0 x8 d' @& z7 ~# q6 V' T, Y
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然后将肉放入油锅中炸一下，先将肉皮朝下，然后在反过来炸。。将肥肉里面的油都炸出来。。
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% J8 {, A1 w9 V: e; Y* B( f炸好后将其分成两块正方形。。& G  n" i8 N4 R% O, M' [
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用刀顺着肉的外面往里面一点点切成薄片。。然后顺着卷成玫瑰花的样子。。用牙签将其固定住。。' \* f: x3 E. y; J

4 C& N  W) V% ?  t8 c5 W& A8 _' ?- f锅中烧开水，将做好的玫瑰卷都放入锅中，放上大料、葱、姜、盐、老抽，一起炖熟。。不要完全收汁儿，剩一点汤汁用来浇在肉卷上。。
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2 U$ z5 U  D# n# X" }# a# `% V出锅码盘。。这时候将牙签拔下来。。
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将锅中剩的汤汁淋在肉卷上。。
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是不是很诱人，肉皮炸的很焦，很有嚼劲儿，哈哈。。酱汁收的也很浓稠，，所以味道特别好。。2 C" \7 o0 W% ]1 P0 P% d+ L

$ |& t/ [; [; d  P

~沉默~

看着就好吃哦

王静楠

回复 水晶手链儿 的帖子+ R% X) z# b7 C+ _* g

5 z0 p4 b( D8 x很有创意

小may的五月

这手艺，没的说！
9 n5 Q% V7 ?: f7 ~" T看着都好吃

涟儿

太佩服啦！# d/ [8 t0 V0 F. Q7 S
可惜我不能吃肥肉。。。一吃就犯恶心了该。。。唉。。。

亲亲宝宝987

看起来好肥腻！呵呵

5052149

学习了，以后小宝大了，做给他吃

bj_abu

太诱人了！
+ C, ?9 B5 C0 ^/ M, w不过这个水平太高了，我不敢挑战。

微笑天使6

看着挺入味的
, E7 e2 G# u4 `3 s/ a就是不晓得口感咋样

chongchong007

太强了

韩玲

真不错,色香叶具全,就是不是知道好不好吃

大妞宝儿

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 17:09
5 V( r. ~( u( f9 V这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
8 o1 Y. Y& l7 U: d6 w就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不 ...

" I( D' @" ?3 S2 Y' b就一个字，巧~~~~~~~~~~~~~~~~~

王猫猫

怎么看着都是肥的啊，不敢吃。。。。。。。。。

乐淘淘

你太能干了，真没看出是肉卷来。看着就想吃了。这怎么减肥呀！

末路。花未央

口水流了一地呀

唐山菜

搭配着西兰花简直无敌了

林小繁

真的，看起来超好吃，

轉身、錯過伱

哇！！好有食欲呀！！！

elaine821003

亲的厨艺太好了，让我这不吃肥肉的人看着都眼馋啊