水晶手链儿

这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。8 o- i4 V1 P! u
就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不上这道美食滴。哈哈。。& Q: g. B% f  e. D: {
准备两块五花肉，一定要带皮做哦。。& U  ~) G: ?+ k
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将五花肉带皮下锅焯一下。。
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' s* G3 }/ Q0 ?然后将肉放入油锅中炸一下，先将肉皮朝下，然后在反过来炸。。将肥肉里面的油都炸出来。。* R+ T* B7 D/ `; Z( G
  V0 _; E6 T- l. C2 f
炸好后将其分成两块正方形。。
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用刀顺着肉的外面往里面一点点切成薄片。。然后顺着卷成玫瑰花的样子。。用牙签将其固定住。。
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锅中烧开水，将做好的玫瑰卷都放入锅中，放上大料、葱、姜、盐、老抽，一起炖熟。。不要完全收汁儿，剩一点汤汁用来浇在肉卷上。。- a/ \; P4 n0 ]

6 f7 c: j+ l& t9 t% N. n出锅码盘。。这时候将牙签拔下来。。
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# V9 _( p8 A  D  i. O  F将锅中剩的汤汁淋在肉卷上。。
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; E3 x- M3 E! [: X! ]是不是很诱人，肉皮炸的很焦，很有嚼劲儿，哈哈。。酱汁收的也很浓稠，，所以味道特别好。。( Q, r0 Y) ?+ }# a1 j( w4 ?
- c% U8 l2 o. V

~沉默~

看着就好吃哦

王静楠

回复 水晶手链儿 的帖子
3 x6 X6 K; i# r. h. ?
1 I# w/ p3 B4 t9 f4 q很有创意

小may的五月

这手艺，没的说！4 S6 S, Q; R5 @' ]' O( B
看着都好吃

涟儿

太佩服啦！
% G' y: R$ s$ X; G* e可惜我不能吃肥肉。。。一吃就犯恶心了该。。。唉。。。

亲亲宝宝987

看起来好肥腻！呵呵

5052149

学习了，以后小宝大了，做给他吃

bj_abu

太诱人了！. c" t% P  `7 `+ X5 k( `) k
不过这个水平太高了，我不敢挑战。

微笑天使6

看着挺入味的# @# E$ q0 g8 M+ {9 B. G  ]# L& v! {
就是不晓得口感咋样

chongchong007

太强了

韩玲

真不错,色香叶具全,就是不是知道好不好吃

大妞宝儿

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 17:09
: t4 I- I- j* B+ F7 W! _6 B这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
* ~+ Y$ w, p! i就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不 ...

4 L& P" F+ M$ b6 h" c8 I就一个字，巧~~~~~~~~~~~~~~~~~

王猫猫

怎么看着都是肥的啊，不敢吃。。。。。。。。。

乐淘淘

你太能干了，真没看出是肉卷来。看着就想吃了。这怎么减肥呀！

末路。花未央

口水流了一地呀

唐山菜

搭配着西兰花简直无敌了

林小繁

真的，看起来超好吃，

轉身、錯過伱

哇！！好有食欲呀！！！

elaine821003

亲的厨艺太好了，让我这不吃肥肉的人看着都眼馋啊