- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-9-28 14:54 编辑
( C, g0 s5 J5 J2 R6 v: ~! y# L/ s3 x* f; B) _- g. _7 U2 P4 c5 o
罗非鱼也是一种淡水鱼
5 Q0 L5 y5 a4 X" ^# ~一根主刺,没什么小刺
" Q4 y! D" k* x- S/ U5 p6 K适合红烧着吃
7 f( i8 ~1 A k# `+ a也很适合给宝宝吃,因为刺少肉多
/ t+ h+ U1 }1 t2 r红烧的时候可以配菜可以放上五花肉、香菇、青椒丝等 m* e- W1 u2 y- A0 s1 X( K2 u
这道菜关键是不要把鱼炸坏了- {5 h' i! U: ]' u: l
用不粘锅最好5 C% I5 R u* }6 H
* w& h- I. {" u' ~% d( l具体的做法
6 A, V& B c! `7 `. u罗非鱼一条,在鱼身上切三刀,用料酒、盐抹遍鱼的全身
4 O, y4 R8 B7 ?; g' d" O& S7 x* \" {7 `( L
3 d) T8 q4 a4 A1 i. \香菇切开
1 \1 k1 b1 g% q* T1 S( n+ B% J" X4 H! s, V6 Z, P: u7 t
葱姜蒜备用# g7 D! t" c. u" [5 @
. g/ L2 C/ ~ k8 ~1 m3 L6 D
先进行炸鱼,在鱼身上撒上面粉6 p4 e, G; S6 d2 v7 t, D
8 O6 r' t" }% K+ s0 ~+ [
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