- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-9-28 14:54 编辑
4 D: g4 X5 @9 Q+ V& J) Q6 V g4 K4 g# c2 {( m0 ?( y. v3 [
罗非鱼也是一种淡水鱼
( r. i% x- s6 {& s一根主刺,没什么小刺
5 D {# }& f2 [2 I适合红烧着吃2 P" r+ v+ n2 m" s! k# S O) }' o
也很适合给宝宝吃,因为刺少肉多
/ i% ^- x; K# r4 U) \红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等
3 _2 C* ~, r' Y0 o这道菜关键是不要把鱼炸坏了
% {% M$ {/ a+ N7 T5 U. d用不粘锅最好
1 ?, o4 {( X3 r3 Y, M$ b9 p" M7 z' W$ |# n
具体的做法+ ^; c+ j; J. S
罗非鱼一条,在鱼身上切三刀,用料酒、盐抹遍鱼的全身
, G. f3 B! ?& `% M: j ]. U0 W6 U+ m8 L# q
: y; H. N2 @1 {9 ]+ g香菇切开
" I" V2 j* \) Y. Z$ g' c% F1 J( ^. ?; Y) Q I
葱姜蒜备用
( e* X# l. Y* i M/ A3 L) j- o% D" t8 w3 |$ d
先进行炸鱼,在鱼身上撒上面粉
4 L7 k" u& c i9 M# _$ Y, J" I7 o2 ~! P
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