水晶手链儿

这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
; y: E; Y$ J, f6 u8 r' d就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不上这道美食滴。哈哈。。
& J& m% M2 q  n  F1 [7 C0 N准备两块五花肉，一定要带皮做哦。。
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% `8 b0 z5 W( n! I将五花肉带皮下锅焯一下。。1 _0 X4 ]: [; A( T! S
/ S* f+ R# \# K" V5 \' i. G
然后将肉放入油锅中炸一下，先将肉皮朝下，然后在反过来炸。。将肥肉里面的油都炸出来。。& s" A2 r, t3 F5 f6 Z

; E" U' w- l5 s& v: M$ n7 ?炸好后将其分成两块正方形。。
( d( V9 ^! d, s* Z' B4 z. I: d$ V- D7 e8 [" x
用刀顺着肉的外面往里面一点点切成薄片。。然后顺着卷成玫瑰花的样子。。用牙签将其固定住。。+ V" m$ G. ~) m: a
* F- d5 M, F8 D# a6 D7 R4 t: d
锅中烧开水，将做好的玫瑰卷都放入锅中，放上大料、葱、姜、盐、老抽，一起炖熟。。不要完全收汁儿，剩一点汤汁用来浇在肉卷上。。5 f" T3 d9 }* B0 h4 ~

4 N: @6 E  |8 ?出锅码盘。。这时候将牙签拔下来。。. _& G- {8 W+ a, v

" O0 ^8 n0 L, P" S" X$ n将锅中剩的汤汁淋在肉卷上。。: c. t7 G' R5 ?9 C

8 c+ N8 N5 o; l" e4 D- ~% q2 D是不是很诱人，肉皮炸的很焦，很有嚼劲儿，哈哈。。酱汁收的也很浓稠，，所以味道特别好。。: o+ |" F) t5 {

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~沉默~

看着就好吃哦

王静楠

回复 水晶手链儿 的帖子2 _0 C- o6 r& n
( A! O$ X- p; K8 q( z
很有创意

小may的五月

这手艺，没的说！
/ \7 B$ }+ _& @8 [看着都好吃

涟儿

太佩服啦！
% k8 j4 E! Q5 k: P# D. A可惜我不能吃肥肉。。。一吃就犯恶心了该。。。唉。。。

亲亲宝宝987

看起来好肥腻！呵呵

5052149

学习了，以后小宝大了，做给他吃

bj_abu

太诱人了！6 {% Z% z4 o1 {+ U3 ^7 j, S' I
不过这个水平太高了，我不敢挑战。

微笑天使6

看着挺入味的6 N& T$ z2 w& y! X+ J) v7 o
就是不晓得口感咋样

chongchong007

太强了

韩玲

真不错,色香叶具全,就是不是知道好不好吃

大妞宝儿

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 17:09
2 M; t+ H7 V  u5 s+ c+ r, I. ~这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。! z7 O: m3 Q$ ], t% c
就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不 ...

) z3 u4 F: i& l就一个字，巧~~~~~~~~~~~~~~~~~

王猫猫

怎么看着都是肥的啊，不敢吃。。。。。。。。。

乐淘淘

你太能干了，真没看出是肉卷来。看着就想吃了。这怎么减肥呀！

末路。花未央

口水流了一地呀

唐山菜

搭配着西兰花简直无敌了

林小繁

真的，看起来超好吃，

轉身、錯過伱

哇！！好有食欲呀！！！

elaine821003

亲的厨艺太好了，让我这不吃肥肉的人看着都眼馋啊