水晶手链儿

这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
/ v4 O8 j3 x# M; z1 F就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不上这道美食滴。哈哈。。
0 V8 K) H2 T) r- `% o1 t准备两块五花肉，一定要带皮做哦。。
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将五花肉带皮下锅焯一下。。5 J/ U: H" v% f
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然后将肉放入油锅中炸一下，先将肉皮朝下，然后在反过来炸。。将肥肉里面的油都炸出来。。
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炸好后将其分成两块正方形。。
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( R- b7 t2 ?  T, C% l4 M用刀顺着肉的外面往里面一点点切成薄片。。然后顺着卷成玫瑰花的样子。。用牙签将其固定住。。
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8 ?2 U1 {1 v: v$ f4 A5 m锅中烧开水，将做好的玫瑰卷都放入锅中，放上大料、葱、姜、盐、老抽，一起炖熟。。不要完全收汁儿，剩一点汤汁用来浇在肉卷上。。$ Q  Y6 M, ]0 `' A3 @- Z- g

2 x. F4 g* F7 P& f/ k3 v5 K7 }出锅码盘。。这时候将牙签拔下来。。
) z7 o3 V, `' T2 {
% A& ]7 Z" S  v6 X+ j& V5 h6 {将锅中剩的汤汁淋在肉卷上。。
4 f/ r; N) n* R
; ^2 \8 w1 z7 c$ e是不是很诱人，肉皮炸的很焦，很有嚼劲儿，哈哈。。酱汁收的也很浓稠，，所以味道特别好。。
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~沉默~

看着就好吃哦

王静楠

回复 水晶手链儿 的帖子
: d" L) ^9 \  w5 J9 @( @: z: }% C  G  D7 ]1 r9 M  E0 ^
很有创意

小may的五月

这手艺，没的说！
5 F0 P, ^# ~. l/ C3 I2 l看着都好吃

涟儿

太佩服啦！
- T3 E$ e0 b! u/ M可惜我不能吃肥肉。。。一吃就犯恶心了该。。。唉。。。

亲亲宝宝987

看起来好肥腻！呵呵

5052149

学习了，以后小宝大了，做给他吃

bj_abu

太诱人了！  Z; A# B; d6 f/ [8 e! b
不过这个水平太高了，我不敢挑战。

微笑天使6

看着挺入味的
1 N* R; z6 d) l2 d就是不晓得口感咋样

chongchong007

太强了

韩玲

真不错,色香叶具全,就是不是知道好不好吃

大妞宝儿

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 17:09
- {% Y6 x: _7 p- }( Y这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。/ J" B# u, z9 m
就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不 ...

* s6 P% N$ [7 H: f4 t8 R' S' X
就一个字，巧~~~~~~~~~~~~~~~~~

王猫猫

怎么看着都是肥的啊，不敢吃。。。。。。。。。

乐淘淘

你太能干了，真没看出是肉卷来。看着就想吃了。这怎么减肥呀！

末路。花未央

口水流了一地呀

唐山菜

搭配着西兰花简直无敌了

林小繁

真的，看起来超好吃，

轉身、錯過伱

哇！！好有食欲呀！！！

elaine821003

亲的厨艺太好了，让我这不吃肥肉的人看着都眼馋啊