水晶手链儿

这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。& K! y9 O, r, ]( H: b5 H
就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不上这道美食滴。哈哈。。) n3 p$ @$ ^4 i% V1 m
准备两块五花肉，一定要带皮做哦。。4 j  L6 }0 C2 |
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将五花肉带皮下锅焯一下。。
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然后将肉放入油锅中炸一下，先将肉皮朝下，然后在反过来炸。。将肥肉里面的油都炸出来。。
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/ i( Q$ I3 Y8 p+ {" j) F3 I炸好后将其分成两块正方形。。
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" n) O* X" h5 x! n! ]: G用刀顺着肉的外面往里面一点点切成薄片。。然后顺着卷成玫瑰花的样子。。用牙签将其固定住。。
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0 c* Z5 v9 Y/ ]3 e- _锅中烧开水，将做好的玫瑰卷都放入锅中，放上大料、葱、姜、盐、老抽，一起炖熟。。不要完全收汁儿，剩一点汤汁用来浇在肉卷上。。& e8 K% h: ]( ~0 L8 ?* A, V* W8 w" A

! t  F+ y: l% u出锅码盘。。这时候将牙签拔下来。。$ T: Q5 i) O3 i0 z# D9 n
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将锅中剩的汤汁淋在肉卷上。。* m3 U* S5 H* o
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是不是很诱人，肉皮炸的很焦，很有嚼劲儿，哈哈。。酱汁收的也很浓稠，，所以味道特别好。。
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~沉默~

看着就好吃哦

王静楠

回复 水晶手链儿 的帖子
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很有创意

小may的五月

这手艺，没的说！
" E; @$ \$ o  ?9 `5 U( a看着都好吃

涟儿

太佩服啦！& t5 Y5 C3 X1 w5 D7 h- l1 N
可惜我不能吃肥肉。。。一吃就犯恶心了该。。。唉。。。

亲亲宝宝987

看起来好肥腻！呵呵

5052149

学习了，以后小宝大了，做给他吃

bj_abu

太诱人了！7 m5 H! |- |0 `7 t5 K  t0 Q$ V1 o
不过这个水平太高了，我不敢挑战。

微笑天使6

看着挺入味的' j  `( v. t6 i: _
就是不晓得口感咋样

chongchong007

太强了

韩玲

真不错,色香叶具全,就是不是知道好不好吃

大妞宝儿

水晶手链儿 发表于 2011-9-27 17:09
2 u1 g* V2 A/ A  C5 D这绝对是一道不油腻，而且还特别好吃的一道美食啊。。
6 C% k; Z; O+ t, j: ?: _" L就是做起来费点劲儿。。需要点儿耐心啊，否则是吃不 ...

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就一个字，巧~~~~~~~~~~~~~~~~~

王猫猫

怎么看着都是肥的啊，不敢吃。。。。。。。。。

乐淘淘

你太能干了，真没看出是肉卷来。看着就想吃了。这怎么减肥呀！

末路。花未央

口水流了一地呀

唐山菜

搭配着西兰花简直无敌了

林小繁

真的，看起来超好吃，

轉身、錯過伱

哇！！好有食欲呀！！！

elaine821003

亲的厨艺太好了，让我这不吃肥肉的人看着都眼馋啊